業務スーパーのチェダーチーズはまずい?おいしい?特徴や使い方を解説

皆さんの家の近くには「業務スーパー」はございますか？業務スーパーは一個当たりの量が業務用なのでとても大きいですが、その分安くお得に手に入る商品がたくさん販売されていたり、使いやすい便利食材なんかが多く置いてありますよね。

そんな業務スーパーに販売されている「スライスチェダーチーズ」がとても使いやすくて便利だという噂を聞きました。

今回の記事では業務スーパーで販売されているスライスチェダーチーズとはどんなものなのか、便利な点はどこなのか、チェダーチーズの特徴や使い方について解説していきたいと思います。

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業務スーパーのチェダースライスチーズとは

どんなもの？

一般的なスライスチーズというとプロセスチーズを使用していますが、オレンジ色が特徴的なチェダーチーズをこのようにスライスチーズにしているものって少ないですよね！業務スーパーなので入っている量が20枚と結構多く感じますが、チェダーチーズスライスはとても使いやすいチーズなので様々な料理に使用することができてあっという間に使い切ることができますよ！

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個包装されたスライスチーズなので便利で衛生的

業務スーパーのスライスチェダーチーズなど、スライスチーズは個包装されているため乾燥しにくく、適切な保存方法で保存すれば比較的長く保存することができます。料理やパンに乗せるのも、ペロッとフィルムを剥くだけなのでナイフを使わなくても良いのもポイントが高いですよね。

美味しいの？味は？

チェダーチーズははっきりとした味わいと刺激が特徴です。酸味とコクの両方を併せ持った味わいを楽しむことができるので、チーズの風味や味が好きな人にとっては特に好まれる味ですね！

業務スーパーのチェダーチーズはしっかりと熟成が進んでいるので、深みのある味と酸味を感じることができます。スライスチーズにすることで、表面にさらされるチーズの割合が多くなり、料理全体にチーズの風味を行き渡らせる事が出来るのも嬉しい点ですね。

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そもそもチェダーチーズとは？

チェダーチーズってどんなチーズ

そもそもチェダーチーズってどんなチーズかをご存知ですか？チェダーチーズは人気が高く、世界で最も生産量の多いチーズとして知られています。

チェダーチーズの製造方法の特に特徴的なのは「チェダリング」という工程です。チェダリングとは、生乳に凝乳酵素を加えてホエーを排除した「カード」と呼ばれる固形物質を、積み重ねては反転させるという作業を繰り返す工程のことをいいます

チェダリングの後に、捏ねたカードに食塩をふりかけ圧縮することでチェダーチーズが完成します。種類によっては15カ月以上も熟成させるものもあります。

栄養価

チェダーチーズの栄養成分は、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB2などが含まれています。特にタンパク質は筋肉や骨、血液を構成するのに欠かせない栄養素です。体づくりにおいて、非常に重要な役割を持っています。

タンパク質のほかにもチェダーチーズは脂質が多めです。脂質というと太る原因では？と思い、あまり良いイメージを抱かない方も多いと思います。ですが、体を作る上では大切な栄養素です。

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スライスチェダーチーズのオススメの使い方

では業務スーパーのチェダースライスチーズのオススメの使い方についていくつかピックアップして解説していきますね！

パリパリチーズせんべい

スライスチーズのチェダーチーズを電子レンジでパリパリになるまで加熱すると、とっても濃厚な味わいが美味しいチーズ煎餅になりますよ！小腹が空いたときに4～5分で作ることができるので、覚えておくととても便利ですよ！

スープにも

野菜スープに生クリームとチェダーチーズスライスを加えるととても濃厚なチーズ野菜スープになります。チェダーチーズは他のチーズよりも味や風味が強いのでスープに入れてもしっかり存在感を出してくれます。ヘルシーでありながらタンパク質と脂質のバランスがとても良いのでオススメです！

チーズ厚揚げ

厚揚げにスライスチーズを乗せて、コチュジャン、ケチャップなどを絡めればとっても美味しいヤンニョム風のチーズ厚揚げになります！韓国料理が好きな人にとてもおすすめです。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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