秋頃に旬を迎える「ぶどう」ですが、食べすぎると下痢になりやすいって知っていましたか?果物ってあんまりお腹を壊すイメージがなかったのですが、実は果物は下痢を引き起こしやすい食材のようなんです。今回はそんな「ぶどう」について以下の内容に沿ってご紹介していきます。
- 下痢になる原因とは?
- 下痢の時に摂取しない方がよい食品
- お腹の調子を整えるレシピ
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目次
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ぶどうを食べ過ぎると下痢になる?
実は「果物」は特殊な消化酵素を持っているんです。単体で食べる分には問題なく消化をしてくれるのですが、他の食べ物と一緒に摂取をすると、胃の中で消化せずにそのまま留まってしまい、他の食物の消化を阻害してしまうのです。そのため、食べるタイミングも意識した方が良さそうですね。
フルーツの食べ過ぎは下痢になる?
果物には水分が多く含まれているため、一気に水分を摂取することで下痢になってしまうことがあるようです。また果物は甘いのでのども乾きます。追加で水分を摂取してしまうと一気に水分を取ってしまうので、胃が驚いて消化不良を引き起こすことがありますので、食べすぎには注意しましょう。
犬もぶどうを食べると下痢になる?
そもそも、犬にぶどうを与えてはいけないと言われています。それはぶどうを食べるとなぜか「ぶどう中毒」と呼ばれる中毒症状が起こるからです。ぶどう中毒になる原因ははっきりしてはいません。症状としては、嘔吐・下痢・震え・食欲低下などです。ぶどうを食べることにより「急性腎不全」となり、これらの症状を引き起こしてしまうと言われています。わんちゃんにとっては本当に危険な食べ物なので、絶対に食べさせないようにしてくださいね。
夜食べると太る?
ぶどう一粒あたりのカロリーと糖質は小粒なぶどうであるデラウエアは1粒が平均で2g程度の重さであり、カロリーは1.18kcal、糖質は0.3gとなります。ぶどうの種類によって粒の大きさも違うため一概に1粒あたりのカロリーと糖質は同じでは有りません。
ぶどうの中でも甘さや大きさで人気の高い品種の巨峰では1粒あたりの主さの平均値が13gあり、カロリーは7.67kcalであり糖質は2gです。粒の大きさもありカロリー、糖質とも高めです。甘く糖度の高い物の場合、ついつい手が出て食べ過ぎてしまいますので注意が必要です。
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酸っぱい葡萄を美味しく食べる方法は?
葡萄の出始めは、酸っぱいものが混ざっていることがよくあります。そんな酸っぱい葡萄をおいしく食べるレシピをいくつかご紹介します。
- 葡萄ジャム
- 葡萄ゼリー
- 干しぶどう
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腐るとどうなる?
腐ってしまったぶどうには、このような状態が現れます。
- 変色:緑色や茶色に変色している
- 感触:汁が出て水っぽくなっている
- 臭い:酸っぱい臭いがする
- 味:酸っぱい味がする
ぶどうの傷みは軸の部分から始まります。そのため軸から徐々に 緑色から茶色に変色 していきます。そして、甘いはずの品種でも 食べてみると酸っぱく なります。
また、 柔らかくなってふにゃふにゃ になったり、酷い場合にはカビが生えることも。臭いは ツンとした酸味のある臭いに変化する ので、怪しいかな?と思ったら臭いもチェックしましょう。
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下痢になる食べ物
ぶどう以外にも下痢になりやすいものがありますので、合わせてご紹介していきます。
香辛料・コーヒー・アルコール
これらの食品は「過敏性腸症候群(IBS)」と呼ばれる病気では避けるように言われているものです。「過敏性腸症候群(IBS)」とはお腹を壊している状態が数か月以上続いている状態のことです。こういった症状を誘発しやすいのが香辛料・コーヒー・アルコールです。他にも脂質を多く含む食事や炭水化物の摂りすぎなども、下痢になりやすいため気を付けたいですね。
下痢の症状で体の状態をチェック
お腹の調子が悪い時には、病院を受診することが一番ですがなかなか受診が出来ないこともあると思います。その時には、便の状態を自分で把握し、状態にあった薬などを服薬しましょう。病院に行けないほどお腹の調子が悪いときは、整腸剤を飲むことをおススメします。少しの時間、お腹の痛みが和らぎますよ。
水下痢の原因
水様便と呼ばれる、ほぼ水のような便は注意が必要です。悪いものをいち早く排便しようと腸の粘膜の水分を使い排泄に集中している状態です。そのため、食中毒のような何かしらの病気である可能性があるので、医療機関を受診することをおススメします。
即、病院に行ってほしい症状
- 高熱や激しい痛みを伴う下痢
- 血液が混ざる下痢
- 嘔吐や吐き気がある
- 腹痛の症状が長時間続く
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下痢の時のおススメの食事
とにかく水分が大量に失われるので、少量でも良いので水分を摂取するようにスープ系がおススメですよ。
具のない薄味の味噌汁
温めただし汁に、気持ち程度の量の味噌を加え、ひと煮立ちさせたら完成です。下痢の時は消化不良を起こしているのでなるべく胃に負担がかからないものが良いでしょう。1杯程度でお腹が温まるのでおススメです。
野菜スープ
下痢の時は、出す一方になってしまうため栄養が足らなくなる可能性があります。できれば少しで良いので食事を口に入れるようにするのが良いです。少量の野菜を入れたスープがおススメです。味は塩コショウ程度で、さっぱりと頂ける味にすると良いですよ。
まとめ
この記事をまとめると
- 果物を食べすぎると水分過多になり下痢になりやすい
- 果物の消化酵素が他の食べ物の消化を阻害する
- 下痢の時はアルコール・コーヒー・香辛料は避けるべき
いかがだったでしょうか。とっても美味しいぶどうですが、犬にぶどうを与えてしまうと「ぶどう中毒」というものになってしまうのですね…。ついうっかりあげてしまったらと思うと、本当に怖いですよね。大切な愛犬を守るために知識として持っておきたいですね。人が食べる分には問題がありませんが、食べ過ぎは禁物です。一度に1房以上食べないように気を付けましょう。子供は1日に15粒以内にしておくと良いと言われていますので、お子様が食べすぎないように量を調節してあげると良いですね。もしも体調が悪くなってしまった時はなるべく早めに医療機関を受診しましょう!
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