最近の「スーパーフード」として認知度が高まってきている“ドラゴンフルーツ”は、日本でもじわじわと人気がでてきています。東南アジアをはじめ中国・台湾・中南米などではpitaya(ピタヤ)や火龙果(huolong guo)と呼ばれ、見た目の鮮やかさとトゲトゲが特徴的な栄養豊富な果物です。
- ドラゴンフルーツはどんなフルーツ?白と赤の違いは?
- ドラゴンフルーツは便秘解消できる果物
- ドラゴンフルーツを食べると嬉しい効果!食べすぎには要注意!
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目次
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ドラゴンフルーツとは?
ドラゴンフルーツはサボテン科の果物の一種で、様々な品種があります。皮の色身・果肉の色身は白・赤・ピンク・黄色などがあります。
ドラゴンフルーツはどんなフルーツ?
ドラゴンフルーツは皮は食べず、果肉と黒い種のような種子を食べる果物です。
- 大きさ・・・品種にもよるが10~15cm程度
- 旬・・・国内産の場合は6~11月頃に流通している
- 食べ方・・・切ってそのままスプーンなどで食べるのが一般的。食べる前に少し冷やすと食感は良くなる。冷やし過ぎると甘味が感じにくくなるので注意する。
日本国内で流通している殆どのドラゴンフルーツが輸入品です。
ちなみに完熟したものは糖度が約20度とも言われており、本来は甘味の強い果物です。
白より赤で何が違うの?
ドラゴンフルーツは、赤色or白色のものがよく知られています。
ホワイトドラゴン(ホワイトピタヤ)・・・果肉が白い。さっぱりとした甘味が特徴的。
レッドドラゴン(レッドピタヤ)・・・果肉が赤い。甘味の強さが特徴的。甘味の強いドラゴンフルーツを食べたい場合は、レッドドラゴンを選ぶようにしましょう。
一般的に無表示ものはホワイトドラゴンで、”赤”や”レッド”などの表示がある場合はレッドドラゴンです。
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ドラゴンフルーツは便秘に効く?
ドラゴンフルーツは
- 低カロリー
- 栄養豊富なことから「スーパーフード」とも呼ばれている
- 健康・美容意識の高い人に選ばれている
など年々注目が高まっている果物です。
便秘にいい理由
ドラゴンフルーツ(100gあたり)
- 食物繊維1.9g(水溶性食物繊維・不溶性食物繊維)
- 水分85g
と豊富な食物繊維と水分が含まれています。そのため便秘解消効果があります。特に
食べ過ぎると血尿・血便はウソ
ネットなどを中心に「ドラゴンフルーツを食べ過ぎたら、血尿・血便が!」などの記載を見かけますが、実際には血液が混じっているケースは少なく誤解されているようです。
大体のケースは、
ベタシアニンは植物の色素・渋み・苦味・香りなどの成分「ファイトケミカル」に1種で体質や個人差もありますが、稀にベタシアニンの赤い色素が尿や便に混じって排出されることがあるようです。
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ドラゴンフルーツの効能と副作用
ドラゴンフルーツは100gあたり50kcalと低カロリーな上に、
- カリウム
- マグネシウム
- 葉酸
- ビタミンC
- ビタミンB1・B2
- ベタシアニン
- パントテン酸
など様々な栄養素が豊富に含まれています。特に注目したいのがドラゴンフルーツに含まれるベタシアニンで、ファイトケミカルの一種です。
がんや動脈硬化を予防できる
ドラゴンフルーツに含まれるベタシアニンはポリフェノールで、
- 抗酸化作用
- 抗がん作用
- 生活習慣病予防効果
などが期待できるとされています。そのため、ガン予防・動脈硬化などを予防するに適した果物とも言われています。
食べ過ぎると下痢になる
しかし健康に良いからと“南国育ち”のドラゴンフルーツを食べ過ぎてしまいますと
- 体を冷やす効果
- 豊富な食物繊維
- 含まれている水分が多い
などがあるため、内臓が冷えてしまい胃腸機能が低下して下痢を引き起こす場合もありますので注意しましょう。
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ドラゴンフルーツの食べ方
そのまま少し冷やして切って食べても美味しいドラゴンフルーツですが、ここからは見た目にも鮮やかな美味しい食べ方をお伝えしていきます。
スムージー
ダイエット中や忙しい朝食などにおススメのスムージーは、
- ヨーグルト
- 牛乳
- バナナやピーチ・パイナップルなどのお好みの果物
などでお好みの味を見つけてくださいね。
サラダ
グリーンがメインのサラダに、赤色や白色のドラゴンフルーツを添えるだけで華やかなサラダになります。甘みの少ないドラゴンフルーツの場合は、濃い目のドレッシングで美味しく頂けます。
ジュース
スムージーよりもさっぱりと飲みたい場合は、牛乳・ヨーグルト・はちみつとドラゴンフルーツを合わせたジュースがおススメです。時間がない時は、オレンジジュースと合わせるだけでも美味しいですよ!
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まとめ
この記事をまとめると
- ドラゴンフルーツはサボテン科の果物
- 皮は食べず、果肉と黒い種のような種子を食べる
- 白色のドラゴンフルーツよりも赤色のドラゴンフルーツの方が甘味が強い
- 外見では果肉の色の判断はできないので表示で確認をする
- 豊富な食物繊維と水分量で便秘改善効果に期待できる
- 食べ過ぎるとドラゴンフルーツに含まれるベタシアニンと呼ばれるポリフェノールの作用で、稀に尿や便に赤い色素が混じることがある
- ドラゴンフルーツに含まれるベタシアニンは、ガン予防や動脈硬化予防にも期待できる栄養素
- 食べ過ぎると体を冷やし、胃腸機能を低下させてしまい下痢や腹痛になることがある
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