チャーハンの素はまずい?美味しく作る方法は?他の料理に使える？ |

ご飯と混ぜて炒めるだけで簡単にチャーハンを作ることができる「チャーハンの素」。忙しい時に簡単に作れて便利な商品なので、ご家庭に置いている人も多いのではないでしょうか。そんな便利なチャーハンの素ですが、一部まずいとの声を耳にすることがあります。今回はチャーハンの素に関する皆さんの疑問について解説します！

今回の記事の内容はこちら

チャーハンの素を使うとまずい？
どんな作り方がある？
チャーハンの素は他の料理に使える？

チャーハンの素はチャーハンを作る以外にも色々な料理が作れる優れもの。是非この記事を読んで、チャーハンの素を上手く活用してくださいね！

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1 チャーハンの素を使うとまずい？
2 どんな作り方がある？　
3 チャーハンの素は他の料理に使える？　
4 まとめ

チャーハンの素を使うとまずい？

チャーハンの素は様々な企業から販売されており、改良を重ねられ美味しくなっているため、まずいと言われることは少ないです。チャーハンの素だけでは具材が寂しいので、まずいと感じてしまう人も中にはいます。ですが、チャーハンの素を使って具材を用意しきちんと調理すれば、簡単に早く美味しいチャーハンを使うことができる優れものですよ。

チャーハンの素って何でできてる？

商品にもよりますが、添加物が含まれているものも多く健康に良いとはあまり言えません。もちろん化学調味料不使用の商品などもありますので、気になる方は成分を確認するようにしましょう。主に、調味粉や調味料（アミノ酸等）香料、酸化防止剤などが含まれています。安くて早くて、便利ではありますが、摂取のし過ぎには注意が必要ですね。

まずくなる原因は？

チャーハンの素を使うとまずいと言われる理由は、作り方に問題があるでしょう。チャーハンの素はご飯とチャーハンの素を炒めるだけですが、ちょっとしたポイントを押さえないと、ご飯がべちゃべちゃになってしまったり卵が固まってしまったり、まずいと感じる場合があります。まずいと感じる方は、次に紹介する美味しく作る方法を参考にしてくださいね！

美味しく作る方法は？

チャーハンの素を使って、美味しく作るコツはこちら

炊きたてのご飯を用意する（冷めている場合は温める）
フライパンをよく熱する
具材を追加する場合はよく水を切る
大量に作りすぎない（2人前程度にする）

です。

チャーハンの素は卵とご飯を混ぜるだけで簡単にできますが、以上のポイントをしっかり守ることで美味しく作ることができますよ。

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どんな作り方がある？　

先ほど少し説明したようにチャーハンの素には主に粉末タイプ、ペーストタイプ、フレークタイプ、液体タイプがあります。それぞれの作り方について詳しくご説明します。

炒める　

全てのタイプは主に炒めて作るのが主流です。それぞれの作り方はこちら

タイプ別作り方

・粉末タイプ

粉末タイプはチャーハンの素で最もオーソドックスな商品です。粉末タイプは既に具材が入っているものが多いので、必要なのは卵とご飯のみ。

先に卵とご飯を炒め、最後に粉末をかけるだけ！たったの3分で簡単にできてしまうため非常に便利です。

・ペーストタイプ、液体タイプ

ペーストタイプと液体タイプ良い点は、お好みの味に調節できること。またペーストが余ったら他の料理にも活用できるため便利です。

・フレークタイプ

フレークタイプはセミドライの具材が入った珍しいタイプ。粉末タイプよりしっかりと歯ごたえのある具材が入っているため本格的な仕上がりになります。

混ぜるだけ

温かいご飯に混ぜるだけの商品も販売されています。調理器具を一切使わず食べたいご飯の量にかけて混ぜるだけなので1分もかからず作れるのが嬉しいポイントです。

炊飯器

炊飯器を使ってチャーハンを作ることができます。作り方は、研いだお米とチャーハンの素を入れて炊飯器のスイッチを押すだけ！お好きな具材を加えてもOKです。タイマーでセットしておけば食べたい時間に出来上がるので非常に便利です。

チャーハンの素は他の料理に使える？　

チャーハンの素をチャーハンを作るだけに使っていたら勿体ない！様々な料理にアレンジして使うことができるのもチャーハンの素の魅力です。続いておすすめの調理方法をご紹介します。どれも簡単に作ることができるので、是非参考にしてくださいね！料理の幅が広がること間違いないです。

パスタ　

まずおすすめしたいのはパスタです。作り方はとても簡単。茹でたパスタにチャーハンの素を和えるだけです。チャーハンの素はそのままでも味が美味しいので他の調味料はいりません。パスタソースがない時でも、チャーハンの素も使えば美味しいパスタが出来上がります。またしめじやベーコン、ホウレンソウなどを追加することでより美味しいパスタになります。

スープ　

中華スープを作りたいのに鶏がらスープの素や味覇がない！なんてときにチャーハンの素でも代用できます。沸騰させた水とチャーハンの素、お好みの具材を入れ、最後に溶き卵を入れれば中華風スープの完成です。商品によって味の濃さなどが異なるため、水の量は徐々に加えて調節してくださいね。

野菜炒め

作り方はとっても簡単な野菜炒めですが、味付けが難しいと思っている方もいるのではないでしょうか。そんな方にはチャーハンの素を使うことをおすすめします。面倒な味の調整がいらず、お好みの具材を炒めた後にチャーハンの素をかけて軽く炒めるだけで美味しい野菜炒めを作ることができます。冷蔵庫に余っている野菜を消費するのに大活躍しますよ。