ネット通販などでまとめ買いをされる方も多い“ミネラルウォーター”は、設置費用が経済的でとてもお手軽な“ウォーターサーバー”の人気も高まりグッと身近に感じられるようになってきました。
今回は“賞味期限の切れたミネラルウォーター”について詳しくお伝えしていきます。
ペットボトルなどに入った水は“ミネラルウォーター”と思われがちですが、実は｢天然水｣と｢ミネラルウォーター｣は同じ水ではありますが処理方法に大きな違いがあります。- 賞味期限切れしたミネラルウォーターは安全に飲めるの？
- ミネラルウォーターに賞味期限がある2つの理由とは？？
- 開封後のミネラルウォーターの日持ち･正しい保存方法･余ってしまった時の使い方なども要チェック！
今回は安全性の高さや安定した味わいで人気の“ミネラルウォーター”について注目していきます！
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目次
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ミネラルウォーターは賞味期限切れでも飲める？
まずは｢ミネラルウォーター｣は賞味期限が切れてしまっても飲めるのかどうかについて解説します。
そもそも賞味期限とは？
賞味期限とは
食品衛生法と農林水産省所轄のJAS規格(日本農林規格)で定められた定義に沿って設定された期間
未開封･表示された通りの保存法を行っていた場合、表示されている時期までは美味しく飲食が可能
一般的には賞味期限が切れたらどうしてる？
ネット上などで見られる賞味期限が切れてしまったミネラルウォーターに関する口コミには
- 飲んでも全く変化を感じられず、体調不良なども起こらなかった
- お料理に使用しても味わいの変化などもないため、賞味期限などの表示も確認していない
- 長期間切れてしまっていたので、うがい用･ペットの散歩時などに使用している
などが多く見られました。
正しく保存されてれば何年切れても大丈夫
ミネラルウォーターなどの
水は無機物な食品なため、理論上は腐ることはない
- 未開封状態
- 商品に表示通りの保存方法を行っていた(高温多湿･直射日光を避ける)
- 臭いが強いものと一緒に保存しない
などの条件を満たしている場合は
賞味期限を過ぎたミネラルウォーターを飲んでも味わいの変化がなく体調不良なども起こらなかった
6年過ぎても大丈夫だったという声も！
ネット上などでの体験談の中には
賞味期限を6年程過ぎてしまっていたものでも、味わい･体調に変化なく飲めた
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ミネラルウォーターに賞味期限がある理由は？
どうして｢ミネラルウォーター｣には賞味期限が設定されているのかをお伝えします。
内容量が変わるため
ミネラルウォーターに賞味期限が設定されている1つ目の理由に
ミネラルウォーターの内容量が変化する
ミネラルウォーターが未開封状態であっても
ペットボトルは通気性のある容器なため、時間の経過と共に少しずつ水分が蒸発して内容量が少なくなる
においが移るため
ミネラルウォーターに賞味期限が設定されている2つ目の理由に
ミネラルウォーターに臭いが移ることがある
ミネラルウォーターの入ったペットボトルは
通気性のある容器なため、強い臭いものを一緒に保存してしまうとボトル本体･蓋などに臭いが移る
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開封後のミネラルウォーターはどれくらいもつ？
ここからは｢開封後のミネラルウォーターの日持ち｣についてご紹介していきます。
開封後は数日以内に飲み切るべき
一度開封した場合は外気に触れることで
品質劣化の原因となるため、2～3日以内には飲み切る
口をつけて飲む場合は更に要注意！
またペットボトルなどに直接口を付けて飲む場合は
さらに劣化が早くなるため、その日中には飲み切る
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ミネラルウォーターの保存方法
ここからは｢ミネラルウォーター｣の保存方法をお伝えしていきます。
日持ちは保存状況に左右される
ミネラルウォーターの日持ちは
適切な保存方法を行っているかどうかが、非常に重要となる
常温保存で問題なし！
未開封状態の場合は
常温保存で大丈夫
- 直射日光を避ける
- 高温多湿を避ける
- 臭いの強い物と一緒に保存しない
などを徹底して常温保存を行うようにしましょう。
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余りがちなミネラルウォーターの使い道は？
ここからは“余りがちなミネラルウォーター”の使い道について見ていきましょう。
緊急用の水はどれくらい必要？
災害時などの緊急時に必要とされる水の目安は
1日につき1人あたり約3L程度
- 直接飲用する水は、1人あたり1日1L程度必要
- 調理などに使用する飲用以外の水を含めると、1日1人あたり3Lほどを用意する事を推奨
- 最低でも3日分の備蓄が望ましい
などの記載があります。
望ましい備蓄量とは？
1人あたり9L(3L×3日分)は最低でもあると安心です日常生活ではどんな使い道が？
日常生活においてもミネラルウォーターは非常に使い道があります。
- 飲用水
- お料理に使用
- お子さんのミルク作り･服薬時などに使用
- 洗顔･顔パック
など様々なシーンで使用可能です。シーンに合わせて最適なミネラルウォーターを選ぶようにしましょう。
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まとめ
この記事をまとめると
- 賞味期限とは未開封･表示された通りの保存法を行っていた場合、表示されている時期までは美味しく飲食が可能な期間のこと
- ミネラルウォーターに賞味期限が記載されている理由は、①内容量が変化する可能性がある②臭い移りが起こる場合があるため
- ミネラルウォーターを保存する際は、①未開封状態の場合は直射日光･高温多湿･臭いの強いものを避けて常温保存、②開封状態の場合は直接口を付けて飲んだ場合はその日中･外気に触れた状態の場合は2～3日以内に飲み切るようにする
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