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矢越カブの特徴・旬の時期まとめ｜一度途絶えたものの奇跡の復活！岩手県の伝統的な長いカブ
宝谷カブの特徴・旬の時期まとめ｜山形県の特産品！生産量が限られた貴重な長いカブ
平良カブの特徴・旬の時期まとめ｜秋田県の特産品！パリパリの歯触りが漬物に適した長いカブ
暮坪カブの特徴・旬の時期まとめ｜岩手県遠野市に伝わる「究極の薬味」と呼ばれた長いカブ
花心白菜の特徴・旬の時期まとめ｜葉が柔らかく芯が黄色い半結球タイプの白菜
本紅丸カブの特徴・旬の時期まとめ｜根の皮から葉茎まで全体がきれいな紅色に染まる色付きカブ
戸矢カブの特徴・旬の時期まとめ｜佐賀県有田町の特産品！上半分が濃い赤色をした色付きカブ
長崎白菜（唐人菜）の特徴・旬の時期まとめ｜漬物や煮食用として使われる半結球タイプの白菜
