毎日食べた方がいい食べ物「9選」!身近にあって手の届きやすい優秀な食材はこれ!

皆さんは毎日食事をしますよね。1日たりとも食事をしない人というのはこの世にはいません。私たちにとって食事というのは生きるためにとても重要な要素であり、その食事に関わる食材というのは健康な体をつくるためにとても大切なものです。

今回の記事では毎日食べることをお勧めする食べ物についてひとつずつ解説していきたいと思います。

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玄米

日本人であればほとんど毎日お米を食べますよね。皆さんはどんな種類のお米を食べていますか？人によっては白米が好き、雑穀米の方が良いなど様々だと思われますが、毎日食べた方が良いお米は「玄米」です。

玄米は白米よりもビタミン類が豊富に含まれており、美肌効果や疲労回復効果が高いといわれている食材です。その他にもカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラル類も多いので、むくみや骨粗粗鬆症、腸内環境の改善などにもとても役立つ素晴らしい食材です。

さらに玄米は他の炭水化物と比べて「血糖値を急激に上げにくい」という特徴を持ちます。血糖値が急激に上がってしまうとその分、血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが体内で分泌されますが、インスリンが分泌されればされるほど脂肪を蓄えやすくなってしまうので肥満につながってしまうのです。

玄米の場合は血糖値を急激に上げないためインスリンの量を最低限に抑えることができます。

アーモンド

最近かなり注目を集めているアーモンド。皆さんも間食にアーモンドなどのナッツを食べる習慣がありますか？

アーモンドは一粒あたりのカロリーは高いのですが、糖質が非常に低く、ビタミン類が豊富に含まれている素晴らしい食材です。特にビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、老化予防や様々な血流の滞りによって起きる病気を防いでくれます。

食物繊維も豊富なので腸内環境を整えてくれますし、一粒でもしっかり噛むことができるので満腹感を出すことができます。

納豆

納豆は発酵食品でプロバイオティクスの納豆菌を多く含み、腸内環境をきれいに整えてくれる素晴らしい食材です。納豆は特に便秘改善の効果が高い食材として有名ですが、それ以外にも血の巡りを良くしてくれたり、体の筋肉を作ってくれるタンパク質を多く含むなどの特徴を持ちます。

納豆はパックに入っている醤油とからしを入れてかき混ぜるだけで簡単に食べることができるのもとてもお勧めのポイントです！

緑茶

緑茶に含まれるカテキンは飲んだ時に渋い、苦いと感じる独特の味の元になっているポリフェノールの一種です。強い抗菌作用を持ち、ウイルスや細菌をやっつける殺菌作用、加えて体内に入れば血液の血糖値上昇を緩やかにする効果を持っています。

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アボガド

皆さんはアボカドはお好きでしょうか？最近になってスーパーなどでも安く仕入れることができるようになった食材のアボガドですが、良質な脂肪を多く含む素晴らしい食材です。特にオメガ3系脂肪酸と健康な体作りになくてはならない脂質を含んでいることや、体の中の水分量を調節してくれるカリウムをしっかり含んでいるところが優秀です。

ブロッコリー

ブロッコリーはコリコリとした食感がとても美味しい野菜です。このブロッコリーにも素晴らしい栄養成分がたくさん詰まっています。他の野菜から得ることができる栄養素をすべて持っていると言われているくらい、群を抜いて栄養化に特化した野菜がブロッコリーなのです。

少し調理が大変なので敬遠されがちですが、冷凍のものを買ったとしても栄養価は全く変わらないので安心してください。

バナナ

世界中で食べられているバナナも毎日食べることをオススメしたい食材です。バナナにはカリウム、ビタミン類、ミネラル類が豊富に含まれています。

バナナには食欲を抑える作用もありカロリーコントロールにも役立ちます。豊富なカリウムとマグネシウムが心臓病や脳卒中のリスクを抑えてくれることも素晴らしいポイントですね。皮をむくだけで簡単に食べることができる点もポイントが高いですよね！

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オメガ3脂肪酸を多く含む魚

サーモンやマグロ、サバ、イワシ、ニシンなどのオメガ3系脂肪酸を多く含む魚も毎日食べることを推奨されている食材です。油と言うと体に何となく悪いイメージがありますが、オメガ3系脂肪酸の場合はむしろ体になくてはならないくらい大事な油です。なかなか摂取することが難しい油なので、それを多く含む魚は毎日食べておきたいですね。

海藻類

日本人は昔から海苔やわかめなどを食べてきましたが、このような海藻類は最近になって、とても健康に良い食材だということが世界中で認知され始めました。

海藻類にはビタミン類やミネラル類が豊富に含まれている、宝箱のような食材です。海外ではサプリメントでしか取れないような栄養素が、海藻にはたくさん詰まっているので、こちらも毎日食べたい食品といえるでしょう。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？現代は様々な食品に溢れた時代です。食べるものも食べる量も自分で決めることができます。こんな世の中だからこそ健康的で効率よく栄養価を摂取できる素晴らしい食品を選びたいものですね。

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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