【2020年】かつお節の消費量ランキング!日本一は何県?47都道府県別の生産量と比較

出汁をとったり、たこ焼きやお好み焼きにまぶしたり、冷奴にのせたり……。かつお節は伝統的な日本食からB級グルメまで、日本人が好きな食事に欠かせない食品です。ふわっとした食感と鼻を抜けるカツオの良い香りは、料理をグッと上品に引き立てます。

今回はかつお節の消費量について47都道県別にランキング化してました。どの県の消費量が多いのか？是非、予想してみてくださいね。

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かつお節ってどんな食品？

かつお節とはいったいどんな食品なのでしょうか？かつお節とは、サバ科のカツオの身を原料としています。カツオの身をボイルし、水分を26％以下まで燻製にしたものを言います。かつお節は削る前のものと削ったものがありますが、一般的には削る前のものを「かつお節」削ったものを「削り節」と言います。この記事では、削ったもの「削り節」についてお話します。

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かつお節1パック（4g）のカロリーと糖質は？

ちなみにかつお節100gあたりだとカロリーは 356kcalとなります。