日本人が最も食べる魚と言えば「アジ」が出てくる人も多いはず。最近ではシマアジやブランドアジといった高級アジも多いですが、庶民の味として毎日食べても飽きない魅力があるお魚です。お刺身で食べるもよし、フライにするのもおススメです。
今回は「アジ」について
- アジ1尾(70g)のカロリーと糖質
- アジ1尾(70g)の栄養成分
- アジの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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アジとはどんな魚？
アジ（鰺）は全世界の熱帯・温帯地域に多くの種類が知られ、アジ科アジ亜科に含まれる魚類の総称です。俗称で「ゼイゴ」や「ゼンゴ」と言われる鋭い稜鱗（りょうりん）を体側の側線上に持ち、発達することでアジ科のほかの亜科と区別されます。日本で馴染みのある「マアジ」は北海道から南シナ海までに生息しており、名前は味が良いことに由来しています。塩焼きや煮魚、から揚げや干物などの料理におすすめです。
アジ1尾(70g)のカロリーと糖質は？
- カロリー・・・91kcal
- 糖質・・・0.1g
ちなみにアジ100gあたりのカロリーは126kcalです。
刺し身1切れ10gのカロリー
- カロリー 12kcal
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アジの廃棄率
アジの廃棄率は55%です。
廃棄部位は三枚おろしにする場合、頭、内臓、骨、ひれ等になります。
アジ1尾(70g)の栄養成分
アジ1尾(70g)の栄養成分を表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.2g |
| たんぱく質 | 13.8g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| カリウム | 252㎎ |
| カルシウム | 46㎎ |
| 鉄 | 0.4㎎ |
| 亜鉛 | 0.8㎎ |
| ビタミンA | 5μg |
| ビタミンD | 6.2μg |
| ビタミンE | 0.4g |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
| ビタミンB12 | 5.0μg |
| コレステロール | 48㎎ |
| n-3系多価不飽和 | 0.74g |
| n-6系多価不飽和 | 0.09g |
| EPA | 210㎎ |
| DHA | 399㎎ |
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アジ1尾(70g)を消費するための運動量
アジ1尾(70g)のカロリー 91kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 34分
- ジョギングだと 21分
- 水中ウォーキングだと 26分
- 水泳だと 13分
- サイクリングだと 13分
その他の魚のカロリーと糖質まとめ
| 魚の名前 | カロリー | 糖質 |
| アジ1尾(70g) | 91kcal | 0.1g |
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