ピーナッツバターの保存方法･保存期間は？｜理想的な1日の摂取量もご紹介します

ピーナッツバターはパンに塗るだけではなく、炒め物や和え物にも使える、意外と使い勝手のいい調味料です。カロリーが高いイメージがありますが、少量でたくさんの栄養を摂取できるので、実は健康にも良い効果が期待できます。

今回は、そんなピーナッツバターをどのように保存するのか、賞味期限などにも焦点をあててご説明します。

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ピーナッツバターの特徴、豆知識など

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ピーナッツバターの効能は？1日の適量は？

ピーナッツバターはとてもたくさんの栄養効果があります。血流促進、免疫機能サポート、疲労・肩こり・口内炎・皮膚炎・貧血予防、抗酸化作用、老化予防などなど、体にとってたくさんのプラスをなる作用があります。

ですが、高カロリーな食品でもある為、食べすぎにもご注意ください。1日大さじ1~2杯くらいが丁度いいくらいです。

ピーナッツバターの栄養とは？

朝食で食パンにつけることでおなじみのピーナッツバターにはたんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンB6などを多く含んでいます。それぞれチェックしていきましょう。

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ピーナッツバターの保存方法は？賞味期限はいつ？

ピーナッツバターは水分量が少なく、高脂肪なので劣化が少ないものの、とにかく「酸化」に気を付けていきましょう。空気に触れた状態でいると風味がどんどん落ちてきます。ですので、蓋はしっかりと締めていきましょう。

未開封ピーナッツバターの場合

未開封のドレッシングの保存は、常温保存で問題ありませんが、高温の場所や直射日光には気をつけましょう。

開封後のピーナッツバターの場合

開封後は、冷蔵保存で、2ケ月のうちに使い切りましょう。もし自家製でピーナッツバターを作った場合でも、瓶やケースの蓋は必ず締めて、なるべく空気に触れないように注意しましょう。自家製ピーナッツバターの賞味期限は、大体2週間程度です。早めに使い切ってしまいましょう。

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冷凍保存のピーナッツバターの場合

ピーナッツバターは冷凍保存も可能です。約1ケ月ほど保存しておく事ができます。次に使う時の事を考えて、小分けにしておくのがポイントです。

• サランラップで1個ずつ小分けにする
• 薄く平ら状にして置き、線を引くなどして、6等分・８等分など小分けする

解凍は、常温・冷蔵などで自然解凍でOKです。

まとめ

さてピーナッツバターの保存テクニック、また豆知識を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。栄養価が高いピーナッツバターはとりすぎには注意ですが、賢く取り入れるとダイエット効果も期待できるようです。最後に、ピーナッツバターの保存の要点についておさらいします。

是非、ご参考にしていただけると嬉しいです。美味しく簡単にピーナッツバターを保存していきましょう！

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