皆さんはシュークリームがお好きですか?シュークリームといえばふわふわのシュー生地に濃厚なカスタードクリームが入った洋菓子ですよね。中のカスタードクリームが溶けないように冷やして保存するのが一般的ですが、実は温めて食べる方法もものすごく美味しいということをご存知でしょうか?
今回の記事では、
- シュークリームって本当に温められるの?
- シュークリームの温め方は?
- どんな道具を使うの?
- 他のスイーツでも使える?
- おすすめのアレンジ方法
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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シュークリームは温める事ができる?
そもそもシュークリーム温めるなんてもったいない!という方も少なくないと思います。なんとなく信じられないように思いますが、実はシュークリームを温めると本当に美味しいんですよ。
ではどのようになるのかまず紹介していきますね。
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温めるとどうなる?
シュークリームは出来立てだととても美味しいのですが、少し時間が経ってしまうとクリームの水分をシュー生地が吸ってしまい、ふにゃふにゃになってしまいますよね。
そのようなふにゃふにゃになったシュー生地を食べるのも好きという方が多いと思いますが、なんとなくそのふにゃふにゃが気になるという方も多いのではないでしょうか。
このふにゃふにゃになってしまったシュー生地は温めることによってさっくりとした食感に戻すことができるんですよ!
クリームはとけないの?
温める上でクリームが溶けてしまうのでは?と思う方が多いと思います。しかしそれは温め方によって防ぐことができるんですよ。
ちなみに電子レンジで温めてしまうと中のクリームがホカホカになってしまうのであまりお勧めできません。使うのは『トースター』ですね!
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シュークリームの美味しい温め方
では次にシュークリームの美味しい温め方について紹介していきたいと思います。
トースターを使う
温め方はとっても簡単。シュークリームを入れる前にトースターをに3分加熱しておきます。 トースターのスイッチが切れた状態でシュークリームを入れて3から5分ほどしたら取り出すという方法が一番おすすめです。
こうすることでトースターの中の余熱でシュークリームの外側の水分だけを飛ばすことができるためサクサクとした食感を作り出すことができるのです。
初めは3分から始めてみて、まだサクサク感がないのであれば5分まで延長してみてください。
シュークリーム以外でもこの方法は使える!
このトースターの余熱だけで加熱するという方法は実はシュークリームだけでなく他の、冷えているイメージのあるスイーツにも使うことができるのです。
ですので覚えておくとまた違った味わいを楽しむことができますよ!
普段冷えているイメージのあるスイーツと言うとチーズケーキがありますよね。レアチーズケーキであると確かに加熱することはできませんが、ベイクドチーズケーキなど焼いて作るけれど食べる時には冷やして食べるものに関しては同じ方法が使えます。
もちろんこの日もありますが、しっとりとしたベイクドチーズケーキだけでなく外側がサクサクとしたベイクドチーズケーキが食べたい方はぜひトースターで加熱してみてはいかがでしょうか。
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シュークリームの〇〇をちょい足し
シュークリームの水分を飛ばしてサクサク食感にする方法、いかがだったでしょうか?次は普段食べているシュークリームをアレンジしてより美味しく食べることができるおすすめの方法を紹介していきたいと思います!
自宅にある食材でより美味しくなりますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
ココアをかける
まずおすすめなのがココアをかけること。シュークリームを半分に切ってクリームの上からココアをサッとふりかけてみてください。ココアとカスタードクリームの相性というのはとても良く、程よい苦味とカスタードクリームの濃厚さが最高なんですよね!
ちなみにかけるココアでおすすめなのが純ココアです。砂糖などの甘味料が含まれている調整ココアに比べて、純ココアは甘くない代わりにココアの風味がとても強くなったり、太りにくくヘルシーなスイーツに仕上げることができるという大きなメリットがあります。
純ココアとなると少し高いのですが、ぜひ自宅に一つは置いておくと便利ですよ!
フルーツをはさむ
次に紹介するのがフルーツを挟む方法です。今のシーズンである秋にぴったりなりんごやラフランス、ぶどうなどをシュークリームに入れてみてはいかがでしょうか。
まるでマリトッツオのような味わいを楽しむことができますよ!マリトッツォ生クリームを使っていますがシュークリームの場合、より味が濃く濃厚な甘みを感じられるカスタードクリームによって、マリトッツォの淡白な味わいが苦手な人でも美味しく食べることができるシュークリームに早変わりしますよ!
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まとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- シュークリームは温めて食べると美味しい!
- クリームを温めるというわけではない
- トースターを予熱しておき、その予熱でシュークリームのシュー生地だけを加熱するイメージ
- ベイクドチーズケーキなどでも活用することができる方法
- ココアやフルーツを加えてアレンジするのがおすすめ!
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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