ダイエットしているときにもれんこんを食べるためにも、早速見ていきましょう。
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れんこんのカロリーはどのくらい？
れんこんのカロリーはどのくらいなのでしょうか。カロリーは数値で分かるためダイエットの指標としても必要不可欠の存在です。ここではれんこんのカロリーについて解説します。
野菜の中では高い
れんこんは100gで66kcalとなっています。一節あたりカロリーは80〜150kcalになっています。れんこんのカロリーは他の野菜よりは高くなっています。れんこんの糖質量は100gあたり13.5gほどと言われています。
れんこんの糖質はどのくらい？
れんこんの糖質はどのくらいなのでしょうか。れんこんの糖質について解説します。
野菜の中では多い
糖質が高めと言われるレンコンは、野菜でありながらもカロリーも低くはありません。1個あたりが小さいので、2.3個食べる程度であれば良いかもしれません。1個あたり0.42gの糖質が含まれています。
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れんこんはダイエットに不向き？
れんこんはダイエットに不向きなのでしょうか。シャキシャキとした野菜のれんこんはダイエットに向いてそうなイメージもありますよね。れんこんはダイエットに向いているのかここでは解説します。
食べ過ぎると太る可能性も
れんこんは栄養も豊富に含まれていますが、野菜の中ではカロリーが高く、炭水化物における糖質の割合も高めになっています。れんこんばかり食べていると太る可能性もあります。主食にしてダイエットを行うのはあまり良い方法ではないかもしれません。
歯応えが良いので満腹中枢は刺激される
れんこんはその歯応えの良さも魅力の一つです。れんこんは歯応えがよく食べると満腹中枢を刺激してくれます。少しの量を守って食べる事で、食べる量を少なくしてくれます。
れんこんには腹持ちが良いので、ご飯の代わりにれんこんを食べる人も多いようです。
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れんこんのダイエット効果
れんこんのダイエット効果をここでは紹介します。ダイエットをしている人は要注目です。
むくみ解消
れんこんにはむくみ解消効果が期待できます。カリウムが豊富に含まれているれんこんは、むくみにも効果があります。むくみに悩む女性にはおすすめです。
便秘解消
れんこんには豊富に食物繊維が含まれています。食物繊維は腸の働きを良くして便秘を解消してくれます。
腹持ちがよい
腹持ちが良いこともれんこんがダイエットに向いている理由の一つです。シャキシャキとした食感で満腹中枢を刺激するだけでなく、食物繊維を豊富に含んでいることから腹持ちが良くなります。
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置き換えダイエットが効果的
れんこんはカロリーや糖質が高めではありますが、置き換えダイエットは効果的であると言えます。ここでは、れんこんの置き換えダイエットについてご紹介します。
れんこんのカロリー制限レシピ
れんこんのカロリー制限レシピを紹介します。
れんこん豆腐ハンバーグ
れんこん豆腐ハンバーグは、れんこんと豆腐を加えたヘルシーな一品です。
- れんこんはみじん切りとすりおろしに分けておく
- 豆腐は軽く手で絞る
- れんこんや豆腐、鶏挽肉と片栗粉を混ぜ合わせて塩胡椒で下味をつける
- 形を整えて中火で焼く
- 焼き目がついたらひっくり返して蒸し焼きにする
- 大葉や大根おろしとポン酢をかけて完成
ハンバーグなら食べ応えもありますし、何よりヘルシー。お酒のお供にもぴったりですよ。
れんこんつくね
れんこんつくねもヘルシーでダイエットにおすすめの一品です。
- れんこんはみじん切りにして挽肉と混ぜ合わせておく
- 食べやすい大きさに形成する
- パン粉と片栗粉をだまにならないようにふるいをかけて生地をこねる
- 油を多く敷いて弱火でこんがりするまで焼く
塩胡椒で食べても良いですし、照り焼きソースなどをかけても相性抜群。れんこんのシャキシャキ感が楽しめます。
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まとめ
れんこんのカロリーと糖質について解説してきました。れんこんをメインで食べるとカロリーや糖質が高めなので、太ってしまうかもしれません。
美容効果やむくみ解消など期待できるのでます、置き換えダイエットをするかもしれません。食べ方を守ってれんこんにダイエットを活用してみてはいかがでしょうか。
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