レクチン

レクチンとはどんな栄養素？

レクチンは、糖結合性タンパク質もしくは糖タンパク質で、細胞同士をつなげている種類の総称です。そのため多くの種類が存在し、免疫力を高めて、風邪をひきにくくする、抗がん作用を強くする働きを持っている栄養素です。

レクチンをよく含む食べ物

• 豆類
• じゃがいも
• さつまいも

レクチンを摂って期待できる効果

• 免疫力の向上