ギムネマ酸

ギムネマ酸とはどんな栄養素？

ギムネマ酸は、食べると味覚に作用して甘みを感じにくくする特性があります。血糖値の上昇を小腸からの栄養吸収の時点でカットするため、食事を摂っても糖の吸収量が少なくなります。糖尿病予防だけではなくて、虫歯の溶かす酸の抑制にもなるので虫歯予防にもなります。