ヨーグルトは胃に悪い?下痢や腹痛の原因になるって本当?正しい食べ方

皆さんはヨーグルトを食べる習慣はありますか？ヨーグルトはとても体にいい食材として代表的なものですよね。そんなヨーグルトですが食べた後になんとなく胃腸が調子悪いと言った状態になる人はいませんか？実はそれ食べ方が少し間違っているかもしれません。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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ヨーグルトは食べ方に注意！

先ほどはヨーグルトを食べることによって胃もたれが起きるということは基本的にはないとお伝えしました。しかし冷えたヨーグルトを大量に一度に食べてしまうと胃もたれが起きてしまう可能性があります。体や胃腸は温度が下がると機能が低下していきます。

ヨーグルトは冷蔵で保存するのが基本の食べ物ですので、冷蔵庫から出したばかりのヨーグルトを一度にたくさん食べてしまうと胃腸を冷やしてしまい、消化に時間がかかることで胃に負担がかかり胃もたれのような症状が出てしまうということは十分に考えられます。

基本的にはヨーグルトを食べて胃もたれはしないものの、時々胃もたれしてしまうという方は冷たいままで一度にたくさんのヨーグルトを食べていないか振り返ってみましょう。

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人工甘味料のとりすぎは胃腸に負担をかける

ヨーグルトには味がついているタイプがありますよね。ヨーグルトに使われている甘味料は砂糖やハチミツなどの甘味料の他にも、血糖値を上げない人工甘味料（キシリトール・マルチトール・ソルビトール）などのものがあります。

一般的に使われる砂糖や蜂蜜の場合は体に吸収されていきますが、血糖値を上げないとされている人工甘味料は体に吸収されないのが特徴です。腸内で吸収されにくいため血糖値に変化をもたらさないとても優秀な甘味料ではあるものの、大量に一度に摂取してしまうと下痢を誘発してしまうと言われています。

もしヨーグルトを食べた後になんとなく胃や腸の状態が良くないという方は、人工甘味料摂取しすぎていないかを振り返ってみると良いでしょう。 

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胃に負担をかけないヨーグルトの食べ方！

ここまででヨーグルトは胃や腸に負担をかけてしまう可能性があるということがご理解いただけたと思いますので、ヨーグルトを食べる時に気をつけた方が良い点について紹介していきたいと思います。

ヨーグルトは常温かホットヨーグルトで！

ヨーグルトを食べるなら冷蔵庫から出したばかりの状態ではなく少し常温で放置しておいて、なるべく低い温度で食べないように心がけると良いでしょう。それ以外にもホットヨーグルトにすると言う方法があります。

ホットヨーグルトと言っても温めすぎてしまうと乳酸菌やビフィズス菌が減ってしまうため、50°℃以下をキープする必要があります。 電子レンジで約40秒ぐらいの加熱であればそこまで高温になりませんので、ちょうど良い人肌程度の40℃くらいに抑えることができます。

お使いの電子レンジによっても出力が異なりますので、なるべく弱い出力で短い時間で様子を見ながら加熱するようにしましょう。

ホットヨーグルトの効果がすごい！

ホットヨーグルトは胃腸に負担をかけないというだけでなく、程よい温度のある食べ物を食べることで胃腸の血流が良くなり吸収効率が上がると言われています。

温かいものを食べた後に汗が止まらなくなったという方も多いと思います。このように食べるものによって新陳代謝というのが異なってきますので、丁度良い温かさというのは体にとってもとても良いことなんですね！

体を温めて代謝を上げる事によって、消化能力も上がっていきますので是非ホットヨーグルトを活用してみてくださいね！ 

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空腹時よりも食後に！

その他にもヨーグルトは空腹時に直接胃に入れてしまうよりも、食後のような胃酸が薄まっている状態の時に食べた方が良いとされています。

これは胃の運動が活発になっている時に食べるという理由もありますが、ビフィズス菌や乳酸菌などが胃酸によって殺菌されないようになるため腸まで生きた状態で届いてくれるというメリットがあります。

この点を注意するだけでもかなり効果が変わってくるのを実感することができると思います。おすすめは朝食の後に食べるか、夕食の後にデザートとして食べる方法です。このようにすることで習慣づけも行うことができますので、ヨーグルトを継続して食べることができるようになります！

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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