スーパーマーケット、コンビニエンスストアの店頭に並び、ネット通販ではセット注文ができる「よっちゃんいか」!大人買いして晩酌のお供にとつい食べ過ぎていませんか?
ではその食べ過ぎは、体にどう影響してしまうのでしょうか?今回は
- よっちゃんいかはイカじゃない?
- よっちゃんいかの食べ過ぎは太る?
- よっちゃんいかの食べ過ぎは体に悪い?
- よっちゃんいかはなぜ赤い?https://kisetsumimiyori.com/yocchantabesugi/
- よっちゃんいかはダイエット効果
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目次
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よっちゃんいかはイカじゃない?
まず、よっちゃんいかの原材料を見てみましょう!
- 原材料:いか、醸造酢、魚肉、でん粉、食塩、醗酵調味料、砂糖、植物たんぱ白、植物油、脂、還元水あめ、たん白加水分解、デキストリン/ソルビット、調味料、着色料(カラメル・黄4・赤102)甘味料(ステビア)(一部にいか・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
原材料表示にはルールがあります。JAS法に基づく加工食品品質表示基準によると、原材料名は、原材料の占める割合の多いものから順に、そして最もポピュラーな名称から順々に記載されます。
このルールに当てはめると、よっちゃんいかは、イカが使用され尚且つ原材料の中で多く使われていることがわかります。
イカの種類は中国産?
近年のイカ輸入状況をみてみましょう!主な輸入国名は、中国、ペルー、タイ、アメリカ、ベトナムとあります。(財務省貿易統計より)また、2016年(平成28年)になると国産スルメイカをはじめ、主要漁獲国記録的大不漁でした。それに伴い原材料高騰が続きます。
それを考えるとよっちゃんいかのイカは、中国産だけでは賄えません。各国から輸入したイカが使用されています。
白と赤の違い
つくる工程と合成着色料、保存料使用の有無にあります。赤は、三杯酢に漬けこみ合成着色料と保存料が含まれているの対して、白は、酸味を加え着色料、保存料を使用していないのが特徴です。
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よっちゃんいかの食べ過ぎは太る?
カロリー
よっちゃんいかを食べて太るといわれる基準はどこにあるのでしょう!よっちゃんいかの栄養成分表示エネルギーは、一枚あたり15gにたいして30kcalになります。では、計算方法は、こちらです。
『つい食べてしまった枚数 × 30kcal = よっちゃんいかから摂取したエネルギー』
年代、性別また身体活動レベルによりますが「一日の推定エネルギー必要量」マイナス「よっちゃんいかから摂取したエネルギー」が、太るか太らないかの基準値の目安になります。
・つい食べてしまった枚数10枚として・・・10 × 30kcal = 300kcal
・一日の推定エネルギー必要量目安・・・2000kcal ー300kcal = 1700kacl となります。
(ふつう身体レベルとして考える)※出典 厚生労働省「日本人の食事摂津基準 (2020年版)」
この1700kcalの基準値を超えた食事をすると、カロリーオーバーしてしまします。つまり、太る可能性があるということです。
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よっちゃんいかの食べ過ぎは、体に悪い?
はたして、食べ過ぎは体にどのように影響するのでしょうか?
塩分
原材料の占める割合から4番目に食塩とあります。よっちゃんいかの食塩相当量は、15gにたいして0.6gです。例えば10枚食べたとしたら、6gになります。そうすると厚生労働省で定めている日本人食塩摂取量が、男性8.0g未満、女性7.0g未満と示された基準値に近づいてしまい、他の食事の塩分をひかえなければなりません。
ガン
また塩分過多は、胃の中で濃度が高くなり粘膜にダメージを与えガンになるリスクが増します。ぜひ、気を付けましょう。
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妊娠中でも食べられる?
よっちゃんいか味の決め手のひとつに、酢があります。酢そのものは、胃腸を刺激し便秘解消効果があり、しかも血圧を下げる効果が期待できます。塩分摂取に気を遣う妊婦さんには、おススメの食材です。
よっちゃんいかは、なぜ赤い?
先ほど、「白と赤の違い」で着色料の有無についてふれました。どんな着色料がふくまれているのか探ってみましょう!
食品添加物
原材料表示の 「黄4・赤102」は、黄色4号(おうしょくよんごう)と赤色102号(せきしょくひゃくにごう)といいます。どちらも動物実験による発がん性物質、急性毒性、慢性毒性が認められなったことから認可を受けています。
ただし、未発達のこどもや免疫力が低下している方などが、過剰に接種した場合、身体の影響が全くないとは言い切れないので、注意してください。
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よっちゃんいかにダイエット効果はある?ヘルシー?
栄養成分をみるとその答えがわかります。
よっちゃんいか | あか | しろ |
単位 | 15g | 15g |
エネルギー | 300kcal | 300kcal |
たんぱく質 | 3.6g | 3.6g |
脂質 | 0.3g | 0.3g |
炭水化物 | 3.2g | 3.2g |
食塩相当量 | 0.6g | 0.7g |
しろは、0.1g食塩相当量があかより多いだけで、他は変わらないです。ただ、よっちゃんいかしろは、あかにくらべてやや噛み応えがあります。ダイエット効果とヘルシーさをもとめるのであれば、しろがおすすめです。
咀嚼回数を増やすとあごの運動になりエネルギーを消費します。そのため痩せやすく、太りにくい体質に変化します。また、しろには、着色料が含まれていません。ただし、小腹を満たす適量で召し上がってください。
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まとめ
ここまで、よっちゃんいかのたべすぎによる体の影響について、紹介しました。では、まとめです。
この記事をまとめると
- よっちゃんいかのイカは、中国だけではなく各国から輸入したイカを原材料としている
- よっちゃんいかを食べ過ぎたときは、他の食べ物を控える。一日の推定エネルギー必要量を超えると太る
- よっちゃんいかしろは、噛み応えがあり、咀嚼回数を増やすとダイエット効果期待できる。また着色料が入っていないことからヘルシー
- よっちゃんいかを小腹を満たす程度の量におさえてたべるのであれば、体に害は及ぼすことはない。また妊婦さんも害はない
日本の駄菓子の伝統の一品ともいえるロングヒットのよっちゃんいか。長い間みんなに愛されているので、これからももっとたくさんの人に愛されていくのでしょうね。