焼き海苔を味付け海苔にどうやって変える？韓国海苔の作り方も解説！

栄養満点で、日本食には欠かせない海苔。 色々な種類がありますが、スタンダードな焼き海苔を常備している方も多いのではないでしょうか。

実はこの焼き海苔だけを持っていれば、味付け海苔や韓国海苔まで味わえることをご存知でしょうか。

スポンサードリンク

焼き海苔を味付け海苔にする！

焼き海苔を味付け海苔にできたら、わざわざ種類を揃えることもなくていいですよね。作り方もとっても簡単です。

調味料を混ぜる

フライパンで焼く

１枚の海苔を半分に切って、表に先ほどの調味料を刷毛で塗ります。塗ったらすぐに 弱火のフライパン に、塗った面を下にして置きます。30秒ほどしたら裏返してまた焼きます。

焼いた後放置でパリパリに

フライパンから出してから、海苔がしっとりと水分が多く感じる場合でも、 しばらく放置しておくとパリパリに 乾燥していきます。これで、味付け海苔の完成です。

これなら、忙しい朝でも簡単にできそうです。

もし、パリパリにならなかった場合は、再度少し焼いてみてください。

スポンサードリンク

韓国海苔も作れる？

焼き海苔は味付け海苔だけでなく、なんと韓国海苔にまで変身させることができます。作り方もとっても簡単です。

ごま油と塩を使う

韓国海苔の材料は、焼き海苔・ごま油・塩のみ。 塩加減と焼き時間が重要 です。

半分に切った海苔に、刷毛でごま油を塗って、塩をまんべんなく振りかけます。この時、塩をかけすぎると辛くなってしまうので注意してください。

こちらもフライパンで

フライパンを熱して温めてから、ごま油と塩で味付けした海苔を 弱火で焼きます 。両面を４〜５分づつ焼くとちょうどいいでしょう。焼いた後は、食べやすい大きさに切って完成です。

焦げないように弱火で様子を見ながらやってみてください。

スポンサードリンク

海苔を作ってダイエットに？

「海苔ダイエット」という言葉を聞いたことがありますか？海苔は栄養満点なだけでなく、実はダイエットにも効果があるんです。

海苔ダイエットの実践方法は、 1日６枚海苔を食べるだけ 。食べるタイミングは、 朝昼晩のご飯前に２枚づつ 食べるだけで効果が得られるのだそうです。

食物繊維が豊富

海苔に豊富に含まれている食物繊維は水溶性食物繊維で、摂取すると溜まった便を柔らかくし排出しやすくする働きがあります。

腸内環境が悪いと代謝も落ち、ダイエットがうまくいかなくなってしまいますが、水溶性食物繊維には、乳酸菌など善玉菌を増やし悪玉菌を減らしてくれるので、腸内環境を整えてくれます。

また、脂肪を蓄積させてしまう原因の一つである血糖値の上昇。これも水溶性食物繊維の働きにより血糖値の上昇を抑え肥満になりにくい体を作ってくれます。

栄養が豊富

整腸作用や血糖値の上昇を抑える食物繊維のほか、海苔にはたくさんの栄養が豊富に含まれています。

腹持ちがいいから

水溶性食物繊維は粘りがあるのが特徴で、腸内をゆっくり移動しながら膨らんでいきます。そのため、 満腹感が得られ食べ過ぎを抑制 してくれます。

糖質や脂質を排出してくれる

先ほどの栄養素を見ていただければわかる通り、海苔にはダイエットに適した効果が沢山あります。

お米は太るというイメージがありますが、「おにぎりは太らない」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。それは、おにぎりに巻く海苔が 糖質や脂質を包んで吸収し体外へ排出してくれる からなのです。

スポンサードリンク

まとめ

いかがでしたか。焼き海苔が味付け海苔や韓国海苔に簡単に変えられるなら、朝ご飯の幅が広がりますね。

また、ダイエットはあくまでも、食べ過ぎを抑えて健康的な体とメンタルを整えること。という考えを持って、決して食べないことや痩せることだけに重点を置かないよう注意しましょう。

スポンサードリンク