手羽元のカロリーと糖質はどれくらい?太る?ダイエット効果はある?

手羽元は美味しくて食べやすいのでたくさん食べてしまいますよね。手羽元のカロリーはとれくらいなのでしょうか?糖質は高いのでしょうか?

手羽先はダイエットには向いている食品なのでしょうか?気になりますよね。

今回は

  • 手羽元の糖質とカロリーはどれくらい?
  • 手羽元にダイエット効果はある?
  • 手羽元を食べても太らないためには

これらのテーマでご紹介いたします。

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手羽元の糖質とカロリーはどれくらい?

手羽元の糖質は、驚くごとにゼロなのです。手羽元は、 糖質制限ダイエットには向いている食材 といえますね。

一本当たりのカロリー

手羽元の一本当たりのカロリーは1本あたりの個々の大きさにばらつきがあったり、調理方法によって異なります。

標準サイズの大きさの手羽元1本あたりのカロリーを換算すると、約75kcalです。

皮なしの場合のカロリー

手羽元の皮なしのカロリーは 60kcalです。

唐揚げにした場合

手羽元を唐揚げにした場合のカロリーは105kcalです。

甘辛煮にした場合

手羽元を甘辛煮にした場合のカロリーは 68kcalです。

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手羽元にダイエット効果はある?

コレステロール値を下げる

手羽元は、コレステロール値を下げるのでダイエットに非常に効果があります。

手羽元には、血液中のコレステロール値を下げてくれる 「オレイン酸」や「リノール酸」という不飽和脂肪酸が豊富に含まれている からです。

オレイン酸、リノール酸によって、血液中のコレステロール値が下がると、体内の中性脂肪も減らすことができ、肥満の解消に効果的です。

脂質の代謝を促す

手羽元に含まれるビタミンB群が、 脂質の代謝を促してくれます。 このビタミンB群には、摂取された糖質や脂質の代謝を促してくれる働きがあり、体に脂肪をつきにくくしてくれると言われています。

みなさんも知っての通り、糖質や脂質を多く摂取すると、体に体脂肪として蓄積されてしまいますよね。

しかし、ビタミンB群を摂取していることで、糖質や脂質が脂肪になる前に、代謝されるので、体に脂肪として蓄積されにくくしてくれるのでダイエットに効果的なのです。

代謝が上がる

手羽元には、体を若返らせる働きの抗酸化作用がある 「イミダゾールペプチド」という成分が豊富に含まれています。 人の体の老化は活性酸素と関係しています。

活性酸素という物質によって人の体は傷つけられ、体の働きが鈍くなり、代謝が落ちて太りやすい体になってしまい、老化していきます。

イミダゾールペプチドの抗酸化作用によって、その活性酸素を撃退することができるので体が若返ることになるのです。

そして 代謝を上げる効果がある ので、1日の消費カロリーを増やすことができ、痩せやすい体を作ることができるのです。

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手羽元を食べても太らないためには

皮なしで食べる

皮はカロリーが高く脂質も多いです。太りたくない人は手羽元の皮なしで食べるとカロリーも軽減されますよ。おおよそな計算から、手羽元1本の皮だけのカロリー31kcalです。

5本食べたとして、皮なしで食べれば、 155kcalも軽減できる ことになります。計算の方法は以下のとおりです。

  1. 手羽元の大きさもまちまちですので、一概には言えませんが、皮の量は全体の2割ぐらいです。
  2. 標準サイズの大きさの手羽元一本の重さ(可食部)は31gで62kcalのうちの皮部分は6.2g です。
  3. 鶏皮100gあたりのカロリーは513kcal なので、皮だけのカロリーは31kcalになります。
  4. 鶏手羽元の皮を取ったときのカロリーは31kcalとなります。

調味料を減らす

カロリーを気にしていながらも、 意外と気が付かないのが調味料 のカロリーです。種類によりますが、カロリーが高い調味料もあります。

手羽元を調理するときは、調味料を減らすとカロリーを軽減することができます。

油抜きをする

みなさんもご存知のとおり、油はカロリーも脂質も高いですよね。なるべく油抜きをするとカロリーオフをすることができます。

照り焼きや煮込みにする場合は、フライパンなどであらかじめ皮目に焼き色を付けると、皮から 余分な脂肪が溶け出します ので、焼いているときに、染み出た油をキッチンペーパーで拭き取れば油をオフすることができます。

また、スープにするときは、肉を水で軽く洗い、水から煮込んでいくと、 アクと同時に浮いてきた脂肪を取り除けます。 

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まとめ

この記事をまとめると

  • 手羽元の糖質はゼロです。
  • 手羽元の一本当たりのカロリーは1本あたりの個々の大きさにばらつきがあったり、調理方法によって異なります。

    標準的な大きさの手羽元1本あたりのカロリーを換算すると以下のとおりです。

    手羽元皮つきの場合:75kcal

    手羽元皮なしの場合: 60kcal

    唐揚げにした場合:唐揚げ 105kcal

    甘辛煮にした場合:煮物 68kcal

  • 手羽元にダイエット効果はあります。ダイエット効果があるという理由は以下のとおりです。

    ・手羽元に含まれる「オレイン酸」や「リノール酸」という不飽和脂肪酸がコレステロール値を下げる役割があるからです。

    ・脂質の代謝を促す代謝があがるからです。

    ・手羽元に含まれるビタミンB群には、摂取された糖質や脂質の代謝を促してくれる働きがあり、体に脂肪をつきにくくしてくれます

    ・手羽元には、「イミダゾールペプチド」という成分が豊富に含まれていて、体を若返らせる働きの抗酸化作用があるからです。

  • 手羽元を食べても太らないためには皮を取り除いて食べたり、油を抜いたり、調味料を減らすことです。

手羽元は糖質がゼロとは意外でしたよね。手羽元は糖質がゼロなことから、糖質ダイエットには向いていますし、 体に脂肪をつきにくくしてくれる役割があったり などダイエットにも嬉しいですよね。

太らない食べ方をしてダイエットに活用しましょう。

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