贈り物や引き出物などで頂くことがある「バウムクーヘン」は、ドーナツの様に丸くて真ん中に穴があり、断面が木の年輪のように円心円状の模様が特徴的なお菓子です。
- バウムクーヘンとは?特徴などを徹底解説!
- バウムクーヘンは、贈り物やプレゼントにぴったり!バウムクーヘンに込められた意味などをご紹介!
- “ホワイトデー・バウムクーヘン”って知ってる?ホワイトデーのお返しにも大人気!
贈り物やホワイトデーのお返しなどにお悩みの方は、喜んでもらえること間違いなしですので参考にされてくださいね!
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目次
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バウムクーヘンとは?
実は、バウムクーヘンとはドイツの伝統的なお菓子で、ドイツ語で
- バウム=木
- クーヘン=ケーキ
という意味です。ここからはバウムクーヘンの特徴を詳しく見ていきましょう。
特徴
しっとりと甘く美味しいバウムクーヘンは
バウムクーヘンの発祥地・ドイツでは、国立ドイツ菓子協会によって規定を設けており、
- 使用する油脂はバターのみ
- ベーキングパウダーや膨張剤は使用不可
- バターと小麦粉と砂糖が1:1:1に対して、卵は2つ使用
- 職人によって、1本1本手作りで作る
などがあり、規定を満たさないものはバウムクーヘンとして販売できないとされています。
しかし日本ではそのような規定がないため、自由な作り方・材料・味わいなどで作ることができるため日本独自に進化したバウムクーヘンと言えます。
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バウムクーヘンは贈り物にぴったり
近年日本でもじわじわと人気が高まっているバウムクーヘンは、生地に抹茶を練り込んだものや季節のフルーツを使用したものだけでなく凍らせて頂くアイスタイプのものなど、種類も豊富なためプレゼントにもピッタリです。
バウムクーヘンを送る意味
バウムクーヘンとはドイツ語で“木のケーキ”といった意味がありますが、日本ではお土産やちょっとしたプレゼントだけでなく
- 結婚式の引き出物
- 敬老の日のお祝い
- ホワイトデーのお返し
のお品としても選ばれています。その理由に
幸せが層になって積み重なりますようにという願い
また、バウムクーヘンは
そのため、
- 結婚式の引き出物
- 結婚祝いや出産祝い
- 恋人へのプレゼント、ホワイトデーのプレゼント
などにも選ばれています。ただしバウムクーヘンには
ちょうどいい大きさなのもGOOD
また日本で販売されているバウムクーヘンは大変種類が豊富なため
- 個包装タイプ
- 1人でも食べ切れるサイズのもの
なども多くあることが、人気の理由の1つです。商品によっては比較的日持ちするものもあるので、すぐに食べ切れなくても大丈夫なことも嬉しいポイントですよね。
大切にしたい人に渡すので「本命」かも!?
楽しいバレンタインデーを迎えた後に、お返し日・ホワイトデーでは“どんなお返しが返ってくるのかな?”とドキドキしたことはありませんか?
- チョコレートのプレゼント=本命の相手か、友達
- マシュマロ=嫌いという意味
- キャンディ=本命
など“相手の心情をお返しで占った”ことがある方も多いのではないでしょうか?
バウムクーヘンには
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ホワイトデーバウムクーヘンとは?
ホワイトデーが近づくと、“お返しのお菓子選びが悩ましい”と感じる方も多いのではないでしょうか。
ここからはホワイトデーにおススメのお返し「バウムクーヘン」をご紹介します。
ホワイトデーはクッキーじゃなくてバウムクーヘンがおすすめ
ホワイトデーのお返しに近年は
- バウムクーヘンが有名な菓子店の認知が広がった
- 個包装などにされている商品なども登場した
- 比較的、日持ちする
- 結婚式などの引き出物やお祝い用に、贈答されるようになった
- 見た目の特徴から、良い意味を連想しやすく特別感を感じられる
などが挙げられ、甘いお菓子が苦手な方でも「バウムクーヘンは好き!」「ちょっとした軽食にも最適」といった意見が多く見られます。
真っ白のバウムクーヘンも
お饅頭や最中などの和菓子で有名な「たねや」グループの洋菓子部門「CLUB HARIE(クラブハリエ)」は、バウムクーヘンの代表的な人気店ですよね。
ホワイトデーシーズンになると
卵黄まで白い卵を使用して、レシピはそのままで作られているため
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まとめ
この記事をまとめると
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バウムクーヘンとはドイツの伝統的なお菓子で、ドイツ語でバウム=木、クーヘン=ケーキ「木のケーキ」という意味
- バウムクーヘンは生地を棒の表面に少しずつかけながら、棒を回して焼き上げるお菓子で、木の年輪のような模様が特徴的
- 種類も豊富なためプレゼントにもピッタリなバウムクーヘンは、結婚式の引き出物・敬老の日のお祝い・ホワイトデーのお返しなどにもおススメ
- バウムクーヘンの年輪模様から、少しずつ家庭を築き繁栄する・2人の末永い幸せを願う・長寿を願うなどの意味があるとされている
- バウムクーヘンは何層にも生地が重なっていることから、2人で幸せを重ねていくという意味があるとされている
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