もんじゃ焼きウスターソースの代用調味料7選｜ない時の代わりはコレ!

もんじゃ焼きを作ったけど、ウスターソースが自宅にない！そんな時に、代用品になる調味料はあるのでしょうか。この記事では、

以上を詳しくご紹介していきます。ウスターソースがない時に代わりに使える調味料について、詳しく知りたい方はこの記事を参考にしてくださいね。

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もんじゃ焼きとはどんな料理？

もんじゃ焼きは、小麦粉と具材を鉄板で調理した料理です。また、完成したもんじゃ焼きは、お皿に移すのではなく鉄板の上でヘラを使って食べるのが特徴です。

さらに、出来上がった料理にウスターソースをかけて完成ではなく、一緒に混ぜて食べるのももんじゃ焼きの特徴ですよ。さらに、もんじゃ焼きは駄菓子屋でおやつ代わりとしても売っていました。

最近は、ピザ風味やツナマヨ味といったひと味違ったバリエーションも多くありますので、自分の好みのもんじゃ焼きを見つけられます。ぜひ、色々なもんじゃ焼きをお試しくださいね。

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もんじゃ焼きのウスターソースがない！

もんじゃ焼きをつくる時に使われるウスターソースは、調味料だけでなく隠し味としても使えるソースです。そもそも、ウスターソースとは、ピューレ状にした野菜や果物に香辛料を入れて熟成させたソースのことです。

ソース自体は、ドロドロではなく粘り気が少ないためサラサラとしています。また、香辛料を使っているので、独自の辛味があるのも特徴ですよ。

しかし、ウスターソースがないもんじゃ焼きは酸味がありません。そんな時、自宅にウスターソースがない場合に使える調味料はあるのでしょうか。

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ウスターソースの代わりになる調味料7選

では、ウスターソースを使いたいけど自宅にない場合に代用できる調味料はこちらです。

以上の調味料が代わりに使用できるので、是非お試しくださいね。それでは、それぞれの調味料についてご紹介していきます。

中濃ソース

1つ目は「中濃ソース」です。中濃ソースは、繊維質がやや少なく口当たりと甘味が特徴のソースです。また、ウスターソースと一緒で果物・野菜・香辛料を熟成していますよ。

ウスターソースとの最大の違いは、 とろみ です。ウスターはサラサラとしていますが、中濃ソースは粘り気がありとろみがあります。

辛すぎず、少しとろみがかったソースでもんじゃ焼きを食べたい方は、中濃ソースがおすすめですよ。

おたふくソース

2つ目は「おたふくソース」です。おたふくソースは、約50種類以上もの野菜や果物の原材料・約20種類の香辛料が使われているソースです。

ウスターソースよりもとろみが強く、コクのある甘さも特徴ですよ。また、塩分量も少ないので、塩分が気になる方はぜひおたふくソースを使ってみてください。

とんかつソース

3つ目は「とんかつソース」です。とんかつソースは、果実を多く使用しているソースです。

繊維質も多く入っており、口当たりが良いのが特徴ですよ。酸味や辛味が抑えられているので、なるべく甘みがかったソースがお好みの人は、とんかつソースをお試しください。

醤油

4つ目は「醤油」です。ソースとはまた違って、さっぱりとした味わいになりますよ。

醤油は、こいくち・うすくち・たまり・さいしこみ・しろの5つの種類に分類されます。また、種類によっても、味や香りも違います。さっぱりとした味わいが好きな人は、ぜひ自宅にある醤油を使ってみてください。

焼肉のタレ

5つ目は「焼肉のタレ」です。コクと風味が豊かなのが特徴で、甘口や辛口もあります。

コッテリした味わいにしたい人は味噌ベース、さっぱりとした味わいにしたい人は塩ベースがおすすめですよ。また、旨味を引き出してくれるのでもんじゃ焼きにもおすすめです。

ケチャップ

6つ目は「ケチャップ」です。ケチャップは、完熟したトマトを加熱して煮詰めた調味料になります。実は、ケチャップともんじゃ焼きはとても合いますよ。また、もんじゃ焼きにチーズを一緒に入れたらピザ風の味わいになります。

マヨネーズ

7つ目は「マヨネーズ」です。マヨネーズは、食用油・酢・卵を主な材料とした半個体状のドレッシングです。マヨネーズを一緒に混ぜるとマイルドな味わいになりますよ。

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まとめ

もんじゃ焼きを作る時に、ウスターソースが自宅にない場合は、代用品として使える調味料が7つあります。この記事でご紹介したことをまとめますね。

今回ご紹介したどの調味料は自宅に置いてあり、よく使われるものも多いので、ウスターソースがない時にはぜひお試しくださいね。

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