茶碗蒸しに合う料理は？主菜は？具は？定食・献立は？子供は？魚は？

日本料理の一種である茶碗蒸しは、お吸い物の代わりになり子供にも人気のある料理です。また、具材と溶き卵・出汁を入れて電子レンジで加熱すると自宅でも手軽にできますよ。

一方で、茶碗蒸しに合う料理は知らないですよね。そこで、茶碗蒸しに合う料理について調べてみました！今回の記事では、

以上のテーマについて解説していきます。

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茶碗蒸しについて

しいたけなどの具材と溶き卵・出汁を加えて作られる茶碗蒸し。では、具体的にどのような料理なのか調べてみました！

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献立における茶碗蒸しの立ち位置

献立における茶碗蒸しの立ち位置ですが、汁物にあたります。ですが、食卓に並べる時は人によって違い、副菜や小鉢などの立ち位置にしている人もいますよ。

汁物の代わりになる？

茶碗蒸しは、立ち位置が汁物にあたる料理なので代わりにもなりますよ。手軽にできるので、お味噌汁などの汁物を作る時間がない時の代わりに茶碗蒸しは活躍します。

茶碗蒸しに入れられる具

茶碗蒸しには、どのような具材が入れられることが多いのでしょうか。

定番の具材と言えば、上記の食材が多いですよね。ですが、変わり種としてさつまいもや納豆・豆腐など入れる場合もあります。自宅で作る時もあえて定番以外の食材を使ってみると、意外と合う食材が見つかりますよ。

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茶碗蒸しに合う主菜

続いて、茶碗蒸しに合う主菜をご紹介します。

魚料理が定番

茶碗蒸しに合う主菜の定番は、魚料理です。お寿司屋さんでも、サイドメニューとして茶碗蒸しは定番の料理ですよね。

肉料理で合うものは？

魚料理以外にも茶碗蒸しと合う肉料理は、ハンバーグです。特に和風ハンバーグと茶碗蒸しは優しい味わいで相性抜群です。

子供にも人気な主菜は？

子供にも人気な主菜で茶碗蒸しと合う料理は、肉じゃがです。どちらも日本を代表する和食料理の一種なので、相性が良いですよ。

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茶碗蒸しに合う主食

続いて、茶碗蒸しに合う主食をご紹介していきます。

ご飯物

茶碗蒸しに合う料理は、定番はご飯ものです。白ごはんとも合いますが、ピラフなどとも実は相性が良いのをご存知でしたか。

ベーコンなどの具材と一緒に炒めるだけで作れるピラフは、手軽に料理の一品になります。時間がない時に、どちらも簡単に満腹感を得られる料理なのでおすすめです。

麺類

また、実は主食が麺類の料理も合いますよ。麺類のなかでも特に、和食に当てはまるうどんはどちらも胃に優しい味わいで美味しいです。出汁の旨味を楽しめるので、うどんだけで物足りない時はおすすめです。

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茶碗蒸しに合う汁物・野菜

続いて、茶碗蒸しに合う汁物や野菜をご紹介していきます。茶碗蒸しの立ち入りは、汁物になりますが蒸し料理に当てはまるのでお吸い物などの汁料理と実は合いますよ。

味噌汁

茶碗蒸しに合う料理でお味噌汁もぴったりです。また、お味噌汁をリメイクして茶碗蒸しにもできます。さらに、お味噌汁はビタミンやミネラルが豊富に含まれており、健康面にも良い汁物です。

お吸い物

また、お吸い物も相性抜群ですよ。味も主張しすぎないお吸い物は、茶碗蒸しを引き立てます。どちらもほんのりとした風味のある味わいなので胃にも優しいです。

煮物

合う料理で茶碗蒸しは煮物と相性が良いです。食材が柔らかくなるまで、長時間加熱をして作られる煮込み料理。

煮物料理には、かぼちゃや肉じゃがなどさまざまな料理があります。味付けによっては、優しい味わいになるので茶碗蒸しと合う料理が作れますよ。

きんぴら

茶碗蒸しに合う料理は、きんぴらと相性ピッタリです。細かく切ったごぼうやにんじんなどの食材をごま油で炒めて、味付けをした料理のきんぴら。甘辛いきんぴらは、茶碗蒸しの優しい味を引き立てます。

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茶碗蒸しの献立例

続いて、茶碗蒸しの献立例をご紹介していくので、ぜひ参考にしてください！

献立アイデアその1

献立アイデアの一つ目はこちらです。

魚料理がメインになる献立ですが、鉄分やタンパク質などの栄養バランスも良いです。甘辛い煮付けと、茶碗蒸しの優しい味わいがぴったりな献立です。

献立アイデアその2

献立アイデアの二つ目はこちらです。

肉料理をメインにした献立をまとめてみました。きんぴらごぼうの甘辛い味付けと、和風ハンバーグや茶碗蒸しのやさしい味わいが楽しめますよ。

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まとめ

今回の記事内容でご紹介したことをまとめますね。

いかがでしょうか？ぜひ、茶碗蒸しと合う料理に困った時は、ぜひ今回の記事を参考にして作ってみてくださいね！

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