トニックウォーターの味は苦い?キニーネの副作用･アレルギーは?

トニックウォーターはカクテルなどのお酒に使われている飲料ですが、そのまま飲むとどんな味がするか知っていますか？味やカロリー･副作用について着目しました。今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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トニックウォーターの味は苦い？

トニックウォーターとは、炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されるエキスや糖分、香草類を加えたものです。ジントニックなどお酒に使われることが多く、甘み･酸味･苦味があります。

使用される柑橘類はレモンやライムで、香草類によって苦味が加えられます。トニックウォーターの『トニック(tonic)』には、『元気を付ける / 強壮にする』という意味があります。

作り方

トニックウォーターは、炭酸水を使って作ることもできます。ライムやオレンジ･レモンなど好みの柑橘類を用意し、味付きではないシンプルな炭酸水に果汁を少量入れるだけです。

トニックウォーターはお酒に使っても良いですが、手作りトニックウォーターはそのまま飲んでも美味しいですよ。

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トニックウォーターは飲むと太る？

ところでトニックウォーターは、太るものなのでしょうか？炭酸水ベースなのでカロリー０のように思えますが、実はトニックウォーターにはカロリーがあります。

100mlあたり約40kcalカロリーで、フルーツジュースと同じくらいのカロリーがあります。そのため、ダイエット中の飲み過ぎには注意が必要です。200ml飲むと80kcalになるので、なかなか高いです。

トニックウォーターでアレルギーになる？

中には、トニックウォーターを飲んでアレルギー症状が出る人がいます。トニックウォーターに含まれるアレルギーの原因成分は、『キニーネ』というものです。キニーネはキナとい樹皮からできているアルカロイドの一種で、抗マラリア作用が強く昔からマラリアの特効薬として用いられてきました。

トニックウォーターによる主なアレルギー症状

トニックウォーターによりアレルギー反応を起こした場合、このような症状が出る可能性があります。

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蕁麻疹

1つ目は、蕁麻疹やまぶたの腫れです。普段はなんともなくても、ある時なにかに反応してじんましんが出る経験をしたことのある方は多いのではないでしょうか。蕁麻疹は食品アレルギーで最も起こりやすい症状と言われています。

皮膚にぷつぷつが出たり、全体的に赤くなったりするほか、むくみが見られることもあります。このむくみはまぶたにできやすく、片目のまぶただけ腫れることもあります。

腹痛

消化器系が弱ってしまい、胃痛･腹痛を発症して結果下痢となりことが起こり得ます。消化器系が弱ると腸内で上手く消化ができないため、下痢を起こします。

唇･口内の腫れ

唇や口腔内の腫れが起こることがあります。食べた後に、唇がヒリヒリして大きく腫れたり、口の中がイガイガして風邪の時のように腫れたりします。

症状は早いと食べてすぐに現れる傾向にあります。

のどの違和感

また、のどの違和感も“口腔内アレルギー症候群”の症状の一つで、喉がヒリヒリと痛くなったり、なにか詰まっているような違和感を感じることがあります。

のどの奥にとどまらず、耳にもかゆみや痛みなどの違和感を感じることもあります。アレルギー症状でのどに違和感が起きるというのはあまり知られていないので、最初は風邪と勘違いする方も多いようです。

しかし早い時は15分ほどで症状が出てくるようなので、食事中に急にのどに違和感を感じることがあったら何を食べたのか確認するようにしてみてください。

咳込み・喘息の症状

そして、咳き込みや喘息症状もあります。咳が出たり、ゼーゼーした呼吸になり喘息状態に陥ります。また、この気管支系症状だけではなく、同時に体全体が赤くなるという皮膚の異常が合わさって出ることもあるようです。

一番多く発症する症状として、蕁麻疹を挙げましたが、その次に多いのがこの気管支系の異常です。アレルギー反応を起こす方の20〜30%が咳や喘息の症状を発症しています。

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まとめ

トニックウォーターはお酒に使うイメージですが、そのまま飲むこともできます。味には苦味もありますが、柑橘由来のものなので苦味も楽しんでみましょう。

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