お茶の賞味期限が5年くらい過ぎてたけど飲める?活用方法は?

戸棚の奥から賞味期限切れのお茶が出てきた、なんて経験のある方意外と多いのではないでしょうか。一言に期限切れと言っても、どのくらいまでなら飲めるんでしょうか？今回は

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飲める可能性が高い場合

5年前に期限の切れたお茶だとしても、なんと飲める場合もあるんです！どんな状態なら飲めるんでしょうか？

保存環境が良い

茶葉は温度変化、湿度、光によって劣化が進みます。

そのため冷暗所に密封状態で保存してあったのなら、飲めることが多いです。

ただし期限が切れている時点で品質は落ちていますので、香りが飛んでおいしくない可能性は高いです。

見た目やにおいに異常がない

目視で確認して、特に異常がなければ飲んでみてもいいと思います。

温度変化や湿度によっては、稀に茶葉にカビが生えている可能性もあります。

またにおいも重要です。おかしなにおいがしなければ、一度淹れてみて確認しましょう。

問題ないように見えてもお茶になったら変なにおいがする、という場合もあります。

そういうときには迷わず破棄してくださいね。

開封していない

未開封であれば、ほとんどの場合は風味が落ちている程度で、お茶として飲むことができます。

ただし極端に高温多湿の場所に保管していたという自覚がある場合は、その限りではありません。

また未開封の状態で冷凍庫に入れていた場合などは、たいてい問題なく飲むことができます。

冷凍庫は、未開封のお茶の保管場所としては最適だからです。

ですが冷凍庫から出してきたお茶は、当然ながら冷えています。常温に出すことで温度が急激に変化し、結露する可能性があります。

そうなると結露の水分から劣化が進んでしまうので、その場合は開け方にも注意が必要です。

冷凍してあった未開封の茶葉は、必ず常温に戻してから開封するようにしてください。

丸一日ほど常温に置いた後に開封すれば、劣化を早める心配がなく安心です。

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飲まないほうが良い場合

次にこういう状態なら飲まない方がいい、というものを解説します。

高温多湿で保存していた

前述の通り、茶葉は温度変化や湿気にとても弱いです。高温多湿の場所はそれだけで茶葉の劣化を早めます。

未開封なら一度開けて確かめてみることをおすすめしますが、とても良い状態とは言えないと思います。

また開封済の茶葉なら、諦めて破棄してください。

見た目やにおいが変

目で見て明らかにおかしいなら、それは確実に飲まない方がいいです。

すっぱいにおいがしたりかび臭いなど、状態がおかしい場合も絶対に飲まないでください。

正常なものなら茶葉の香りはお茶の香り、もしくは葉っぱの香りがするはずです。

お茶を淹れてみてから、色や香りの変化に気付く場合もあります。目視で判断がつかないようなら、一度淹れてみるのも手です。

カビが生えている

茶葉にカビが生えていれば、それは腐っていますので飲まない方がいいです。

ティーバッグの中に入っていると見えにくいこともあると思いますが、古いものならしっかりと確認するようにしましょう。

茶葉は乾燥していると思われがちですが、その葉には水分が残っているため、保存方法を誤れば意外と腐りやすいのです。

自身の体調が優れない場合

基本的には未開封であればお茶は飲めることが多いです。ですがそれは体調がよく元気なときの話。

体調が優れないときというのは、免疫力が下がっている状態です。

そういうときには、普段ならなんでもないようなことでも、体に負担をかけてしまう可能性があります。

期限切れのお茶をどうしても飲んで確かめてみたいのなら、一旦置いておいて日を改めましょう。

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賞味期限切れのお茶の使い道

期限切れが気になって飲むのはちょっと、でももったいない、ということもありますよね。

そんなときに、飲むだけじゃない茶葉の活用方法をお伝えします。

におい消し

お茶にはにおいを吸収しやすい性質があります。その性質を活かして、消臭剤として使ってみましょう。

コップやお皿に茶葉をあけて冷蔵庫や下駄箱に置いておくと、嫌なにおいを取ってくれます。

また靴の中の気になるにおいも、ティーバッグをそのまま入れておけばOKです。

ただしこの方法はしっかりと茶葉を乾かしてから行ってくださいね。

掃除に使う

緑茶に含まれるカテキンには、除菌の作用があります。

緑茶を入れてからスプレーボトルなどに移し、キッチンや窓のサッシの除菌として使うのはいかがでしょうか。

色々な場所にスプレーして拭き取れば、除菌だけでなくにおい消しにもなります。

お茶を出した後の出涸らしのティーバッグは、シンクの除菌にも使えます。

ティーバッグを使ってシンクを磨けば、汚れもにおいも落ちてさらに除菌まで。洗剤と違って手が荒れないのもいいところですね。

また皿洗いの予洗いとして、ティーバッグを使うのもとてもおすすめです。

カレーや油汚れは洗剤を使ってもすぐには落とせず、結構時間もかかって苦労しますよね。

そんなとき、先にティーバッグで表面の汚れを落としておけば、その後に洗うのが楽になります。

これは期限切れのお茶でなくとも使える方法なので、知っておくと便利ですよ。

アロマとして楽しむ

お風呂にお茶のティーバッグを入れて、その香りや効能を楽しむこともできます。

温かいお湯につけることでお茶の成分がお湯に溶けだし、お茶の香りの簡易入浴剤のできあがりです。

ティーバッグになっているお茶なら、そのまま入れてそのまま捨てられるのでとても便利ですね。

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まとめ

5年も期限が切れているというと驚くかもしれませんが、意外に飲める可能性が高いことがわかりましたね。

お茶の賞味期限切れは比較的よくある話だと思うので、ぜひ覚えておいてください。

そうすればもし次の大掃除のときに発掘しても、慌てずに対処できますよね。

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