シュークリームの太らない食べ合わせ食品とは?いつ食べると良いの? |

シュークリームは甘い濃厚なカスタードクリームがとってもおいしいスイーツで、子供から大人まで大人気のスイーツですよね！私も大好きでよく食べているのですが、甘いシュークリームを食べている時に不安なのがやっぱり「太りそう・・・」ということ。

ですが実はある食べ物と一緒に食べることによって、太りにくくすることができるんですよ！

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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シュークリームについて

シュークリームは、中を空洞に焼き上げた生地にクリームを詰めたお菓子のこと。似たお菓子にエクレアがありますが、あちらはシュークリームから派生したバリエーションになります。

生地自体は、卵と粉、バターの非常にシンプルなもの。それを蒸気の力で膨らませることで、あの空洞を作り出しています。いまや専門店も多数、中に入れるクリームや生地のアレンジも多彩で、子どもから大人まで幅広く愛されるスイーツです。

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シュークリームは元はフランス生まれのお菓子。フランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム(choux à la crème)」と呼ばれます。

この「シュー(choux)」というのはキャベツのこと。直訳すると「クリームの詰まったキャベツ」という意味になります。確かに、ごつごつした皮は、どこかキャベツを思わせる形をしていますよね。

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ではシュークリームの糖質やカロリーはどれくらいなのかを見ていきましょう。一般的なスイーツとも比較した表を準備したのでご覧ください。

このように一般的な他のスイーツと比較しても、カロリーと糖質ともに控えめな値になっている事がわかると思います。

控えめではあるのですが、やはりカスタードクリームにはしっかり砂糖がふくまれていますので食べ過ぎてしまうと血糖値が高くなったり、カロリー過多になってしまいます。

他のスイーツと比較するとそこまでカロリーや糖質が高くないように見えますが、やはり食べ過ぎてしまうと太る可能性はあります。その理由としてはカスタードクリームやホイップクリームに糖質がかなり含まれているからです。

糖質というのは急激に血糖値を上げてしまう性質のある成分です。私たちの体には血糖値を一定に保つためにインスリンというホルモンが分泌されますが、インスリンは血糖値を下げるだけでなく「余った糖質を体脂肪に変えてしまう」という働きを持っています。

一度にたくさんの量のシュークリームを食べることによって血糖値がぐんと跳ね上がり、それと同時にたくさんのインスリンが分泌されることになりますから、体脂肪へと蓄える機能も強くなってしまいます。これが糖質を多く持つ食べ物を食べると太る理由です。

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シュークリームの食べ過ぎは太りやすいということが分かって頂けたと思いますので、次は太らない食べ合わせについて解説していきたいと思います。

太らない食べ合わせなんてあるの？と疑問に思う方もいるかもしれませんが、他の食材と合わせて糖質の高いスイーツを食べることによって、糖質が体に与える影響を少なくしてくれるものもあります。

では解説していきますね。

最近、かなり注目を集めているナッツ類には「食物繊維」が豊富に含まれています。食物繊維は便秘を改善してくれる効果があるということは皆さんもご存知だと思いますが、その他にも「体に吸収される糖質の量を抑えてくれる」という素晴らしい効果を持ちます。

なので糖質の高いスイーツなどを食べる時に一緒にナッツ類を食べれば、スイーツから吸収される糖質量を抑えることができるので、先ほど言った糖質による肥満を防ぐことができます。

ナッツ類の他にも抹茶を加えた豆乳を飲むと、抹茶に含まれるカテキンによって脂質や糖質の吸収を抑えてくれる働きを得ることができるとされています。また豆乳にすることによって満腹感をプラスすることができるので、食べ過ぎを防いでくれるという点も素晴らしいポイントですね！

その他にも豆乳には脂質を分解してくれる働きがあり、ダイエットに最適なんです！このときの豆乳の選び方は「糖質抜き」のものを選ぶようにしてください。

糖質の吸収をさらに抑えるためには、抹茶豆乳を1～2口ほど飲んでからシュークリームを食べるようにしましょう。

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いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

この記事をまとめると

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。

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