ごまの香りと味をさらに楽しめるすりごま。ごま和えなどの料理を作るときにサッと使えて便利ですね。
今回はすりごまについて
- すりごまのカロリーと糖質
- すりごまに含まれる主な栄養成分
- すりごま大さじ1(6g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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すりごまはどんな食材？
すりごまはゴマ科ゴマ属の一年草の種子をすり鉢を使って擂り潰したものをいいます。ごまは白ごま、黒ゴマ、黄色ゴマなど種子の外皮の色によって分類されます。栽培の過程で農薬や肥料が必要なく自然任せで収穫可能な作物であるため品種改良は行われてきませんでした。日本で使用されるゴマの99.9%は輸入で生産の多い国はミャンマー、インド、中国、エチオピア、スーダンです。鞘の中に入った種子を食用とするゴマは、鞘から取り出し、洗って乾燥（洗いごま）させます。洗いごまのままでは種皮が固く香りも良くないため、すりごまにして調理に利用されます。白和えや担々麺など人気の料理です。
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すりごま大さじ1(6g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：37kcal
- 糖質：36.0g
ちなみにすりごま100gあたりだとカロリーは 617kcalとなります。
すりごま大さじ1(6g)の主な栄養成分
すりごま大さじ1(6g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0.0g |
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 3.3g |
| 炭水化物 | 1.1g |
| 食物繊維 | 0.8g |
| カリウム | 25㎎ |
| カルシウム | 72㎎ |
| マグネシウム | 22㎎ |
| 鉄 | 0.6㎎ |
| 銅 | 0.1㎎ |
| ビタミンE | 0.0㎎ |
| ビタミンB1 | 0.03㎎ |
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すりごま大さじ1(6g)を消費するための運動量
すりごま大さじ1(6g)のカロリー 37kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 14分
- ジョギングだと 8分
- 水中ウォーキングだと 10分
- 水泳だと 5分
- サイクリングだと 5分
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