スコーンの賞味期限・消費期限は？期限切れのスコーンは食べれる？

スコーンは、ちょっとした小腹が空いた時やティータイムの時間にぴったりの食べ物ですよね。そのため、自分で作ったものやスーパーで売っているものを購入して食べる方も多くいます。

ですが、スコーンの賞味期限や消費期限はどのくらいなのでしょうか。

スコーンをよく食べるけど、賞味・消費期限を知らないという方は、ぜひこの記事を最後まで読んでくださいね。

スポンサードリンク

スコーンの賞味期限・消費期限は？

スコーンは、小麦粉やベーキングパウダー・牛乳などを混ぜて作られるスコットランド料理のパンです。そんなスコーンですが、日本でもアフタヌーンティーのお供などで食べられる機会が多いですよね。

また、味のバリエーションも豊富です。では、スコーンの賞味期限や消費期限はどのくらい持つのでしょうか。

スポンサードリンク

賞味期限

スコーンの賞味期限は、手作り・市販のもので開封したものは未開封のものに比べて短くなります。また、保存の仕方によっても違ってきますよ

ですが、スーパーなどで売っているのものはメーカーによって年月日が変わってくるので、購入した時は確認をした上で食べるようにしましょう。

消費期限

スコーンの消費期限は、市販のものであれば食品添加物が入っているため少し期限が長いです。ですが、賞味期限と同様に早めに食べ切るようにしましょう。

スポンサードリンク

期限切れのスコーンは食べれる？

賞味期限は、美味しく食べられる期限であって安全に食べられる期限ではありません。また、賞味期限切れの食品は、封を開けておらずメーカーの指定する保存方法をしっかり守っていれば1日すぎたものは食べても大丈夫です。

では、日数が切れたスコーンはどうなるのでしょうか。

期限切れになったらどうなる？

賞味期限切れのスコーンは、1日から2日ほどであれば日数が切れても食べられます。しかし、切れてから数ヶ月経ったスコーンは、腐っている可能性があります。

そのため、万が一賞味期限が切れてしまったスコーンは早めに食べるようにしましょう。では、スコーンは腐ったらどのようになるのでしょうか。

腐ったらどうなる？

スコーンは、腐敗するとこのようになります。

市販で売っているスコーンであれば、食品添加物が含まれている場合があるため腐りにくいです。しかし、開封したものや食品添加物を使っていない手作りのものだと数ヶ月そのまま置いていた場合、菌が繁殖する可能性も高いです。

スコーンが腐るのは、賞味期限切れから数ヶ月経ったものなどもありますが、誤った保存の仕方ですぐに腐ってしまいます。

また、最近ではプレーン味だけでなくチョコチップや抹茶などさまざまな味も展開しているので、一緒に入っている食材も場合も腐敗する可能性があるので気をつけましょう。

スポンサードリンク

スコーンの正しい保存方法

先ほど説明した通りスコーンを開封した場合や手作りの時は、少しでも日持ちさせるために正しい保存の仕方を守ることが大切です。では、スコーンの正しい保存の仕方についてご紹介していきます。

ぜひ、スコーンを保存する時の参考にして下さい。

常温保存

スコーンは、購入した次の日であれば常温保存が大丈夫です。ですが、夏や梅雨といった高温多湿の時期であれば常温で置いておくのはだめですよ。

高温多湿の場所に置いておくことで、先ほど説明した通り腐る可能性があります。また、常温で置いておく場合は、暗く涼しい場所に置いておきましょう。

ですが、翌日以降に食べる場合には常温は向いていないので冷蔵庫または冷凍庫に入れてくださいね。

冷蔵保存

スコーンを冷蔵保存する時は、ラップに一つずつ包んだ上で密閉容器に入れましょう。また、ラップに包むのは他の食材の臭い移りを防ぐだけなく酸素を触れるのを最小限に抑え、菌の繁殖を防ぐ対策ができます。

また、食べる時はレンジで数十秒温めた後にトースターで焼くと外側がサクサクしますよ。

冷凍保存

スコーンは冷凍保存をするときは、冷蔵保存と同様にラップに包んでジッパー袋などの封がついている容器に入れた上で冷凍庫に入れましょう。

冷凍保存する時は、冷凍庫に入れてる食材の匂い移りを気にする必要があります。ラップも何もせずにスコーンをそのまま入れてしまうと他の食品の匂いが移り、風味が落ちるだけでなく美味しさも半減します。

また、冷凍焼にもなりパサパサや変色する原因にもなりますよ。

スポンサードリンク

まとめ

スコーンの賞味期限は市販のものはメーカーによって違うだけでなく、開封前は保存の仕方によっても日数が違ってきます。この記事でご紹介したことをまとめますね。

スコーンは、味の種類も多いだけでなく自宅でも作れるお菓子です。ですが、数ヶ月と長期間置いてしまうと食べられなくなるのでなるべく早めに完食するようにしましょう。

スポンサードリンク