スルフォラファン

スルフォラファンとはどんな栄養素？

スルフォラファンは、アブラナ科の植物に含まれている有効成分で、抗がん作用や解毒作用あるとして知られています。抗アレルギー作用や肝機能改善、うつ病の症状改善効果と言った報告もあり、現在様々な機序や新たな健康効果が発見されている栄養素です。