いちごにはいろいろな品種があります。最近ではどんどん改良されて、どのイチゴがいいかスーパーで迷ってしまいますよね。
そんな中でよく目にするあまおうと紅ほっぺの違いは?
そこで今回は、
- あまおうと紅ほっぺの違いについて
- あまおうと紅ほっぺの特徴や糖度、値段は?
- 他の品種と比較
- おいしいいちごの見分け方
これらのテーマについて調べてみます。
いちごの新しい品種も紹介していますので、是非最後まで読んでくださいね。
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目次
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あまおうと紅ほっぺの違いは?
あまおうと紅ほっぺはイチゴの品種の中でも、とくに有名で取り扱いも多い種類です。名前は聞いたことはあるけれど、実際違いはあるの?そんなあまおうと紅ほっぺの違いについて詳しくみていきましょう。
「あまおう」とはどんないちご?
あまおうとは、福岡県を代表するブランドいちごです。いちごの品種である「とよのか」と「てるのか」を掛け合わせてあまおうは作られました。福岡でのいちごの栽培は、「とよのか」の開発によって大きく世に広がりました。とよのかの弱点を克服したいちごがあまおうになり、5年の歳月をかけて2005年に登録されたいちごです。
あまおうの名前の由来は、「あまい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字から取られたことと、「いちごの王様になれるように」と願いが込められて名付けられたそうです。
「紅ほっぺ」とはどんないちご?
紅ほっぺとは、静岡県を代表とするブランドいちごです。いちごの品種である「章姫(あきひめ)」と「さちのか」を掛け合わせて紅ほっぺは作られました。「章姫」の甘みが強く実が大きい特徴と、「さちのか」の酸味と深みがある特徴をうまく掛け合わせて2002年に品種登録されました。
紅ほっぺの名前の由来は、「ほっぺが落ちるくらいのおいしさ」と「果皮が美しい紅色で、中の果肉まで赤い」からきているそうです。
あまおうと紅ほっぺの旬は?
あまおうと紅ほっぺの旬の時期は、11月~5月になります。流通のピークは2月~4月です。あまおうは、福岡県独自のオリジナルブランドで今のところ福岡でしか栽培できません。一方、紅ほっぺは静岡県以外でも茨城県や愛知県でも栽培されています。
いちごはビニールハウスでの栽培が多く、温度管理がしやすいため比較的長い期間販売されているようです。
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あまおうと紅ほっぺの特徴は?
あまおうと紅ほっぺは、それぞれの地域で開発研究されたいちごでしたね。では、見た目や味にはどんな違いがあるのでしょうか?ここから詳しく見ていきましょう。
あまおうの特徴・糖度・値段は?
あまおうの特徴を以下にまとめました。
見た目 | 大きくて、色が濃い |
形 | 丸くてがっしりした形 |
重さ | 40g~50g程度 |
食感 | 実がしっかり詰まっていて硬めで、ジューシー |
糖度 | 11度以上 |
酸味 | 強い |
値段 | 平均より高め |
あまおうは、大きくてジューシーなのが特徴です。そのため贈答用として好まれる傾向があります。
紅ほっぺの特徴・糖度・値段は?
紅ほっぺの特徴を以下にまとめました。
見た目 | やや大きくて、鮮やかな紅色 |
形 | 長円錐形 |
重さ | 30g~40g程度 |
食感 | 硬めでしっかりとした食感 |
糖度 | 12度~13度 |
酸味 | ほどよい酸味 |
値段 | 平均ぐらい |
紅ほっぺは、糖度が高く、食べやすいので人気が高いです。また値段が平均的なので、スーパーでの販売も多く普段からよく食べられています。
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他の品種との比較とおいしいいちごの見分け方
ここまであまおうと紅ほっぺについて詳しく見てきましたが、いちごにはたくさんの品種があります。注目の品種について見ていき、違いを確認しましょう。またおいしいいちごを見分ける方法もお伝えしますね。
人気の注目の品種
どんどん新しい品種が開発される中で、注目のいちごをいくつかまとめました。
- あまおとめ 愛媛ブランドで、糖度が高く、酸味が少ない
- スカイベリー かなり大きめで、甘みと酸味のバランスがいい
- 天使のいちご 小粒でふっくらした丸い見た目で、色が白い
- きらぴ香 紅ほっぺから改良され、色がかなり濃く、果肉は硬め
贈答用やケーキなど目的によっていろんな品種のいちごが開発されています。これからもっとおいしい品種のいちごが流通されそうですね。
おいしいいちごの見分け方
おいしいいちごを見分けるためのポイントは、ヘタの部分です。ヘタが上に反りあがるくらい張っているものがみずみずしい新鮮ないちごです。また、ヘタの色が濃い緑色であることもポイントになってきます。
またいちごについているつぶつぶの色も大切です。黄色いよりも、つぶつぶが赤いもののほうがより完熟していて甘いいちごになっています。
いちごを買う際は、よく観察してみてください。
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まとめ
今回は「あまおうと紅ほっぺの違いは?特徴・糖度・値段、ほかの品種との比較」を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- あまおうは福岡県独自のいちごブランドで贈答用として人気である
- 紅ほっぺは静岡のいちごで広く家庭で楽しまれている
- あまおとめやスカイベリーなど新しい品種が続々開発されている
- おいしいいちごの見分け方は、ヘタといちごについているつぶつぶがポイント
いちごはどんどんおいしくなってきていますね。どれも甘みや酸味など様々な特徴を持ち合わせています。いろんな種類を試してみて、自分の気に入ったいちごを見つけてみてください。
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