そばの薬味で人気ランキングを発表！おすすめのアレンジも紹介！

日本料理としても親しみのあるそば。冷たいものから温かいものまで、食べる機会も多いですよね。また、そばは単体で食べるのではなく薬味も一緒に食べることが多いです。

薬味といっても色々なものがありますが、一体何が人気なのでしょうか。そこでそばの人気の薬味をランキングにしてみました！この記事では、

以上のテーマについてご紹介していきます。そばを食べる機会が多い人は、ぜひ薬味を人気ランキングにしたので、食べる時の参考にしてください。

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そばの薬味ランキング！効能も解説

では、そばの薬味ランキングはこちらです。

それぞれの効能についても解説していきますね。

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ネギ

ランキング1位は、ネギです。ネギは、最も薬味としてそばと一緒に食べられることが多いので、ランキング1位も納得できますよね。また、このような効能があります。

ねぎにはカルシウムやβカロテン、アリシンなどが入っています。こちらの成分は、そばに入っている栄養素の吸収も高めてくれるので、薬味として一緒に食べるのにぴったりですよ。

わさび

ランキング2位は、わさびです。ネギと同様に、わさびも薬味として活躍することが多く、ランキングも上位に入ります。わさびにはこのような効果があります。

また、わさびの特有の辛み成分の一つは、シニグリンという成分によるものです。こちらも、蕎麦に入っているビタミンB群の働きを上昇させてくれるので、薬味としてもおすすめです。

のり

ランキング3位はのりです。のりにはこのような効果があります。

のりはほとんどが食物繊維豊富なので、便秘の解消にもなります。また、12種類のビタミンも入っています。体に必要な成分もたっぷりなので、ぜひ蕎麦の薬味として食べると良いですよ。

とろろ

ランキング4位は、とろろです。実は、とろろも冷たい・温かいそばともぴったりの薬味なので人気の食材であり、ランキングも上位に入っています。とろろにはこのような効果があります。

また、食物繊維の入っているとろろは、糖分の吸収を緩やかにしてくれる効果があります。そのため、食べ物と一緒に摂取するのがおすすめです。

唐辛子

ランキング5位は、唐辛子です。唐辛子にはこのような効果があります。

また、唐辛子の辛みにはカプサイシンが入っています。このカプサイシンにより食欲が増加するので、そばの薬味としてもぴったりです。

大根おろし

ランキング6位は、大根おろしです。大根おろしにはこのような効果があります。

また、大根おろしもランキング5位の唐辛子と同様に辛み成分が入っているので、食欲増加にもなります。

生姜

ランキング7位は、生姜です。生姜特有の香りは、食欲を促進させる一方で匂いが苦手という人もいるためランキングは少し下になります。生姜にはこのような効果があります。

ですが、体を温める効果もあるため冷え性の人にもおすすめの薬味になりますよ。

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そばのおすすめアレンジ

そばの薬味をランキングで紹介していきましたが、そのまま食べるのも飽きてくることがありませんか。そんな時は、アレンジしちゃいましょう。

ラー油

一つ目はラー油です。

ラー油のピリ辛さとそばが、普段とは少し違った味わいが楽しめます。

ツナ納豆

二つ目はツナ納豆です。

ツナと納豆は、それぞれの旨味が合わさり美味しいです。

カレーそば

三つ目はカレーそばです。

カレーうどんのように、そばとカレーも実は相性ぴったりです。

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まとめ

 また、ランキングを紹介しましたが、そばに一手間加えたい場合はカレーなど幅広いアレンジ方法があるので試してみてくださいね。 

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