焼き芋の温め直し方は?魚焼きグリルもOK!パサパサ感を復活させる方法

焼き芋は冷めても美味しいスイーツですが、寒い時期は温かいものが食べたくなりますよね。一度冷めた焼き芋を温め直すには、どんな方法があるのでしょうか？今回は、

これらのテーマについて紹介いたします。

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焼き芋を温める時のポイント

焼き芋は冷めても甘くて美味しいですが、寒い時期は温かいものが食べたくなりますよね。一度冷めた焼き芋を温め直すには、舌触りや食感を気にする方が多いのではないでしょうか？

ねっとり･しっとり

焼き芋は“ねっとり感”と“しっとり感”に人気があります。最近の焼き芋は、ねっとりしっとりした食感のさつまいもの品種を使用してることも多く、そのなめらかな舌触りが魅力の一つでもあります。

購入後の焼き芋を温め直す場合、どんな方法が美味しく食べられるのでしょうか？

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焼き芋を温め直す方法

一度冷めた焼き芋を温めな直す方法には、いくつか種類があります。家庭で再加熱する際のパターンをご紹介いたします。

トースター

焼き芋のサイズが小さい時は、トースターでも温めることができます。大きいと中が冷たかったり、表面が焦げてしまうので注意しましょう。焼き芋を食べやすく輪切りにすると、トースターでも十分に加熱することができます。表面はカリッとし、中はねっとりさせるのにお手軽な方法です◎

魚焼きグリル

焼き芋は魚焼きグリルでも温めることができます。中が見えにくいので漕げるのに注意しましょう。洗い物が大変！という方は、網の上にアルミホイルを敷いてから焼くと便利です。

オーブン

焼き芋を香ばしく温めるのにオススメなのがオーブン加熱です。表面がカリッとし、中はねっとりした買いたてのような焼き芋にしたい時はオーブンを使ってみましょう！

レンジ

一番オーソドックスな焼き芋の温め方は、電子レンジでの加熱です。焼き芋が大きい場合はレンジ加熱が中まで温まりやすいです。

加熱時間の目安は、600wで2分ほど。小さい場合は加熱時間を短くして様子を見ましょう。中心部まで温まるのでホクホクの焼き芋に戻すことができます。

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冷凍焼き芋の温め方

焼き芋の日持ちは、常温で1〜2日、冷蔵で3〜4日、冷凍保存は2週間〜1ヶ月となっています。冷凍すると長期的に保存することができるので、小分けにして次回のおやつにとっておくのもオススメです。

冷凍する際は乾燥しないようラップをしてから密閉袋に入れる方法が便利で、解凍する際は先ほどご紹介した「焼き芋の温め方」と同じになります。

冷蔵庫で保存できる期間内に食べきれない時は、冷凍して美味しく保存させてみましょう♩

パサパサした焼き芋を復活させる方法

焼き芋は本来ねっとり･しっとりしているものですが、モノによってはパサパサした食感になっていることがあります。焼き芋がパサパサする原因と、美味しく復活させる方法についてご紹介いたします。。

パサパサする原因

焼き芋がパサパサするのには、いくつかの原因が考えられます。

焼き芋を美味しく作るためには低温で長時間かけてつくることが大切です。短時間高温で作ってしまうと美味しくない焼き芋になってしまうため、注意が必要です。

電子レンジで蒸す

パサパサした焼き芋を復活させる方法には、電子レンジで蒸すように加熱する方法があります。焼き芋と少量の水を容器に入れ、ラップをしっかりしてチンします。蒸気になった水分が焼き芋をスチームのように包むことで、パサパサ感を軽減させてくれます。

アレンジする

パサパサした焼き芋をそのまま食べるのではなく、別のスイーツにアレンジする方法もあります。どんなアレンジ方法があるのか、次で詳しくご紹介します！

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パサパサした焼き芋のアレンジレシピ

焼き芋を温めなしたけれどパサパサする…そんな時にはさつまいもスイーツにアレンジして食べるのがオススメです。パサパサ感をカモフラージュできるので、美味しく食べることができますよ♩焼き芋のオススメアレンジレシピをいくつかご紹介いたします。

スイートポテト

焼き芋がパサパサしている時は、スイートポテトにするとねっとり美味しく食べることができます。砂糖・牛乳・バターを加えて成形し、トースターで焼くことで簡単に作ることができますよ◎焼き芋は甘い品種のさつまいもを使用しているので、砂糖は少量でも十分な甘さがあります。

アイスと食べる

パサパサしている時には温め直した焼き芋に、冷たいアイスをあわせた「焼き芋＋アイス」の組み合わせが絶品なんです！熱で溶けたアイスが焼き芋によく絡み、なんとも言えない美味しさです。焼き芋がアイスの水分を吸ってくれるのでパサパサ感も軽減されます◎

まとめ

焼き芋を美味しく温め直す方法にはいくつか種類があるので、お好みの方法で試してみてください。すぐに食べきれない時は冷凍保存もできるので、是非こちらもお試しくださいね！

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