サトウのごはんはそのまま食べられる?加熱が必須!栄養やアレンジも

あなたはサトウのごはんを食べられたことがあるでしょうか?簡単に電子レンジで温めるだけで食べられる、便利な商品です。そんなサトウのごはんを温めずに「そのまま」食べるとどうなるのでしょうか?今回はサトウのご飯について、以下のような事を解説していきます。

  • サトウのごはんって何?
  • サトウのごはんはそのまま食べられないの?
  • サトウのごはんを美味しく食べる方法とは?

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、サトウのごはんについて徹底的に理解してしまいましょう。

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サトウのごはんって何?

まずは、サトウのごはんとはどんな商品なのか、商品内容を詳しく見ていきましょう。

サトウのごはんとは

サトウのごはんとは、「佐藤食品工業」が販売している「無菌化包装米飯」のことです。電子レンジでチンするだけで、手軽に炊き立てのご飯を食べることが出来るので、一人暮らしの方や、少人数家族の方にピッタリの商品となっています。

スーパーやコンビニなど、どんなお店でも販売されているので、買って食べられたことのある人は多いはずです。

製造方法や賞味期限

サトウのごはんの簡単な製造方法をまとめてみました。

  1. 玄米を仕入れ、何度も洗浄殺菌し、精米する
  2. お米に十分吸水させる
  3. 吸水させたお米をパックに入れる
  4. 加圧加熱という工程を行い、お米に圧力と熱を加える
  5. パックのまま炊飯する
  6. パッケージに蓋をして、消毒し、製品検査をする
  7. 包装が行われ、製品化

こんな感じで、炊いたお米をパックに入れるのではなく、パックの状態で「炊飯されて」製造されているのが、サトウのごはんの特徴です。ちなみに、サトウのごはんは、賞味期限が製造日から8カ月に設定されています。

種類や商品情報

サトウのごはんには、いくつかの商品ラインナップがあります。主な物をピックしてみましょう。

  • サトウのごはん 新潟県産こしひかり
  • サトウのごはん 銀シャリ
  • サトウの麦ごはん

こんな感じで、お米の種類でいくつかの製品が発表されているのです。また、「かるーく1膳」や「かるーく2膳」などのように、量を調整された製品も販売されています。通常のサトウのごはんは200gの容量です。

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サトウのごはんはそのまま食べられる?

インターネットを検索していると「サトウのごはんはそのまま食べられるのでは?」という書き込みも目にします。本当に、サトウのごはんは温めずにそのまま食べることが出来るのでしょうか?

加熱が必須

結論から申し上げますと、サトウのごはんは「加熱が必須」です。メーカーの注意書きには「要加熱」という表記があります。また、メーカーの公式HPには「必ず加熱してお召し上がりください」という記載もあるので、絶対に加熱をして食べましょう。

生デンプンは人体では消化できない

どうしてサトウのごはんは加熱をして食べなければいけないのか?というと、加熱する前のサトウのごはんは「老化でんぷん」という状態だからです。

老化でんぷんは人間の体では消化できません。加熱せずにそのまま食べてしまうと、吐き気を催したり胃痛、下痢になってしまうなどの症状が出るはずなので、加熱をして食べてください。老化でんぷんは電子レンジでチンすることで、「糊化でんぷん」に変わります。

糊化でんぷんであれば、人間の消化器官で消化できます。味も普通の白米に変わるので、美味しく頂けるはずです。必ず電子レンジで加熱してから食べるようにしましょう。

含まれるカロリーや栄養

サトウのごはん1食分に含まれるカロリーや栄養素は、以下の通りです。

カロリー 294kcal
糖質 67.8g
たんぱく質 4.2g

このように、普通のごはん茶碗1杯分程度の、カロリーや糖質が含まれています。白米なので、当然ながら食べ過ぎると太ってしまうので、量に注意して食べましょう。

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サトウのごはんを食べる

では、サトウのごはんを美味しく食べるには、どうやって調理すればいいでしょうか?アレンジレシピなども簡単にご紹介しておきます。

調理方法

まず、基本的な調理方法ですが、サトウのごはんはパックの蓋を点線のところまで開け、2分間電子レンジでチンすればあっという間に食べることが出来ます。

また、電子レンジが無い場合には、お鍋に沸かしたお湯で、15分間茹でると同様の加熱が出来るので、電気が使えない時にはガスで温めてみましょう。

おすすめのアレンジ

サトウのごはんは、そのまま白米として食べても十分に美味しいですが、アレンジして食べることも出来ます。例えば、以下のような調理法です。

  • たこのぶつ切りを混ぜて、タコ飯にする
  • ひじきと鶏そぼろを混ぜた混ぜご飯にする
  • カレーをかける
  • ミートソースとチーズをかけてオーブンで焼き、ドリアにする
  • すし酢を混ぜて、酢飯に使う

このように、様々なアレンジが出来ます。毎回白米では飽きてしまうので、こういったアレンジを加えて飽きがこない様にしてみましょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか?今回はサトウのごはんはそのまま食べられるのか?ということについて詳しく解説してきました。最後に記事内容を振り返っておきましょう。

この記事をまとめると

  • サトウのごはんは必ずレンジで加熱して食べる
  • サトウのごはんは加熱しなければ人間の体では消化できない

こんな内容になっていました。あなたも早速サトウのごはんを購入して、アレンジなどして食べてみてはいかがでしょうか?

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