サラダチキンはそのまま食べても大丈夫?加熱が必要?栄養や日持ち

皆さんはサラダチキンはお好きですか？最近では糖質制限や体を鍛えてる人が多くなってきているためかサラダチキンの需要がとても高くなっているといいます。

サラダチキンはコンビニやスーパーなどであればどこでも販売していますが、なかなか手に取りづらいという方もいると思います。そんなサラダチキンはそのまま食べても大丈夫なのでしょうか？

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。 

スポンサードリンク

サラダチキンってどんなもの？

“サラダチキン”とは、鶏肉の胸肉などを蒸して塩胡椒で味付けしたものを指します。胸肉を使用し、蒸す調理法方法なので低カロリーが魅力です。

ダイエット中の制限食としても人気で、コンビニでも手軽に購入することができます。カロリーだけではなく糖質も低く、サラダにトッピングして食べるのが主流です。

スポンサードリンク

サラダチキンはそのまま食べられるの？

サラダチキンは火を通さずにそのまま食べても大丈夫です。多くのコンビニで販売されているサラダチキンは基本的に全て加熱済みの商品です。また最近では塩コショウで味付けされたものだけでなく、炭火焼、炙りチーズ、スモーク味など様々なフレーバーも増えてきていますよね！

どのフレーバーも全て一度加熱してから味付けをしていますので、問題なくそのまま食べることができます。

よく筋トレをしている方なんかはコンビニでサラダチキンを買って、バナナのように袋を向いて食べている人もいます。しっかりと味が付いているのでそのままでもとっても美味しいんですよ！

おすすめは電子レンジでチンして食べること 

ただしそのまま食べると若干パサパサ感が強くなってしまうので、このパサパサ感が苦手な人は加熱して食べるのをお勧めします。

おすすめはパッケージから出して500wのレンジで1分ほどチンすることです。コンビニのサラダチキンはパッケージごとチンすることはできませんので注意してください。加熱することでふわふわでジューシーな仕上がりになるのでとてもおいしく召し上がることができますよ！

ちなみに電子レンジでなくともパッケージごと沸騰したお湯に5分程度湯煎する方法でもOKです。ただし鍋肌にパッケージが当たってしまうと溶けてしまう可能性が高いので、ぶつからないような工夫が必要です。

スポンサードリンク

サラダチキンの栄養と効果

栄養

鶏肉には、体の筋肉を作る元となるタンパク質が豊富に含まれています。そのためダイエット中にもオススメの食材で、特に胸肉やささみは高タンパク・低脂質です。

他にも、ビタミンB群やアミノ酸であるトリプトファンなど栄養豊富です。トリプトファンは、精神的ストレスを緩和させたり、睡眠の質をアップさせるといった効果もあります。

効果･効能

鶏肉は高タンパクで鉄分も含まれているので、健康な体づくりに必須の食材です。

スポンサードリンク

サラダチキンの日持ちはどのくらい？

サラダチキンの日持ち日数の目安は、冷蔵・冷凍それぞれ下記の日数となっています。

サラダチキンは蒸し鶏なので、「冷蔵保存が必須」となります。冷蔵保存した場合の日持ちは約2日で、それ以上経つと乾燥してパサパサになりやすいです。蒸して冷凍することで1ヶ月ほど日持ちするので、作り置きとしても重宝します。

賞味期限切れでも食べられる？

市販のサラダチキンであっても賞味期限は冷蔵保存で約2日程度となっていますが、しっかりと密閉されたパックで販売されている市販のサラダチキンは賞味期限が切れても食べられるのでは？と思う方も少なくありませんよね。

基本的にサラダチキンの場合は賞味期限ではなく「消費期限」が設けられています。消費期限はその期間の間に食べなければ安全性が保証されないという期間のことで、消費期限が切れていた場合「安全性は保証されていない状態の自己責任」で食べることになります。

基本的にはしっかりとパッケージングされているので消費期限が切れてもすぐに食べられなくなることはありません。ただし保存状態が悪い場合だと腐敗が進む可能性があるので注意しましょう。

スポンサードリンク

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

スポンサードリンク