サンザシの味はまずい？美味しい？おいしく食べる方法はあるの？ |

みなさんサンザシをご存じでしょうか？小さい赤い実が特徴で、ドライフルーツとしてそのまま食べたり、飲み物にしたり、お菓子の材料にしたりと使い方は様々です。

今回の記事はサンザシについて詳しく解説しますよ♪

サンザシはどんな味？
サンザシの食べ方
サンザシとアセロラの違いは？

サンザシは栄養がたくさんあり、とっても体に嬉しい食べ物です。是非この記事を読んでサンザシのことを知ってください！

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1 サンザシはどんな味？
2 サンザシの食べ方
3 サンザシとアセロラの違いは？
- 3.1 味に違いは？
- 3.2 使い方に違いは？
4 まとめ

サンザシはどんな味？

赤い実をつけるサンザシはどんな味がするのでしょうか？詳しく説明します。

サンザシとは？

サンザシは漢字で書くと「山査子」。

中国原産でバラ科の植物。

白い花を咲かせ小さな赤い実をつける。

赤い実は独特な香りがし、酸味が強いため、現在生で食べることは少ない。

日本では観賞用として栽培されていることも多い。

味

サンザシは生で食べると酸っぱい味がします。そのため、生のまま食べることは少なく、砂糖を加えドライフルーツにしたり、飲み物として活用されることが多いフルーツです。りんごが酸っぱい時の味や、アセロラに似ているとも言われています。

栄養

サンザシには女性に嬉しい栄養がたくさんあります。

サンザシの栄養はこちらです。

サンザシの栄養成分

・食物繊維

・ビタミンC

・ポリフェノール（カテキン）

・クエン酸

特筆したいのはポリフェノール（カテキン）の含有量が多いこと。ポリフェノール（カテキン）は、抗酸化作用、抗ウイルス作用、抗がん作用、コレステロールを下げる作用、虫歯・口臭予防など様々な健康効果があると言われています。

効果効能

サンザシの効果効能は以下のとおりです。

・腸内環境を整える

サンザシに含まれている食物繊維が腸内の善玉菌のえさとなり善玉菌が増加し、悪玉菌等を減少させ腸内環境を整えます。善玉菌が増えることで排便がスムーズになります。

・代謝UP＆脂肪燃焼

サンザシに含まれるカテキンは体の代謝をあげエネルギ消費がしやすい身体づくりに効果があります。そのためダイエット効果も期待できます。

・コレステロールを抑える

カテキンにはコレステロールを下げる効果があり、生活習慣病の予防につながります。

・抗酸化作用

人間の体内で作られる活性酸素は老化の原因です。カテキンにはこの活性酸素を除去する働きがあり、老化やがんの予防になります。

・リラックス効果

サンザシは中枢神経に働きかけ、不安を取り除き睡眠を改善する効果があると言われています。寝る前に飲み物として飲めば、リラックスした状態で質の睡眠が期待できます。

サンザシは健康や美容に嬉しい効果がたくさんあります！

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サンザシの食べ方

サンザシは古くから薬用の目的で親しまれていましたが、現代での食べ方はさまざまです。より食べやすいおすすめの食べ方はこちらです。

おすすめの食べ方

・ドライフルーツ

・ジュース

・酒

それぞれの食べ方について詳しく説明します！

ドライフルーツ

最もポピュラーな食べ方はドライフルーツです。サンザシは生で食べると酸っぱすぎてあまり美味しくありません。砂糖を加え甘くなっているサンザシのドライフルーツを、小腹がすいたときのおやつとして食べるのがおすすめです。ネットでは様々な商品が購入できるので、お気に入りのものを見つけてくださいね。ちなみに中国由来のフルーツとあって中華街などでもよく売られています。