おやつや来客時のおもてなしにも使用できるお菓子といえば、ブルボンから発売されているルマンドです。個包装になっていることから食べやすく、子どもから大人まで人気の高いお菓子ですよね。
このルマンドが、装いも新たに「贅沢シリーズ」に加わったことをご存じでしょうか?
- 贅沢ルマンドってどんなお菓子?
- 贅沢ルマンドの賞味期限はどのくらい持つの?
- お菓子を賞味期限切れにさせないための工夫を紹介
今回は、こちらについて詳しく解説します。
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目次
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ブルボンの贅沢ルマンドとは?
ブルボンから発売されている贅沢ルマンドのコンセプトは以下の通りとなっています。
発酵バターをたっぷりと練り込んで焼きあげたクレープ生地を、乳のコク深さと洋酒を効かせたココアクリームでコーティングしました。クレープ生地の心地よい食感とバターの風味、コク深いココアクリームの上品な甘さが口に広がる芳醇なおいしさで、贅沢なひとときをお楽しみください。
引用:ブルボン公式HPより
読んでいるだけで思わず食べたくなってしまうような、魅力的なコンセプトですよね。
原材料は?
ブルボンの贅沢ルマンドに使用されている原材料及び食品添加物は以下の通りです。
小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、バター、全粉乳、脱脂粉乳、液全卵、乳糖、水飴、カカオマス、ホエイパウダー(乳成分を含む)、ココアパウダー、食塩、洋酒 / 乳化剤(大豆由来)、カゼインナトリウム(乳由来)、膨脹剤、香料(乳由来)
製品コンセプトである原料へのこだわりは、輸入品ではなく国内製造の小麦粉を使用していることからもはっきりとわかります。
ただし、食品添加物が一定量使用されている点には注意しましょう。
カロリーや糖質は?
贅沢ルマンド1本あたりに含まれる各栄養成分は以下の通りです。
エネルギー:64kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:2.8g
炭水化物:8.9g
ー糖質:8.7g
ー食物繊維:0.2g
食塩相当量:0.05g
贅沢ルマンドには原材料としてバターが豊富に含まれているため、食べ過ぎると太ってしまう可能性が高くなるため注意が必要です。
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贅沢ルマンドの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?
賞味期限について
賞味期限とは、製品の品質が保たれる目安の期限です。そのため、賞味期限を過ぎたとしてもすぐに食べられなくなるわけではありません。
賞味期限が付けられる主な製品としては、
- スナック菓子(贅沢ルマンドはここに含まれます)
- 卵
- 乾物
などが挙げられます。
消費期限
対して消費期限とは、製品が腐敗したりすることなく安全に食べることが出来る期限の日付のこと。賞味期限と違い、消費期限は1日でも過ぎてしまうだけで食中毒などが発生するリスクが高くなります。
そのため、消費期限は賞味期限よりも短い日数が付けられており、期限を過ぎてしまったものは食べずに廃棄することが望ましいでしょう。
消費期限が付けられる主な製品としては、
- コンビニ弁当
- パン生菓子
などが挙げられます。
賞味期限 美味しく食べられる日付
消費期限 安全に食べられる日付
このように2つの期限は付ける目的が全く異なるのです。
贅沢ルマンドの賞味期限は8ヶ月
贅沢ルマンドの食品分類は菓子にあたるため、比較的長めである8ヶ月に設定されています。
生鮮食品とは違い多少賞味期限が切れても美味しく食べることは出来ますが、パッケージに記載された保存方法はしっかりと守るように心掛けましょう。
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お菓子を賞味期限切れにしないための一工夫!
購入時のひと呼吸
お菓子を購入するとき、どうしても「美味しそう」「食べてみたい」という気持ちが先行しがちです。でも、ここで一回ひと呼吸してみましょう。
- 家にまだ食べていないお菓子が残っていないか
- 目の前のお菓子をどのくらいで食べ切ることができそうか
これらを頭の中でイメージしてから購入するだけで、衝動買いを防ぎ結果的にお菓子の賞味期限切れを防ぐことにも繋がりますよ。
アレンジする
余ってしまったルマンドは、アレンジを加えることで全く別のスィーツとして生まれ変わらせることが可能です。
荒めに砕いたルマンドにチョコレートを入れてレンジで溶かしたらお好みの型に入れて冷蔵庫で冷やせば、簡単に手作りクランチチョコを作ることができますよ。
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まとめ
この記事をまとめると
- 贅沢ルマンドはブルボンから発売されている贅沢シリーズの1つで原料にこだわっているのが特徴
- 国産小麦粉とバターをふんだんに使用していて、通常のルマンドよりもコクのある味が楽しめる
- 贅沢ルマンドの賞味期限は8ヵ月あるが、多少であれば賞味期限が切れても美味しく食べられる
- 賞味期限が切れそうなルマンドはアレンジを加えることで別のスィーツとして楽しむことが可能
いかがだったでしょうか。
お家で過ごす時間が増えた昨今、いろいろなお菓子で家族団らん出来ると楽しいですよね。お店で贅沢ルマンドを見かけたときは、是非一度試してみてはいかがでしょうか。
この記事がみなさんの参考になれば幸いです。
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