りんごは一般的に旬は秋~冬のものが多いですが、貯蔵性が高いためスーパーなどで1年中比較的安定した価格で購入できるのが魅力的ですよね。離乳食時期のお子さんでも、すりおろしたものは食べさせやすいため重宝されているご家庭も多いかもしれません。
- りんごは食べ続けると太るの?カロリーなど詳しくご紹介!
- 巷でよく聞く「りんごダイエット」とは?
- りんごを低カロリーなままで美味しく頂けるおススメのレシピ
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目次
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りんごを食べると太る?
「一日一個のりんごは医者要らず」などと言われる甘くて美味しいりんごは、太りやすい果物なのでしょうか?カロリーや、食べ続けることで期待できる効果などを詳しく見ていきましょう。
りんご1個あたりのカロリー
- 水溶性食物繊維・ペクチン
- プロシアニジン
- カリウム
- りんご酸
- ポリフェノール
などの栄養素が含まれています。
りんごは便秘に効く?
りんごの皮・皮の近くの部分には
この水溶性食物繊維・ペクチンには、水に溶けることで便秘の際の便を柔らかくし排便を促す働きがあります。また下痢の際も腸壁を守る働きがあるので、便秘・下痢ともに効果に期待できる果物です。
食べ続けるとどうなる?
りんごを毎日、習慣的に食べる事によって様々な良い効果があると言われています。
- 動脈硬化の原因となる酸化LDLが大幅に減少し、コレステロール値が下がる
- 唾液中の抗酸化物質に作用し口腔衛生環境が良くなる
- 便秘解消効果
- 疲労回復効果
- 血圧の上昇を抑える
- 美肌効果
- ダイエット効果
などお悩みによって、様々な嬉しい効果に期待できます。
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りんごダイエットって何?
ここからはりんごを食べるだけで簡単に行える「りんごダイエット」について、詳しく見ていきます。バランスの良い食事と運動も意識して、健康的にダイエットに取り組んでくださいね!
1日にどれぐらい?
カロリー制限ダイエットを行う場合は
- 朝食にりんご1個を食べる
- おやつにりんご半分を食べる
などを行うことで、無理なく健康的なダイエット効果に期待できます。但し、糖質制限ダイエットを行う場合はりんごの糖質は他の果物に比べて少し高めなため
いつ食べるのが効果的?
りんごは食べる時間帯によっても得られる効果が変わってきます。特に
何日間続ける?
りんごに限らず特定の食材を食べるダイエットは、味に飽きてしまうなど長続きしにくいことが多いです。そのため、今までの朝食の代わりにりんごを食べるなどの置き換えダイエットが非常に有効です。
ネット上のなどの体験談などでは
- 朝食をパンからりんごに置き換えをし、25日間で1kgの減量に成功
- 間食時におやつを止めてりんごに置き換えをし、夕方に感じる疲労感が軽減されむくみが改善された
- 朝食にりんごを1個食べるようにしたところ、2ヶ月で3kgの減量に成功し便秘が解消された
など多くの成功談がありました。
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りんごの低カロリーレシピを紹介
ここからはダイエット中におススメしたいりんごを使用した低カロリーレシピを3つご紹介します。とても簡単にでき美味しいので、りんごダイエットを無理なく続けることができますよ!
焼きりんご
生のりんごが食べにくい・毎日続けると飽きてしまう・・・などの時には、是非りんごを焼いてみて下さいね。
- 皮付きのりんごを水で洗い、くし切りする
- 耐熱皿に入れて、電子レンジ100度で約5分加熱する
りんごは加熱調理しても失われる栄養素などはなく、加熱調理することで活性酵素が減少するといった嬉しい効果があります。
サラダ
キャベツ・トマト・レタスなどのお好みの野菜とりんごを切って和えるだけの、りんごサラダは簡単な上に美味しいので毎日食べたくなること間違い無しですよ。
おやつ
豆腐やおからを使用したお菓子作りの際などに、りんごをプラスするだけで非常に美味しくなります。
- すりおろしりんご
- 加熱りんご
- 煮詰めりんご
などお菓子に合わせて、色々な形状に調理してくださいね。
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まとめ
この記事をまとめると
- りんごは低カロリー・他の果物に比べてやや高めの糖質ですがダイエット効果は非常に高い
- りんごの皮・皮の近く部分にある水溶性食物繊維・ペクチンには便秘解消効果に期待できる
- りんごを食べ続けることで、①コレステロール値が下がる②口腔衛生環境が良くなる③便秘解消④疲労回復⑤血圧の上昇を抑える⑥美肌効果⑦ダイエット効果などに期待できる
- りんごダイエットを行う場合は、1日にりんご半分~1個程度を置き換えるようにする
- 高いダイエット効果を得たい場合は、朝・昼などの活動時間中にりんごを食べるようにし就寝前は食べないようにする
- りんごは加熱しても失われる栄養素などはなく、加熱することで活性酵素が減少する
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