ライスミルクとはなに？甘酒との違いは？栄養成分はどちらが優れてる？

クセがなくスッキリした味わいが特徴のライスミルク。同じように米を原料とした飲み物で、甘酒がありますよね。

二つの飲み物には、何か違いがあるのでしょうか。そこで、ライスミルクと甘酒の違いについて調べてみました。この記事では、

以上のテーマについて解説していきます。ライスミルクと甘酒の違いは、具体的にどのようなものなのかを詳しく知りたい方は、ぜひこの記事を参考にしてください。

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ライスミルクとは？

置き換えダイエットで話題になっているライスミルク。そもそも、ライスミルクとはどのような飲み物でしょうか。

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生米から作られたミルク

ライスミルクは、生米と水を混ぜ合わせて作られる植物性のミルクです。原料となるのは、白米・玄米・米粉のいずれかです。酵素が発酵することによって、お米が持つ本来の甘みを味わえます。

ライスミルクの用途

ライスミルクの用途は、牛乳や豆乳の代用品として活躍します。そのため、牛乳や大豆などのアレルギーの原因となるものがほとんど入っていないので、アレルギー症状を持つ人も飲みやすい飲み物です。

また、低カロリーかつコレステロールが0なので、ダイエットなどの用途にも使用可能です。さらに、ライスミルクはドリンクや料理・スイーツ作りにも活躍します。

どこで買える？

では、ライスミルクはどこで購入ができるのでしょうか。ライスミルクは、イオンやカルディなどで購入可能です。近くのイオンや、カルディにライスミルクが売っていない時は、Amazonなどの通販で購入するのもおすすめです。

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ライスミルクの栄養成分

ライスミルクに含まれている栄養成分はこちらです。

低カロリーかつ栄養満点なので、先ほどご紹介したようにダイエットや美容目的で日常生活のなかで、飲むのもおすすめです。

GABA

一つ目は、天然アミノ酸の一種であるGABAです。GABAには、神経を安定させてリラックス効果や血圧の低下などのメリットがあります。

最近では、ストレスを緩和させる効果を利用して、GABAが含まれたチョコレートなどの食品も販売されています、

ビタミンB群

二つ目はビタミンB群です。ライスミルクには、ビタミンB群のなかでもビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、疲労回復に効果的です。

ビタミンE

三つ目はビタミンEです。ビタミンEは、抗酸化作用を持つ栄養成分で酸化を防ぐため、シワやシミなどの予防に繋がります。

ミネラル

四つ目はミネラルです。ミネラルとは、酸素や炭素・水素や窒素胃以外のものを指します。主に、ナトリウムやマグネシウムなどの栄養成分が、ミネラルに含まれます。

不足すると、めまいや足がつりやすくなるなど不調に繋がるので、健康被害を及ぼしますよ。

食物繊維

五つ目は食物繊維です。食物繊維は、腸内環境改善に効果的で老廃物を体外に排出し、便秘解消や美肌に繋がります。

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ライスミルクと甘酒との違いは？

では、原料が同じお米である甘酒とライスミルクですが、それぞれには具体的にどのような違いがあるのでしょうか。それぞれの作り方や、栄養成分・カロリーなどを調べてみました！

作り方が違う

甘酒とライスミルクは、まず作り方が違います。

このように、作り方から多くの違いがあるので、ライスミルクと甘酒は同じ飲み物ではありません。ですが、どちらも自宅で手軽に作れるので飲みたい時におすすめです。

栄養成分やカロリーが違う

また、甘酒とライスミルクは栄養成分とカロリーが違います。ライスミルクは、お米の自然な甘みが出てきますが、甘酒は発酵させて砂糖を使用し甘さを出しています。

砂糖を使用している分、甘酒の方がカロリーが高くなります。しかし、甘酒はカロリーが高いですが栄養成分は、甘酒の方が優れていますよ。また、甘酒には、このような栄養成分が含まれています。

体に必要な栄養成分が、ライスミルクよりも甘酒の方が多く入っています。栄養成分重視で甘酒を飲む場合は、ライスミルクと違いカロリーも高いので、飲みすぎると肥満に繋がります。

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まとめ

ライスミルクと甘酒の違いは、原材料や作り方など多くあり、異なる飲み物です。今回の記事内容で説明したことをまとめますね。

甘酒とライスミルクは、多くの違いがあるので自分の用途に合わせて飲み分けてみてくださいね。

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