レッドグローブはまずい?皆の口コミは?塩もみすると甘くなるの?

皆さんはレッドグローブという品種のぶどうを食べたことはありますか？あまり日本ではメジャーではないぶどうですが、スーパーに行くと意外とみつけることができる品種なんですよ。

そんなレッドグローブですが酸味が少し強めなのであまりおいしくないという声も聞きますが、実際はどんな味がするのでしょうか。

今回の記事ではレッドグローブとはどんなぶどうなのか、特徴や食べ方、みんなの口コミを解説していきたいと思います。

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レッドグローブってどんなブドウ？

レッドグローブは、アメリカのカリフォルニア大学にて交配され作り出された品種のブドウのことを言います。日本ではあまりメジャーではありませんが、10月から翌年の6月まで幅広い期間で出荷されています。

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特徴

果肉はハリがあり、果皮が薄く皮ごと食べられるのが特徴です。種はありますが、ほどよい甘さでさっぱりとした味わい。現在日本には、カリフォルニア産とチリ産が輸入されています。

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レッドグローブはまずい？おいしい？皆の口コミは？

レッドグローブは食べたことがないという人が多いと思いますので、SNSでどんな評価を受けているのかをまとめてみました。

良い口コミ

https://twitter.com/114Alb/status/1440580328406478850

https://twitter.com/h47wr1ySoWEZ3uz/status/1490205557101268993

https://twitter.com/0401Masa/status/1482597143613706246

イマイチな口コミ

ブドウのレッドグローブっておいしいけどパックによって結構品質にばらつきがあるよね…
基本赤紫色でサクサクしてるやつが多いけどたまに黒くて実が柔らかくてやたら酸っぱいのがあるのはなんだろう…
交配元のノチェーラの形質が出てるんだろうか…それとも枝変わりとか遺伝子的に違ったりする？

— 来るべき食糧危機に備えて食べられそうなものを探すヲタク (@syokuyo873) March 6, 2021

レッドグローブがちょっと酸っぱいな…。

— (GOW)アルス (@Arusu8) May 4, 2014

史上最高に甘くないレッドグローブ食べてキレそう⋯
私の知ってる彼じゃない
こんな酸っぱいなんて裏切られた気分

— ぱなやま (@hanayamasenn) May 16, 2017

口コミの総評

SNSでレッドグローブに対するみんなの感想を見てみると、8割くらいはレッドグローブが美味しいというコメントでした。

しかし中にはレッドグローブは美味しくないと言う声もチラホラ見かけられ、その原因として挙げられるのは酸味が強すぎるということです。

レッドグローブが美味しいという人のコメントでは、甘味が強くて美味しい！というコメントもたくさん見られましたので、レッドグローブは「ものによって酸味と甘みの差が大きい」ブドウであることが分かりますね。

ちなみに酸味も感じ方というのは人によって様々だと言われていますので、酸味が苦手な人がレッドグローブを食べてしまうとまずく感じてしまう可能性があります。

一方で酸味が好きという方はレッドグローブはおすすめのぶどうとして挙げられますね！

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レッドグローブの値段はどれくらい？

レッドグローブは国産のぶどうよりも、比較的お手頃な価格で購入できます。

スーパーでは1パック400g程度のものが300～350円ほどで購入できるので、手が届きやすいところが良いポイントですね！

レッドグローブはブドウの中でも日持ちのする品種ですので、コストのかかる航空便ではなく低コストの船便で大量に運ばれてくるため、安価で手に入れることができるといわれています。

新鮮なレッドグローブの選び方

レッドグローブは収穫してから日が経ったものが日本に輸入されてきますので、しっかりと見極めないと新鮮なものでないものを購入してしまう可能性があります。

新鮮なレッドグローブの見分け方は果実に「張り」があり「色の濃いもの」を選ぶようにすることです。

またレッドグローブの表面に白い粉のようなものがついている場合は新鮮な証ですので、積極的に選ぶようにしましょう。ちなみにこの表面の白い粉はブルームと呼ばれレッドグローブから分泌されている保護成分です。

ブルームがたくさんついているほど新鮮で鮮度が保たれているということになります。

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レッドグローブの食べ方

レッドグローブは非常に皮が剥がれにくいので、皮をむかずに皮ごと食べるのがおすすめです。レッドグローブの皮にはタンニンという渋み成分が含まれているので、皮ごと食べることによって若干渋さと酸味を感じることがあります。

渋みと酸味を少なくする方法

レッドグローブの渋みと酸味は塩もみを行えば軽減させることができます。

こうすることによってレッドグローブの皮に含まれるタンニンを洗い落とすことができるのでかなり食べやすくなります。

 レッドグローブの酸味が苦手という方は是非やってみてください。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

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