ラーメンで便秘になるって本当?腸内環境が悪化するとどうなるの?

「日本の国民食はなに？」と、聞かれたら多くの方が「ラーメン！」そのようにこたえるのではないでしょうか。ラーメンは、日本を代表する国民食として日本だけではなく、海外でも人気が高いですよね。

そんなラーメンですが、食べ過ぎてしまうと便秘になってしまうそうです。では、ラーメンを食べることでなぜ便秘になってしまうのでしょうか？これはラーメンに使われる原材料にあるそうです。そこで今回の記事では、ラーメンで便秘になる理由とそのデメリットについて解説をします！

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ラーメンで便秘になるって本当？

「ラーメンを食べた次の日は、お腹の調子がよくない…。でもなんで…？」そのようなお悩みをお持ちの方もいらっしゃるかと思います。実は、ラーメンに含まれる原材料は、便秘になる可能性の高い成分が含まれているんですよ。ここでは、ラーメンで便秘になる原因について深堀りして解説していきます。

砂糖や小麦粉が原因

ラーメンを食べることで、引き起こされる便秘の大きな原因の1つとしてあげられるのが、ラーメンに含まれる「砂糖や小麦粉」によるものです。

小麦粉には「グルテン」と呼ばれるタンパク質の一種が含まれます。このグルテンは、ヒトの消化器官で分解されにくいという特徴をもちます。そのため、人によっては便秘や腹痛などの体調不良を引き起こす可能性があるのです。

また、グルテンが原因で引き起こされる症状として「グルテン過敏症」や「グルテン不耐症」などがあります。これらの症状をお持ちの方は、ラーメンなどのグルテンが含まれる食べ物は控えたほうがいいかもしれません。

酸化した油も原因に

ラーメンに含まれる油も便秘や腹痛の原因になりえます。ラーメンを作るさいに、使われる油は酸化しやす特徴があります。それらは、消化不良を引き起こしやすく、便秘や下痢の原因になるといわれています。

腸内環境が悪化することで便秘に

ラーメンに含まれる「小麦粉、油、食品添加物」は、けして体にいい食材とは言えません。それらを食べすぎてしまうと、腸内環境が悪化してしまう原因になります。腸内環境が悪化すると、便秘や腹痛などの体調不良を引き起こしやすくなります。

【腸内環境を整えるには？】

腸内環境を整えるには、腸内の善玉菌を増やす食材（納豆やヨーグルトなどの発酵食品）の摂取と腸内細菌のエサ（野菜や果物などの食物繊維）の摂取が欠かせません。特に定期的にラーメンを食べられる方は、日頃の食事から上記の腸内環境を整える食材を意識的に摂取すると「便秘や腹痛」を和らげることができますよ！

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腸内環境が悪化するとどうなるの？

上記では、ラーメンを食べると腸内環境の悪化を招いて、便秘になる可能性があるとお伝えをしました。では、腸内環境が悪化すると身体はどのような変化を起こすのでしょうか？ここでは、腸内環境が悪化するとどうなるのか？について解説をします。

下痢や便秘

腸内環境が悪化すると、下痢や便秘を引き起こしやすくなります。腸内環境の悪化とは、腸内細菌のバランスが悪くなる状態のことをしめします。ヒトの体内には3つの種類の腸内細菌（善玉菌、悪玉菌、日和見菌）が存在し、それぞれがバランスを取り合って腸内環境を整えてます。

しかし、食生活の乱れなどにより「悪玉菌」が増えると、便やガスを排出するための腸の蠕動運動が悪くなり、便秘や下痢になりやすくなってしまいます。

ガスが溜まりやすくなる

上記でもお伝えをしたように、腸内の悪玉菌が増えることで腸内環境が悪化して、腸の蠕動運動が悪くなりガスが溜まりやすくなってしまいます。ガスがたまることで「おならや腹痛」を引き起こしやすくなります。

ストレスに弱くなる

腸内環境が悪化することで、ストレスに弱くなるといわれています。これは「腸脳相関」と呼ばれる概念が関係しています。これを簡単に説明すると、腸と脳は自律神経、内分泌系、免疫系の3つの経路を介して互いに情報を伝達しあっているということです。つまり、腸と脳はつながっているのです。

例えば、脳が緊張を感じるとトイレに行きたくなったりしますよね。これも脳と腸が情報を伝達しあっているから起こるといわれています。そのため、腸内環境が悪化すればするほど、腸がうまく働かずにストレスに弱くなるのです。

風邪を引きやすくなる

腸内環境が悪化することで、免疫力が低下します。免疫力が低下すると、外から入ってくる菌を殺すことができずに、風邪を引き起こしやすくなってしまいます。

肌が荒れる

腸内環境が悪化すると、肌荒れを引き起こしやすくなります。

鬱になる

上記でもお伝えをしたように、腸と脳はつながっています。そのため、腸内環境が悪化すると、脳にもダメージがあり、鬱や疲労感につながります。

大きな病気を引き起こす可能性がある

腸内環境が悪化することで、免疫機能が低下します。免疫機能が低下すると、大きな病気を引き起こす可能性があります。

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まとめ

今回の記事では「ラーメンで便秘になるって本当？腸内環境が悪化するとどうなるの？」について解説をしました。

最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。