皆さんはラフランスはお好きですか?ラフランスは洋梨と書きますが、日本の梨とは全く違うフルーツですよね。柔らかくもっちりとした食感で甘みが強いのが特徴です。
とても美味しいラフランスなのですが食べるとアレルギーが出てしまう人もいるようです。今回はラフランスとはどういう果物なのか、ラフランスを食べた時にアレルギーが出てしまう原理について紹介していきたいと思います。
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目次
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ラフランス(洋梨)とは
どんな果物?
ラフランス(洋梨)はヨーロッパを原産とする梨の一種です。日本の夏と比べるとしずく型のような形をしており、日本の夏とは違いねっとりとした柔らかい食感が特徴的です。
ラフランスというのは品種名であり、そのほかにもオーロラ、バートレット、ル・レクチェ、ゼネラル・レクラークなどの品種があります。
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ラフランス(洋梨)に含まれれている栄養成分
洋梨には、アスパラガスにも含まれているアスパラギン酸という旨味成分が含まれています。他にも整腸作用が期待できるソルビトールや食物繊維など、お腹に嬉しい栄養素も豊富です。
また、ラフランスの酸味を作り出しているクエン酸が含まれているのも特徴です。クエン酸は冷え性改善などの効果が期待できます。
〇ソルビトール
ソルビトールは、ナナカマドから発見された糖アルコールの一種です。糖としての構造を持ちつつもアルコール基がついているため糖アルコールとして分類されます。通常の糖分とは異なり、血糖値の上昇を押さえ、低エネルギー食品に添加されています。
〇アスパラギン酸
アスパラギン酸の働きは、アンモニアの分解の働きや代謝によって出来た乳酸をエネルギーへ変換する助けを担います。カリウムとマグネシウムの吸収を助ける働きがあるため水分のむくみ改善効果もあり、セットに摂ることがおすすめです。人間の舌が感じる旨味の元のアミノ酸です。
〇カリウム
カリウムは、細胞の水分量及び、体内の水分の排出に関わるミネラルで、細胞の中に主に存在しています。ナトリウムとセットで、体内の水分量を調整し、体内にある過剰な水分の排出を促進させます。むくみや冷え性と言った不調の改善効果があります。
〇クエン酸
クエン酸は人間のエネルギー代謝でクエン酸が作られる過程があります。そのため、エネルギーを作り出す材料になり、疲労解消効果があります。血流を改善させ、冷え性の解消効果や体の不調の原因になる体のHpを戻す働きも持っている栄養素です。
〇ポリフェノール
ポリフェノールは、植物に含まれている成分で苦味や色素の成分で、5000種類ほど存在していると言われており、その種類ごとに特徴ある健康効果を持つ栄養素です。共通点はとても強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の除去や体の酸化による老化に関わる病気の予防に役立つ栄養素です。
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ラフランス(洋梨)を食べて期待できる効果
洋梨に含まれている栄養成分により期待できる効果はこちらです。
整腸作用
便秘解消・予防
目の健康維持
冷え性改善
むくみ改善
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ラフランスを食べることによるアレルギーとは?
らふらんすや他の食品などを含めた、食べ物によって引き起こされるアレルギー症状を食物アレルギーと言います。
人によってどの食品に反応しやすいかが異なり、特に幼少期は食物アレルギーが起きやすいといわれています。 「免疫」はもともと体に害となるものを排除する働きですが、それが過剰に反応してしまうと、逆に体の不調を引き起こしてしまうのです。
どんな食べ物でも多少のアレルギーの可能性はある
ラフランスに限らずどんな食べ物でも多少のアレルギーの可能性はあります。政府の機関から発表されている資料も最もアレルギーが起こりやすいとされている20品目にはラフランスは含まれていません。
しかしながらラフランスでも多少のアレルギー反応を引き起こされた事例はあります。
もしなフランスでアレルギー反応が出た場合は、同じバラ科の果物「和梨、もも、りんご、いちご、さくらんぼ、びわ」などでも同様のアレルギーが出る場合があります。
アレルギーかなと思ったら
アレルギー症状は非常に様々ですので、今出ている症状が一概に食物アレルギーによって引き起こされたという風に断定することはなかなか難しいです。例えば下痢が長く続く人や嘔吐が出てくる人、口の中が痒くなったりめまいがしたりなど本当に症状の種類は様々です。
ラフランスなどの食品を食べてすぐか、もしくは少し経った後にアレルギーかも?と思う症状が出た場合はすぐに医療機関に相談しましょう。
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アレルギーの診察は何科に行くと良いの?
アレルギーの影響を疑った場合は、何科に行けばいいのか分かりづらいですよね。基本的には症状に合わせた診療科の受診を行えばよいのですが、それぞれの特徴をお伝えしますね!
耳鼻科/耳鼻咽喉科
耳鼻咽喉科は、鼻、耳、のどを専門的に診る診療科です。食べ物を食べた後に「くしゃみ・鼻みず・鼻づまり」という鼻炎症状がとくに気になる場合は、耳鼻咽喉科を受診するのがおすすめです。症状を伝えると、基本的にアレルギーの検査を受けることができます。
小児科
子どものアレルギー症状、花粉症なら小児科で診てもらうのがベストです。薬の選び方や、対応の方法、緊急時の対応も大人と異なる場合が多いので、子どもの場合は専門医に診てもらいましょう。長く診てくれているかかりつけの小児科があるなら、まずそこに相談してみましょう。
内科
内科は15歳以上の人が対象で、「ケガの治療や手術などの外科的な治療が必要ない病気のほとんど」を診療します。内科、外科という言葉ななんとも分かりづらさがありますよね。体を切ったり縫ったりせずに治してくれそうだなぁと思ったら、内科でOKです。風邪や体内の不調の治療などが内科の領域ですが、アレルギーの一種である花粉症も範囲内なので、内科でアレルギー症や花粉症の治療を行っている人はたくさんいます。
眼科
眼科は目とその周辺のまぶた、目の筋肉、涙に関する器官を専門的に治療します。食物アレルギーで、「目」に異常が出てきた方は眼科での受診がおすすめです。例を挙げるとしたら「目のかゆみ、充血、流涙、目やに、まぶたの腫れなど」の症状がある場合ですね。アレルギーの処方薬でステロイド点眼薬を使用する場合は、眼圧が弱くなってしまうケースもあるようです。定期的に眼科に受診し眼圧検査をおこなってチェックしてもらいながら治療していくのが良いでしょう。
アレルギー科
あまり聞き馴染みのない診療科目ですが、「重篤な場合」はアレルギー科の受診がおすすめです。文字通りアレルギー性疾患を専門的に盛る診療科なので、アレルギー専門医が常駐しているのが特徴です。クリニックの名前に「~アレルギークリニック」とあったり、診療科目に「アレルギー科」と掲げているところの多くはアレルギー専門医が診療を行っています。
アレルギーや花粉症に対する治療は、「診療ガイドライン」という、治療の流れややり方のルールブックがありますので、どの診療科でも大きく変わることはありませんが、症状が重い場合などは、アレルギー専門医がいるアレルギー科を受診するという選択もあります。
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まとめ
いかがでしたでしょうか?特に食物アレルギーの影響を受けやすい子供がラフランスが食べる時には、食べた後の体調をしっかり観察しておく必要があります。アレルギー症状が出たからといって焦らず、落ち着いて対処するようにしましょうね。
この記事をまとめると
- ラフランスは様々な種類がある
- ソルビトールやアスパラギン酸、クエン酸、ポリフェノールなどの体によい成分をたくさん含む
- ラフランスを食べた後にアレルギー症状が出る人もいる!
- ラフランスはバラ科の果物なので、他のバラ科果物にも気をつけよう
- アレルギーが心配ならすぐに医療機関に相談しよう
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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