ポップコーンといえば映画館やスポーツ観戦のお供としてのイメージがとても強いおかしいですよね!ポリポリカリカリとした口当たりの良い食感で、一度食べたら止まらなくなってしまうポップコーンは日本発祥のお菓子ではないのですが日本でもかなり馴染み深いお菓子になりました。
若い人だけでなく老若男女誰からも愛されているポップコーンですが、食べるうえで気になるのはやはりカロリーではないでしょうか。最近ではキャラメル味のポップコーンやバター醤油味のポップコーン、チョコレート味のポップコーンなど様々なフレーバーも出ていますし、色々食べてはみたいもののカロリーが気になって食べられないという方も多いのではないでしょうか。
今回の記事ではポップコーンにはどれくらいのカロリーが含まれるのか、フレーバー別のカロリー、栄養素について解説していきたいと思います。
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目次
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ポップコーンのカロリーはどれくらい?
実はポップコーンはそこまでカロリーが高くはない食材として知られています。その代わりポップコーンの原料は穀物のトウモロコシですのでカロリーは高くなくても糖質の含有量が若干高めと言われていますがそれは本当なのでしょうか。
代表としてマイクポップコーンのフレーバー別にカロリーをまとめてみたので参考にしてください。
<100gあたりのカロリー量/糖質>
- ポップコーン塩味:457kcal/39.4g
- ポップコーンバターしょうゆ味:488kcal/40g
- ポップコーンキャラメル味:484kcal/50.8g
いかがでしょうか?カロリー量も糖質も結構高めのイメージがありますが、これはあくまで100gという量を食べた時の値です。大体一袋あたりのポップコーンは35~45g程度なので、これの半分くらいと考えてもらってOKです。
この半分くらいと考えるとそこまでカロリーと糖質量が高くはないといえそうですね。とはいえあまりに食べ過ぎるのも控えたほうが良さそうです。
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ポップコーンの栄養価・効果
ここまではポップコーンのカロリーと糖質について紹介してきましたが、ポップコーンは他の甘いスイーツと比べると糖質やカロリーがそこまで高くないということが分かってただけだと思います。次はポップコーンに含まれる栄養素とその役割について紹介していきたいと思います。
食物繊維が豊富
ポップコーンには食物繊維が豊富に含まれておりダイエットの大敵である便秘を改善してくれる効果が高いと言われています。ポップコーンに含まれる食物繊維はおなかの中で水分を吸収して膨らみ、腸を刺激して便を出しやすくしてくれる作用があります。
便秘が解消することで代謝がよくなって体内の老廃物などの排出が盛んになると、痩せやすい体になるのでポップコーンはダイエット中に食べるのもオススメと言われています。
ほどよく満腹感を得ることができる
食物繊維がたくさん含まれている食材を食べると、胃に長い時間残るのでほどよく満腹感を得ることができると言われています。なのでポップコーンを一日一食置き換えるポップコーンダイエットというものも存在するんですよ!
決して糖質が低いわけではありませんが、ポップコーンをしっかり噛んで食べることで腹持ちの良さを利用したダイエット方法なんですね。結果的に食事から摂取されるカロリー量を減らすことができれば減量にもつながります。
ポリフェノールが豊富
あまりイメージがないかもしれませんがポップコーンにはポリフェノールが豊富に含まれています。ポップコーンの原料であるトウモロコシにはポリフェノールの「フェルラ酸」というものが豊富に含まれており、抗酸化作用によってシミやシワの予防やがん予防、心臓血管の病気の予防などにつながると言われています。
ミネラルも豊富
ポップコーンにはビタミンEと鉄が多く含まれています。ビタミンEは先ほど紹介したポリフェノールと同じような働きがあり、美肌効果や生活習慣病の予防に効果的です。
鉄は私たち日本人は不足しやすいミネラルとして有名ですが、ポップコーンを食べることで程よく鉄分の補給をすることができます。特にダイエット中は栄養不足による肌荒れや貧血で悩むことが多いのですがポップコーンを食べることによって予防することができます。
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できるだけポップコーンのカロリーを下げる方法
ポップコーンはカロリーがそこまで高くないとはいえなるべくポップコーン自体のカロリーを減らしたいという人も少なくないはずです。そんな人に向けてカロリーオフのポップコーンの作り方について解説していきたいと思います。
ポップコーンは家でも簡単に作ることができる
ポップコーンは材料さえ揃えれば家でも簡単に作ることができます。味付けのバターの量やサラダ油の量を少なめにすることでカロリーオフのポップコーンを自作することができるんですよ!
<ポップコーンの材料>
- ポップコーン豆:50g
- バター:少々
- サラダ油:少々
- 塩:お好みで
<ポップコーンの作り方>
- 熱したフライパンにバターとサラダ油を入れる
- ポップコーン豆を入れて、弾けるまで蓋をしてフライパンを振る
- お好みで塩を加えて完成
こんな感じでとっても簡単にポップコーンを作ることができます。勢いよく弾けるので必ず蓋をして加熱するようにしてくださいね!やけどにも注意しましょう!
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まとめ
いかがでしたでしょうか?今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- ポップコーンはフレーバーによってカロリーや糖質が異なるがそこまで高くはない
- 食物繊維が豊富でダイエット効果も高い
- 鉄分やビタミンEも豊富
- 油を控えたポップコーンを自作すればカロリーオフのポップコーンが作れる
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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