ポークビッツの冷凍保存方法を紹介！冷凍時のコツや余りの活用法も

子どもにも大人気の伊藤ハムのポークビッツは、食卓の強い味方です。ぜひまとめ買いをして常備しておきたいところですが、冷凍して長期保存することは可能なのでしょうか。そこで今回は、

コチラについて紹介していきます。

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ポークビッツの冷凍保存方法

まとめ買いをしたポークビッツは、冷凍保存がおすすめです。冷蔵保存ではなく冷凍保存をすることで、品質の劣化を防ぐことができますよ。未開封と開封後に分けてその方法を紹介してきます。

未開封時は袋ごと冷凍

ポークビッツは袋ごとに販売されていますが、 開封前であればそのまま冷凍保存が可能 です。

元々ポークビッツのようなウィンナーやソーセージは、真空状態や窒素を入れた状態にしてあり、劣化防止がされています。

そのため、あえて開封して手を加える必要がなく、そのまま冷凍することができるのです。

開封時はジップロックへ

一度開封してしまったポークビッツは、 ジップロックなどの密閉できる袋や容器 に入れるようにしましょう。

開封後して空気に触れたポークビッツは、賞味期限が短く日持ちさせることができません。しっかりと空気を抜いて密閉保存することが大切です。

また、味や食感を落としてしまうため、加熱後の冷凍保存は避けるようにしてください。

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ポークビッツの冷凍時のコツ

開封前のポークビッツは、袋のまま手軽に冷凍することができます。ここからは、開封後のポークビッツを冷凍する際の、さらに細かい2つつのコツを紹介していきます。

ラップで小分け

開封後のポークビッツを冷凍するときは、ラップで小分けしておくのがおすすめです。

平らに並べ厚みを出さないことで、急速に冷凍することができます。またラップで包んだ後で、さらに保存用袋に入れることで、ポークビッツの酸化や乾燥をより防ぐことができます。

好みの大きさにカットしておく

ポークビッツの袋を開封してしまったなら、そのときに一緒に好みの大きさにカットしておくこともおすすめです。

事前にカットして冷凍しておくことで、使う時の手間を省くことができますよ。

カットしたポークビッツも、平らになるように並べて1回に使う分をラップでまとめておきましょう。

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ポークビッツの賢い買い方・使い方

ポークビッツの冷凍保存にはいくつかのコツがあることが分かりました。次はその買い方、使い方についてです。賢く買って、ポークビッツの良さを最大に活かしましょう。

コストコで大量買いする

伊藤ハム株式会社から販売されているポークビッツは、近所のスーパーで購入するのが一般的です。ですが、コストコではその大袋サイズを購入することができます。

 コストコの大袋ポークビッツは、通常サイズに比べると、６.５倍とかなりの大容量なのが特徴です。  大袋でまとめて購入し冷凍しておけば、お得に長くポークビッツを楽しむことができますよ。

朝食とお弁当で活用

ポークビッツは、一般的なウィンナーに比べて小さいのが特徴です。皮が薄く1分で火が通るため、忙しい朝の朝食にぴったりです。

また、ポークビッツは小さい子どもでも食べることができるので、ある程度発達している年齢であれば、小さく切る手間もなく、そのままお弁当に入れることができますよ。

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ポークビッツが余った時の活用アレンジ

そのまま食べても美味しいポークビッツですが、実はアレンジ方法が豊富な食材でもあります。「お得だからと大容量を買ったら飽きてしまった」という経験がある人は、ぜひアレンジレシピに挑戦してみてください。

カレーの具にする

豚肉の旨味がぎっしりと詰まったポークビッツは、カレーの具にするのもおすすめです。ただし、ポークビッツは皮が薄く電子レンジでも火を通すことができるため、煮込み過ぎには注意が必要です。

煮込みすぎると、旨味が抜け食感が悪くなってしまう場合がありますので、他の具材に火が通り煮えた後で、鍋に入れるようにしましょう。

てんぷらの具にする

意外なアレンジかもしれませんが、ポークビッツは天ぷらにしても美味しく食べることができます。

元々手軽に食べられるポークビッツの天ぷらには特別な調理方法も必要なく、市販の天ぷら粉を使えば簡単に作ることができますよ。

慣れ親しんだポークビッツであれば、子どもと一緒に天ぷら料理を楽しめます。

まとめ

「ポークビッツの冷凍保存方法を紹介！冷凍時のコツや余りの活用法も」について紹介してきましたが、いかがでしたか？

毎日の子どものご飯、お弁当の献立に苦戦している人も多いはず。ぜひこの記事を参考に、ポークビッツは冷凍保存して日持ちさせ、賢く時短調理してみてはいかがでしょうか。

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