ピタパンは冷凍保存できる？解凍方法や保存期間・他の保存方法

みなさんは、「ピタパン」というパンを聞いたことはありますか？あまり馴染みのない人も多いかと思います。ピタパンとは、そのまま食べることはもちろん、いろいろな具材を中に挟んで食べることが楽しめるパンです。みんなでいろいろな具材を持ち寄れば、さまざまなバリエーションのピタパンを楽しむことができます。

今回は、

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ピタパンは冷凍保存できる？

ピタパンとは、円型の平たいパンのことを言います。日本ではあまり馴染みがないですが、中東では古くから日常的な主食として食べられてきました。小麦粉・水・塩・砂糖などで作った生地を高温で一気に焼き上げて作ります。高温で一気に焼き上げることで中がポケットのように空洞になることから、「ポケットパン」とも呼ばれています。ピタパンを半分に切り、そのポケットの部分に具材を入れて食べるととってもおいしいです。そんなピタパンは、果たして冷凍保存が可能なのでしょうか？

冷凍保存できる？

ピタパンは冷凍保存することが可能です。

どうやって冷凍する？

ピタパンを切らずに粗熱を取り、一枚ずつラップで包みます。ラップで包んだピタパンたちをジップロックなどの保存袋に入れて密閉して冷凍庫に入れます。

解凍方法は？

冷凍したピタパンを食べる時には、冷蔵庫に移して自然解凍してから両面をオーブントースターで約1分ずつ焼きます。これだけで食べることができるので、ピタパンを冷凍保存しておけば、忙しい朝の時間でも大活躍してくれます。

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ピタパンはどのくらい日持ちする？

半分に切るとまるでポケットのように空洞が空いていて、いろいろな具材を挟むことができるピタパン。中に詰める具材はなんでもOK。朝ごはんにピタパンを食べたい場合は、わざわざ挟むものを作らなくても、前日の夕飯の残り物だって詰めておいしく食べることができちゃいます。そんな便利なピタパンだけに、一体どのくらい日持ちするのかがきになるところですよね！以下に説明させていただきます。

賞味期限はいつ？

賞味期限は明記されていませんが、できるだけ早めに食べることをおすすめします。時間が経つとピタパンが固くなってしまって食感や風味も劣化します。早く食べられないという場合は冷凍保存しておけば2週間ほど日持ちします。

消費期限は？

消費期限も特に明記されていませんが、冷凍保存以外でしたら2.3日中には食べ切るようにしましょう。

腐るとどうなる？

腐ると他のパンと同様にカビが生えてしまいます。カビが生えている以外にも、いつもとちがう匂いがするなと思ったら、すぐに食べるのをやめましょう。

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他の保存方法はある？

ピタパンは冷凍保存でしたら長期保存が可能ということがわかりましたね。それでは一体、冷凍保存以外の保存方法はあるのでしょうか？

常温保存方法

常温で置いておくとカチカチに固くなってしまいますので、常温保存はおすすめしません。

冷蔵する場合は？

ピタパンは冷蔵保存することももちろん可能です。ですがパンは匂いが移りやすいので、冷蔵保存ですと冷蔵庫に入っている他の食材の匂いがピタパンに移ってしまう可能性があります。また、冷蔵庫は乾燥しやすいので、ピタパンの水分が抜けてパサパサになってしまう可能性もあります。

どのくらい保存できる？

常温でしたらなるべく当日中に、冷蔵保存でしたら長ければ1週間ほど日持ちします。ですがその期間であってももしも異常が見られた場合には食べることはやめましょう。

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まとめ

ピタパンは、挟む具材の数だけバリエーションが増えるパンであることがわかりましたね。そんなたくさんの楽しみ方があるピタパンを大量買いまたは大量生産して長期保存しておけば、忙しい朝や少し小腹が空いた時などに大活躍してくれます。最近ではコストコなどでも購入することができるピタパンを、この記事を読んで少しでもピタパンに興味を持たれた方は、ぜひ一度購入してみてはいかがでしょうか。サンドイッチを作るよりも手軽に具材を挟んで食べることができるのでおすすめですよ♪