パッションフルーツは南国の果実として馴染みがあるという方も多いのではないでしょうか。爽やかな酸味と甘さが特徴的で、ジェラートなどのソースやジュース、肉料理のソースなど幅広い料理に使用されます。
今回は、パッションフルーツを食べたことによる体調不良について解説していきます。下痢や腹痛、アレルギー症状など、パッションフルーツを食べることにより起こりえる副作用はどのようなものがあるのでしょうか。今回紹介していくテーマは、
- パッションフルーツの特徴
- パッションフルーツで下痢になる?
- パッションフルーツにアレルギーはある?
- パッションフルーツの食べ方・アレンジ
これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。
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目次
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パッションフルーツの特徴
パッションフルーツとはどのようなフルーツなのでしょうか。名前だけは知っている、加工された状態の物は食べたことがあるなど、パッションフルーツそのものについてはよくわからない方も多いでしょう。
パッションフルーツとは?
パッションフルーツとは、アメリカ大陸の亜熱帯地域を原産とする植物で、ブラジルやペルー、ハワイなど、様々な地域で食用されているフルーツです。生食から加工用まで、幅広く食用されています。
形は円形で、赤紫色の外皮をしており、イチジクのような見た目に近いです。βカロテンやビタミンB6、カリウムやビタミンCなど、多くのビタミンを含んでいることから「スーパーフード」と呼ばれています。
味の特徴
パッションフルーツの味の特徴は、爽やかな酸味とフルーティーな甘みです。収穫してから数日常温保管し、果皮にシワがみられたあたりで冷蔵庫で冷やして召し上がると、フルーティーで甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。
皮の剥き方・食べ方
パッションフルーツは皮が固いため、基本的には皮ごと食べられません。基本的な召し上がり方は、半分にカットし、中心付近のゼリー状部分を食べます。黒い種が見られますが、種ごと食べられます。
基本的には生食でそのまま食べる方法が一般的ですが、丸ごと凍らせてシャーベットにしたり、ヨーグルトやかき氷などのソースで使用するなどの食べ方もあります。
健康効果・効能は
パッションフルーツは「スーパーフード」と呼ばれるほど栄養価が高いフルーツと言われています。特に美容に効果的な栄養素が多く含まれており、ビタミンA・B・Cをはじめ、βカロテンやカリウムなど、様々な栄養素を含んでいます。
心筋梗塞や動脈硬化を予防するなど、様々な生活習慣病の予防、疲労回復効果、血圧の調整など多くの効能が期待できます。
パッションフルーツで下痢になる?
パッションフルーツは珍しいフルーツですから、初めて食べる方は抵抗があるかもしれませんね。毒性は無いのか、副作用はないのかなど、色々と懸念されるでしょう。パッションフルーツの健康被害はないのでしょうか。
毒性・副作用はある?
パッションフルーツを食べることによる副作用や、成分の毒性などは見られていません。通常の食べ方であれば、過剰摂取なども見受けられないでしょう。
ただ、アレルギー症状が見られる場合もあるようなので、食後の体調は意識的に注意を配った方がよいかもしれません。
吸収・消化不良が原因
パッションフルーツは食べ過ぎると、稀にお腹が緩くなることがあるようです。消化不良などが原因のようですから、体質に合わない方は召し上がらない方がよいでしょう。パッションフルーツに毒性などがあるわけではありませんのでご安心ください。
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パッションフルーツにアレルギーはある?
パッションフルーツにはアレルギー反応を引き起こす場合があるようです。どのような症状なのでしょうか。
アレルギーの症状は?
パッションフルーツを食べたことにより、「口腔アレルギー症候群」を引き起こす可能性があるようです。口腔アレルギー症候群は、口周辺のかゆみや赤み、口腔内の腫れや喉のかゆみなどが見られます。
ゴムアレルギーなどで、ゴム手袋をつけると肌荒れを引き起こす方はなりやすいと言われています。医療従事者や食品を取り扱う職業の方は、ゴム手袋をつける機会も多いでしょうから、肌荒れの経験などがある方はアレルギーを引き起こす可能性が考えられます。
検査・対処法は?
一番の予防方法はパッションフルーツに近寄らないということです。原因となっているアレルゲンに注意を払い、原材料などを確認してから食品を食べましょう。
また、アレルギー検査はかかりつけの医療機関などで実施できます。心配な方はアレルギー検査を行いましょう。
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パッションフルーツの食べ方・アレンジ
パッションフルーツはどのような食べ方が一番美味しいのでしょうか。おススメの食べ方や、加工方法などについて解説していきます。
おすすめの食べ合わせ
パッションフルーツの定番の食べ方は「生食」です。中心部分を半分にカットし、中心の黄色いゼリー部分を食べます。
収穫してから数日常温保管し、果皮にシワがみられたあたりで冷蔵庫で冷やして召し上がると、フルーティーで甘酸っぱい酸味が味わえとても美味しいようです。
ジュースやスムージーに
生食以外にもジュースやスムージーに入れて召し上がる方法もポピュラーです。パッションフルーツの黄色い部分をスプーンですくいだし、バナナやパイナップルなどの南国フルーツと合わせ、ミキサーにかけましょう。
ジャムに
パッションフルーツはジャムにしてもとても美味しいと好評です。長期保存にも適しているためおススメです。ヨーグルトやパンなどに漬けて召し上がりましょう。
まとめ
今回は、パッションフルーツを食べることによる副作用やアレルギー症状などについて解説していきました。
この記事をまとめると
- パッションフルーツはアメリカの熱帯地域を原産としたフルーツ
- ビタミンが豊富で「スーパーフード」と呼ばれるほど栄養が豊富
- 生食はもちろんの事、ジュースやスムージー、ジャムなど、様々な方法で食べられる
いかがでしたか?パッションフルーツの食べ方や副作用について、少しでも知識が深まったのであれば幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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