パプリカパウダーを食べ過ぎたらどうなる？ダイエット効果は？ |

スーパーの調味料コーナーで目にするパプリカパウダーをご存じでしょうか？パプリカパウダーは、見た目とは異なり辛みがなく鉄分やビタミンなどの栄養価も高い香辛料なんです。今回は

パプリカパウダーに期待できる効果と効能
パプリカパウダーの適切な摂取量と食べ過ぎによるデメリット
女性にうれしいダイエット効果と美肌効果について解説

のテーマで紹介させていただきます。

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1 パプリカパウダーの効果効能
2 パプリカパウダーを食べ過ぎるとどうなる？
3 ダイエット効果は？
4 まとめ

パプリカパウダーの効果効能

パプリカパウダーは、辛みがなく鮮やかな色合いが特徴の香辛料です。パエリアやチキンスープなど鮮やかな色合いの料理が多いハンガリーやスペインでよく使われているそうです。パプリカパウダーには主な栄養素として、ビタミンB群・鉄分・マグネシウム・カリウム・βカロテンなどが含まれています。これらの栄養素がどんな働きをしてくれて、どんな効果や効能があるのか解説していきます。

ダイエット効果

パプリカパウダーに含まれるビタミンB群は主にエネルギーの代謝を助ける働きがあります。ビタミンB群が不足していると、エネルギー源である糖質や脂質、タンパク質などの栄養を取っていても代謝が上手く行われません。その結果、スムーズにエネルギーに変換されず、力を発揮できないどころか体内に蓄積されてしまいます。

また、ビタミンB群は水溶性の栄養素なので一度にたくさん摂取しても排出されるので、不足しやすいのです。コンスタントに摂取するためにパプリカパウダーは使い勝手が良さそうですね。

免疫を強くする

パプリカパウダーに含まれるβカロテンは免疫機能も向上させてくれます。βカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康を維持する働きや有害な活性酸素から体を守る抗酸化作用をもっています。このβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収が良くなるため、アヒージョやパエリアを作る際に入れると効率よく摂取できるでしょう。

血流をよくする

パプリカパウダーにはカリウムも多めに含まれています。カリウムには体の塩分濃度を調整する働きがあるので、塩分摂取量が多い日本人は進んで摂取したい栄養素の一つです。また血圧や体温、血糖値を調整してくれるマグネシウムも含まれています。これらの働きにより、血流を良くしてくれるので心疾患や脳梗塞などの病気の予防に役立つでしょう。

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パプリカパウダーを食べ過ぎるとどうなる？

前述の通り、体に嬉しい働きがたくさんあるパプリカパウダーですが、健康に良いからと言って食べ過ぎるとどうなってしまうのでしょうか？また適切な摂取量はどのくらいなのでしょうか？体の為にも適量を守って食べられるように見ていきましょう。

食物繊維の摂りすぎ

パプリカパウダーは名前の通り、乾燥させたパプリカを粉末状にしたものです。そのためパプリカ由来の栄養素が多く含まれています。ビタミンB群やカリウムの他に食物繊維も多く含まれているのでパプリカパウダーを食べ過ぎてしまうと、食物繊維の摂りすぎに繋がります。摂取量には気をつけましょう。

胃腸の痛み

腸内環境を整えるためには重要な食物繊維ですが、摂りすぎてしまうと胃腸の痛みに繋がります。胃腸が活発に動き過ぎて腹がゆるくなり、下痢や軟便になってしまうでしょう。パプリカパウダーは調味料の一種なので、他の食材とのバランスを見ながら使用することをオススメします。

どれくらい食べるとだめ？

パプリカパウダーは粉末状になっているため、スープや煮物などに入れると大量に摂取しやすい食べ物です。とはいえ、パプリカパウダーを使用したレシピを見ても一度に使用されるパプリカパウダーの量はそこまで多くはないので、普通に食べる分には気にしすぎる必要はなさそうです。1回の食事で何度もスープをお代わりしたり、1日に何度もパプリカパウダーを振りかけたものを食べるなどしなければ特に制限はないでしょう。

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ダイエット効果は？

前述の通り、パプリカパウダーには女性に嬉しいダイエット効果に加えて美肌効果も期待できます。パプリカ由来の食物繊維と脂肪燃焼効果について詳しく解説していきます。

食物繊維

食物繊維はご存じの通り、腸内環境を整えるためには重要な栄養素の1つです。食物繊維を摂取すると胃や腸で水分を吸収し、大きく膨らみます。そのため食欲が抑えられたり、腸内を刺激して蠕動(ぜんどう)運動を促し、便通を良くしてくれるので、お腹がスッキリするでしょう。また、大腸内で分解されることにより、ビフィズス菌などの菌が増えて腸内環境のバランスが整います。

脂肪燃焼効果

パプリカパウダーには代謝を促進させる栄養素が多く含まれています。中でも代表的なのがビタミンB群です。

ビタミンＢ群は「代謝のビタミン」と呼ばれ、エネルギーを作るのに不可欠な栄養素です。またタンパク質代謝を促す働きがある鉄分との相性も良く、相乗効果で脂肪燃焼を助けてくれるでしょう。ダイエット中は食事量を気にするあまり、貧血になる方も少なくないのですがパプリカパウダーは鉄分も補給できるのでダイエットには持って来いの食材です。

美肌効果

これまで色々な効果を解説してきましたが、その効果により美肌にも繋がります。正しく摂取することにより腸内環境が整い、血液の流れが良くなることで末端にまでしっかりと栄養と酸素が届けられます。また、蠕動運動が活発になり老廃物も体外に排出され、体がスッキリするでしょう。体のサイクルが機能するようになった結果、美肌効果に繋がります。

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