パエリアに合うおかずは？サイドメニューそしてデザートまで紹介！

見た目も楽しく、パーティやおもてなし料理にぴったりのパエリア。でもパエリア自体が豪華すぎて、相性抜群の付け合せはどれだろう？と悩むことはありませんか？この記事では、

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パエリアに合うスープは？

ガーリックスープ

ガーリックの香りが食欲をそそるので、簡単な材料でシンプルなスープにしても存在感があります。また、トマトや卵、レタスを入れれば、カラフルで見た目にも美しいスープに。

パンプキンスープ

ほっこりした雰囲気のパンプキンスープ。旬の時期には素材そのものの甘味が増すのでおすすめです。優しい味が、パエリアを更に引き立たせますね。

ガスパチョ

暑い日なら冷製スープの代表、ガスパチョ。スペイン料理なのでパエリアとの相性はお墨付き。夏野菜をたっぷり使えば栄養満点。パエリアと合わせて野菜のビタミンをおいしく吸収しましょう。

冷製スープ

その他の冷製スープなら枝豆やアスパラなどがおすすめ。キレイな緑がパエリアと対照的な色で食卓を賑やかにしてくれます。ジャガイモのヴィシソワーズもおすすめ。

ブイヤベース

魚介類を香味野菜で煮込むブイヤベース。魚介風パエリアと同じ材料を使えるので、なんとも効率的。

また、たくさんの魚介を使った豪華なブイヤベースのスープをメインにして、シメにご飯を入れてパエリアにしたら、一味違った食卓が楽しめそうです。

コーンスープ

とにかく色がきれいなコーンスープ。温かいスープとしても、冷製スープとしても楽しめるおりこうレシピです。優しい甘みが子供にも大人気。パエリアの箸休めとしても申し分なしです。

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パエリアに合うおかずは？

アヒージョ

スペインの小皿料理、タパスの代表格、アヒージョ。にんにくとオリーブオイルで材料を煮込んだメニューです。ワインとアヒージョをパエリアの前菜として楽しむのも良さそう。

ブルスケッタ

バゲットをスライスして野菜やソースを乗せていただくブルスケッタは、パーティにもぴったり。トマトやバジル、チーズや魚介などを乗せて見た目でも楽しめるものが良いですね。

ブルスケッタとワインで、パエリアが炊きあがるまでのワクワク感を繋ぐのもパーティの醍醐味です。

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パエリアに合うサラダは？

ミックスサラダ

パエリアなどのパンチの効いた料理には、サイドメニューとして野菜が欲しくなりませんか？言わずもがな、ミックスサラダは野菜サラダの王道！

オリーブオイルやオリーブの実などを使うと、パエリアと合うスペイン風のサラダになります。

シーザーサラダ

人気のシーザードレッシングは、パエリアと対象的なクリーミーさで食卓を楽しく彩ること間違いなしです。

にんじんのラペ

ラペはとにかく色がキレイなのでパーティやおもてなしにもぴったり。人参嫌いの子供もペロリと完食してくれます。

ケッパーなどのちょっと変わったスパイスをミックスするだけで、簡単におしゃれなラペができあがりますよ。

マリネ風サラダ

さっぱりしたマリネは、お肉系パエリアなどのがっつりとしたメニューにも合う一品です。マリネにすることで味がしっかり染み込み、野菜の素材の味が目立たなくなるので、野菜嫌いの方も楽しめるサラダです。

ポテサラ

意外かもしれませんが、ポテトサラダはパエリアにも良く合うんです。きゅうりやハムが王道の材料ですが、ハムを厚切りベーコンにしたり、アンチョビなどをミックスすれば、少し変わったおしゃれなポテトサラダになります。

ディップ

野菜やバゲットのディップは、パーティメニューとして大人気。アボカド、フムス、トマト、チーズなどお好きなもので簡単な一品を。付け合せとしても最適ですね。

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パエリアに合うお肉は？

ローストビーフ

魚介系パエリアのお供にはなんといってもお肉料理！ローストビーフはおつまみにもぴったり。野菜を一緒に盛り付けて、パエリアに顔負けしない一品にしましょう。

ポークソテー

豚肉を焼いてソースを絡めるだけ。作り方も複雑ではないので、もう一品おかずが欲しいときにもぴったりです。一押しソースは、食欲をそそるバターと醤油。美味しくないはずがありませんね。

ミートボール

ミートボールは子供にも大人気のメニュー。お誕生日パーティのメニューにも好まれること間違いなし。ブロッコリーなどの緑の野菜を付け合わせれば、見た目にもきれいな仕上がりになりますよ。

ベーコンのポトフ

冬のメニューとして最適なほかほかのポトフ。ベーコンの旨味と野菜の甘味をスープごといただきましょう。

牛肉のビール煮込み

ビールで牛肉を煮込めば、お肉がホロホロに！パエリアに少し不足しがちなタンパク質を付け合わせでいただきましょう。

鶏手羽の塩焼き

実は、パエリアなどのスペイン料理は、和食と相性が良いのです。素材の持つ味を最大限に活かす上品な味付けが共通点なんですね。塩のみの簡単な味付けなので、パエリアとも相性バッチリです。

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パエリアに合うデザートは？

フルーツ牛乳寒天

甘酸っぱいオレンジや苺などを使えば、パエリアの後の口をさっぱりとさせてくれます。型に流し冷やすだけなので、コスパ最強のデザートです。

コーヒーゼリー

ほろ苦いコーヒーゼリーは大人にも大人気のデザート。お子さまにはカフェインレスのコーヒーや、ココアを使うと良いですね。

タルト

フルーツをたくさん乗せたら、パーティで映えること間違いなし。パエリアの後にもお楽しみがあるなんて…大満足な食卓になること間違いなしです。

ティラミス

みんなが大好きなティラミス。普段のおやつとしてはもちろん、パーティのデザートとしても申し分ない一品です。

スイートポテト

シンプルな材料で、サツマイモ本来の甘みを楽しめるスイートポテト。一口サイズのものを作れば、好きなだけつまめる楽しいデザートになります。野菜自体の甘味を楽しむスイーツなので、ダイエット中の方にも嬉しいデザートです。

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まとめ

パエリアに合うサイドメニューを徹底調査してきました。

こうしてみると、パエリアはサイドメニューを選ばない万能料理とも言えますね。

旬のものを取り入れたり付け合わせを工夫することで、パエリアを一段とおいしく楽しめ、食卓が思い出深いものになること間違いなしです。