温泉地のお土産として伝統的な”温泉まんじゅう”は、温泉旅行の定番お菓子です。その賞味期限や日持ちはどのくらいなのでしょうか？今回は、
- 温泉まんじゅうの賞味期限
- 期限切れは食べられる？
- 温泉まんじゅうは腐るとどうなる？
- 日持ちさせる保存方法はコレ！
これらのテーマについて紹介いたします。
スポンサードリンク
|
|
|
温泉まんじゅうって何？
温泉まんじゅうは、温泉地で販売されているまんじゅうの総称です。薄い皮にこし餡やつぶ餡が入っており、蒸して作られます。温泉まんじゅうの名前の由来には、①生地にその温泉地の温泉水が使用されていること ②蒸す際に温泉水を使用していること が挙げられます。
温泉まんじゅうの皮は茶色いものが多く、群馬県伊香保温泉の温泉が茶色いことが理由と言われています。発祥の地＝伊香保温泉という証拠はありませんが、伊香保温泉の茶色い源泉の色に似せるために黒糖が使用されるようになったと言われています。
スポンサードリンク
温泉まんじゅうの賞味期限
温泉まんじゅうは、”温泉地に着くまでの疲れを取るための甘いもの”として作られたと言われ、基本的にはその場で食べるお菓子です。保存料などの添加物が使用されていないため、日持ちは短いのが特徴ですが、お土産用にパッキングされたものは１〜３ヶ月日持ちするものもあります。
その場で蒸され手で受け取る温泉まんじゅうの日持ちは、その日中です。食べ歩きながら温泉地を巡るもの旅の醍醐味です。
賞味期限切れは食べられる？
パッキングされたお土産用の温泉まんじゅうには、日持ちするように保存料が含まれています。そのため、未開封であれば賞味期限でも食べられることがほとんどです。１ヶ月ほど切れたものは食べるのを控えた方が良いですが、数日であれば問題ありません。
温泉まんじゅうは腐るとどうなる？
賞味期限切れや、食べて大丈夫なのかちょっと怪しい温泉まんじゅうの特徴には何があるのでしょうか？腐ったり傷んだりした温泉まんじゅうの見分け方を解説します。
- 乾燥してカチカチになっている
- 変な臭いがする
- カビが生えている
- 味が変化している
温泉まんじゅうは傷んでくるとこのような状態になります。期限ギリギリや期限切れを食べる際は、よく見分けて食べてくださいね！
温泉まんじゅうを日持ちさせる保存方法
温泉まんじゅうを日持ちさせるには、冷凍保存がおすすめです。基本的には常温保存できるお菓子ですが、冷凍することで２ヶ月近く保存することができます。一度開封してから全て消費するまでに時間がかかる場合は、特に冷凍がオススメですよ！
スポンサードリンク
冷凍方法
温泉まんじゅうを冷凍する手順は下記になります。
- 1つ1つラップに包み空気に触れないようにする
- 密閉袋に数個ずつ入れて冷凍庫へ
冷凍するのは簡単で、ラップに包んで密閉袋に入れるだけです◎食べる時の解凍方法は、電子レンジ加熱がオススメです。１個あたり20〜30秒加熱すれば、ホクホク温かくて美味しい温泉まんじゅうに復活します♩
まとめ
「温泉まんじゅうの賞味期限」についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
この記事をまとめると
- 温泉まんじゅうの賞味期限は、手渡しで買うものは１日！箱詰めは１〜３ヶ月
- 温泉まんじゅうは冷凍することで長期保存可能◎ 開封後すぐ食べない場合は個別冷凍がオススメ！
温泉まんじゅうはお土産としてもらうこともあるかもしれませんが、食べきれない時には冷凍保存がオススメです。２ヶ月ほど保存できるので、ちょっとおやつを食べたい時にも便利ですよ！
スポンサードリンク
