オムレツの具は何を入れる?ひき肉やチーズなど定番から変わり種まで

卵料理の中でも、簡単に作れるオムレツはお弁当や小腹がすいた時に作れます。また、中には具が入っていることが多いですが、実際に何を入れたら良いのかわからないですよね。では、オムレツの具は何を入れるのか調べてみました。

  • オムレツの具は何が美味しい?
  • オムレツの具〜定番〜
  • オムレツの具〜変わり種〜

以上のテーマについてご紹介していきます。オムレツを作るけれど、具は何を入れたらいいのか分からない人は、ぜひこの記事を参考にしてください。

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オムレツの具は何が美味しい?

では、オムレツの具は何を入れると美味しいのでしょうか。

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入れなくても、何を入れても美味しい

オムレツは、具を入れなくても入れても美味しい料理です。また、具は以外と何を入れても美味しいですよ。後ほど定番の具材から変わり種まで、ご紹介していきますね。では、オムレツはどのように作るのでしょうか。

MEMO

オムレツはフランス発祥の料理である一方で、同じ代表的な卵料理であるオムライスは、日本発祥です。形もさまざまで、国によって名称も違います。

基本の作り方

オムレツの基本的な作り方はこちらです。

材料

  • 卵:2個
  • 牛乳:大さじ3
  • バター:10g

続いて、作り方はこちらです。

作り方レシピ
  1. ボウルに卵を割り入れて、空気が入るようにかき混ぜていきます。

  2. さらに、牛乳を加えてよく混ぜます。

  3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、卵液を一気に流し入れて菜箸で大きくかき混ぜます。

  4. 固まりはじめたら火を消して、上下を折りたたんだ後に奥側に寄せ、傾けながら鍋肌に沿わせて器に盛ったら完成です。

オムレツは、簡単にできる定番の卵料理です。小腹が空いた時や具材を入れて料理の1品まで色々できますよ。しかし、オムレツは何を入れても美味しいといっても、定番の具を知らない人もいます。

実は、よく作っていたオムレツの具が定番と思っていても実は違っていた…ということもありえますよね。どんな具を入れるのが定番なのでしょうか?

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オムレツの具〜定番〜

では、オムレツの具は何を入れるのが定番なのでしょうか。オムレツの具で定番のものは、こちらです。

  • ひき肉
  • チーズ
  • ツナ
  • 野菜

それでは、詳しくご紹介していきます。

ひき肉

1つ目のひき肉は、オムレツの具のなかでも昔ながらでいれることが多い食材です。濃い味付けなので、ご飯のおかずとしても合います。また、ひき肉の甘辛さがあるのでお酒のおつまみと相性がピッタリですよ。

チーズ

2つ目はチーズです。とろとろチーズとふんわり卵が相性抜群で、子どもも大好きな具ですよ。また、よりふわふわした食感を出したい時は、マヨネーズを少し加えましょう。

マヨネーズにはお酢や油が入っています。これらが、卵のタンパク質の分解してくれるので、よりふわふわとした食感になります。

ツナ

3つ目のツナは、オムレツに入れるとボリューム感がでます。さらに、玉ねぎを入れるとスパニッシュオムレツになります。ツナ単体も美味しいですが、野菜との相性も抜群です。

野菜

4つ目は野菜です。オムレツの卵はタンパク質が豊富である一方で、野菜は種類によってはビタミンや食物繊維が入っています。野菜も摂取できて一石二鳥ですよ。にんじんや玉ねぎなど余ってしまった野菜があればぜひ使ってみてください。

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オムレツの具〜変わり種〜

続いて、オムレツの具の変わり種についてご紹介していきます。

  • きのこ類
  • 納豆
  • 明太子
  • キムチなど

定番の具以外を使って、味を変えたい時は一度変わり種を使ってみてはいかがでしょうか。

きのこ類

変わり種の具ですが、きのこ類を入れるのもおすすめです。厚焼きにして、数種類のきのこを入れるとボリューム感もでます。また、きのこは食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な食材です。

普段の生活で不足しがちな栄養素を補うことができます。冷蔵庫にきのこ類が余っていた時は、具として使ってみてはいかがでしょうか。

納豆・明太子・キムチなど

続いての変わり種の具は、納豆や明太子・キムチなどもおすすめです。また、オムレツの具に納豆を入れる時はひきわり納豆を入れましょう。納豆の味はしっかりしていますが、卵の味を邪魔することはありません。

明太子を入れたオムレツは、マヨネーズもしくはからしにつけて食べましょう。
アクセントに紅生姜をいれるのも良いですよ。

さらに、キムチを入れたオムレツはピリ辛さがアクセントになります。どの食材も濃い味付けになるので、お酒のおつまみとしてもピッタリです。

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まとめ

 オムレツの具は何を入れても美味しいので、自分好みの食材を入れるのがおすすめです。 今回の記事で説明した内容について解説しますね。

この記事をまとめると

  • フランス発祥の料理であるオムレツは、代表的な卵料理の一つで具は何を入れても入れなくても美味しい
  • 基本的には、オムレツは卵と牛乳・バターがあれば作れる
  • 定番の具は、ひき肉やチーズ・ツナや野菜である一方で変わり種の具は、キムチや納豆・明太子などさまざまである
  • 特に変わり種は、味が濃いのでご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめ

今回ご紹介した具は、定番・変わり種ともに一部の食材です。ぜひ、色々な食材を試してみて自分好みのオムレツを見つけてみるのも良いでしょう。

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