お好み焼きソースの代用調味料5選｜ソース以外で代わりになるものは?

お好み焼きは家庭でも手軽に作れる料理ですが、専用の「お好み焼きソース」がない時もありますよね。キャベツを消費したい時に便利なお好み焼きですが、専用ソースがなくても他の調味料で代用することができます。そこで今回は、

こちらのテーマについて紹介いたします。

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お好み焼きのソースとは？

お好み焼き専用のソースが販売されていますが、どんな材料で作られているのでしょうか？まずは、市販のお好み焼きソースに含まれている原材料について確認してみましょう。

原材料は？

お好み焼き専用ソースには、トマトや玉ねぎ･りんごなどの野菜や果物が使われています。これがコクと旨味を出す元となっており、そこにアミノ酸や香辛料･醋酸酢･塩･醤油などを加えることであの味わいを出しています。

お好み焼きソースの中でも「オタフクソース」は有名ですが、特に関西地方で好まれる傾向があるようです。これに対し関東地方では「ブルドック」のソース派が多いようです。

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お好み焼きソースの代用調味料

家にお好み焼きソースがなくても、他の調味料で代用することが可能です。どれも相性が良いので、是非参考にしてみてください♩

ウスターソース

ウスターソースは、家庭に常備している方も多いのではないでしょうか？お好み焼きソースよりは味が濃いので、かける量を控えめにすることで代用できます◎ 

たこ焼きソース

たこ焼き専用ソースは、お好み焼きソースとほんとんど味が変わりません。関西地域では家でよくたこ焼きを食べる習慣がありますが、たこ焼きを頻繁に作らない家庭ではソースが余ってしまうこともありますよね。開封後そのまま冷蔵庫に残っている…なんてこともあるのではないでしょうか？そんな時は、お好み焼きに使うことで消費できるのでオススメですよ。お好み焼きソースのようにまろやかな味わいなので、一番ぴったりな代用品です。

焼肉のタレ

冷蔵庫の中で余ってしまう調味料に、焼肉のタレはありませんか？こちらもたこ焼きと同様、頻繁に使うことがない家庭が多いのではないかと思います。焼肉のタレはお好み焼きソースと比べサラサラしているので、食べる直前にかけるのがおすすめです。

醤油マヨ

醤油とマヨネーズの組み合わせは、とっても美味しいですよね！マヨネーズは好み焼きに欠かせないものですが、醤油と混ぜて塗ることで、好み焼きソースのような味わいを出すことができます。マヨネーズだけだと塩気が足りませんが、醤油を混ぜることでほどよい塩気を出すことができます。

ポン酢

さっぱりと食べたい時におすすめなのがポン酢です。ポン酢には柑橘類の果汁が含まれているため、あっさりして爽やかな味わいになります。また、低カロリーな調味料なのでダイエット中にも◎です。たっぷりキャベツで便秘解消効果も期待できます。

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まとめ

家にお好み焼きソースがなくても、他の調味料で代用することができます。焼肉のタレやポン酢は意外な代用品ですが、意外と相性が良いので是非試してみてください。

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