おからドーナツは冷凍できる?保存方法は?食べ過ぎると体に悪い?

皆さんはおからドーナツを食べたことはありますか？おからドーナツはおからパウダーをドーナツの生地に練りこんで作るスイーツで、通常の小麦粉で作るドーナツよりもとてもヘルシーになります。

そんなおからドーナツですが保存方法について、悩まれた経験はございませんか？

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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おからドーナツとは？

特徴

おからドーナツは、おからを使用しているので食物繊維が摂取でき、一般的なドーナツよりもカロリーが低いです。

どんな味？まずい？美味しい？

使用する食材によって変わってきますが、一般的におからを使用していますので、食感がやわらかく、優しい味です。薄い味といったほうがイメージがわくでしょうか。自然の甘味が特徴です。

栄養成分

おからドーナツの持つ栄養成分は以下のとおりです。

ほかにも、 肌の弾力を保つ「コラーゲン」を増やしたり、細胞の新陳代謝を高めてくれます。これによって、肌のモチモチと弾力が増えて、肌の生まれ変わりを促進するので保湿力もアップです。

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おからドーナツは冷凍することができる？

おからドーナツは非常に優秀な栄養素を含むおやつになるということが分かっていただけだと思います。そんなおからドーナツは冷凍保存することが可能です！

冷凍保存することでダイエット中の小腹が空いた時の簡単なおやつとしていつでも食べることができるので覚えておいて損はありませんよ！

冷凍方法

おからドーナツを冷凍する時は、ジップロックなどの保存袋に直接入れてしっかりと密閉した状態で冷凍するだけでOKです。

一つ一つのドーナッツが大きい場合はひとつずつラップに包んでフリーザーバッグに入れておくとより長持ちします。一つ一つのドーナツが小さい時はそのままジップロックに入れて保存すればOKですよ！

冷凍したおからドーナツは約一カ月ほど保存することができます。解凍する時は電子レンジで加熱解凍でOKです。冷たいままでも食べることができまし、サクサクの生地になってとても美味しいので、半解凍状態で食べるのもおすすめです。

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ダイエット中のおからドーナツの食べ方

揚げない

おからドーナツを手作りをする場合、おすすめなのが揚げないで焼くということです。焼く調理法ですと、揚げる調理法の際に使用する大量の油の必要がありません。

揚げる調理法ですと油がおからドーナツに吸収する量が多いため、カロリーが焼く調理法よりも高くなります。

夜食べない

おからドーナツは夜食べるのは避けましょう。何でもそうですが、夜食べてしまうと夜に摂取した食事はエネルギーになりにくく、脂肪として蓄積されやすいです。

副腎皮質ホルモンは、夜遅くなるほど分泌量が減少します。なので夕食が遅くなれば遅くなるほど、エネルギーになりにくく脂肪を蓄積させやすいため、太りやすくなってしまいます。

食べ過ぎない

おからドーナツは食べ過ぎないようにしましょう。おからドーナツは一般のドーナツよりも低カロリーだからといっても、カロリーはそこそこあります。食べ過ぎてしまうとカロリーオーバーになって太ってしまいます。

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おからドーナツの食べ過ぎは体に悪い？

食物繊維による下痢･腹痛

「食物繊維」とは、人の消化酵素では消化されずに、小腸を通過して大腸にまで達する食品成分のことです。食物繊維をとることで、大腸の環境を整える腸内細菌を増やせると同時に、便の体積を増やすことができるので、便通を整える効果が期待できる成分です。

第6の栄養素といわれることもあります。しかし、食物繊維を摂取し過ぎてしまうと、下痢や腹痛などの症状がでてしまいます。おからドーナツも食物繊維がたくさん含まれていますので、一度にたくさん食べるのは避けたほうが良いでしょう！

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

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