香ばしい香りが特徴のオイスターソース。中華によく使われていて、海鮮系の炒め物や麺類にも相性がよく、隠し味にも使われます。
今回はオイスターソースについて
- オイスターソースのカロリーと糖質
- オイスターソースに含まれる主な栄養成分
- オイスターソース大さじ1(18g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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目次
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オイスターソースはどんな食材?
オイスターソースは牡蠣を原料とした調味料のことをいいます。日本では「牡蠣油」とも呼ばれています。生カキを塩漬けにし、発酵熟成してできる調味料です。商品として販売されているものは、生ガキから煮汁を抽出し砂糖、塩、澱粉、酸味料などを加えて作られています。アミノ酸によるウマ味とコク、独特の風味があり、広東料理や中華料理の炒め物や煮込み料理などに広く用いられています。
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オイスターソース大さじ1(18g)カロリーと糖質は?
- カロリー:19kcal
- 糖質:19.0g
ちなみにオイスターソース小さじ1(6g)あたりだとカロリーは 6kcalとなります。
オイスターソース大さじ1(18g)の主な栄養成分
オイスターソース大さじ1(18g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
塩分 | 2.1g |
たんぱく質 | 1.4g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 3.3g |
ナトリウム | 810㎎ |
カリウム | 47㎎ |
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オイスターソース大さじ1(18g)を消費するための運動量
トマトピューレ大さじ1(18g)のカロリー 19kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 7分
- ジョギングだと 4分
- 水中ウォーキングだと 5分
- 水泳だと 3分
- サイクリングだと 3分
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